苗栗縣頭份市 范頭家客家餐廳

范頭家客家餐廳 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1530 則評論
地址	351 苗栗縣頭份市 和平路263號
電話	03 759 2588
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	范頭家客家餐廳的GoogleMap
官方網站	范頭家客家餐廳的官方網站
訂位連結
外送連結	范頭家客家餐廳的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

熱鬧的樸實餐廳，供應份量十足的麵食、海鮮和肉類料理。

范頭家客家餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：週六晚間4人體驗😋 香酥鴨 服務人員會先上桌整隻，接著再端去處理，所以食用起來很方便，不用自己動手撕👍🏻鴨肉不算非常軟嫩，但不確定口感是鴨肉本身吃起來就這樣，還是烹飪的比較乾，但還是適合多人點來一起分食！ 櫻花蝦芋香糕6塊 扎扎實實的芋頭剉簽製成，上方的韭菜段？！口感及風味都很搭，一人一塊剛剛好！ 客家釀豆腐 雞蛋豆腐為基地、勾芡有點重但十分下飯，整體應該是一盒雞蛋豆腐的量。 客家小炒 非常推薦給愛客家小炒風味但不喜歡吃豆干的人嘗試😆整體幾乎都是肉絲，豆干量比肉絲少而且還不會乾硬難咬，也不會很油膩，超級下飯！推薦！ 桂筍大腸 超 級 好 吃 ！ 大腸處理的超好，完全沒有腥味，口感軟嫩！桂筍也超嫩，沒有把桂筍靠近邊邊難咬的地方魚目混珠進來。大腸超級多價格又便宜！超值到不行！完全會為了這道菜回訪😍 整體空間舒服不擁擠又乾淨，很適合家庭聚餐聊天！服務人員都超親切，招待的甜點紅豆湯又好喝！ 推推推👍🏻👍🏻👍🏻 正評網友：好吃，真心推！牛肉是半筋半肉，給得很大方，而且口感軟Q帶勁，螃蟹粥很濃郁，即使已經很飽了，也忍不住再來兩碗！整體上氣氛好、服務好、上菜勻勻、講究衛生和環境，這次來菜色大翻新，是有在進步的店，優秀！招待朋友的好地方👍 正評網友：副店長的服務好，菜也很好吃，下次還會再來的，謝謝。

四星

正評網友：糖醋鱸魚超讚！媽媽一直加飯的一道菜。 服務也好的沒話說，值得回訪的好餐廳。 正評網友：共點了8道+1道甜湯，覺得必點梅干扣肉、客家釀豆腐、桔醬蜜雞丁、甜湯很不錯👍👍 其他依價格來說CP值算不錯的❤️❤️ 正評網友：平心而論，除了預定的一品封雞以外都蠻好吃的，口味也很有層次感，可能是預定讓我們抱持著很高的期待，一品封雞太油口味又沒什麼味道，不鹹不鮮，最貴的一道菜卻也剩的最多，吃到後面有點辛苦，海鮮類都很好吃，環境也很好，大家避開這道菜就好。

范頭家客家餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：歡喜訂了年初一中午一桌菜， 環境沒有評論的乾淨， 上菜非常慢，大夥都餓荒了， 服務人員說，因為客滿，叫我們等一下， 客滿，應不是理由吧， 若客滿應加派人力，或不要接那麼滿吧？ 怎麼會是消費者吸收你們的不足呢？ 花了8千多，完全沒有想再去的感覺， 附上實際菜色，深深覺得被宣傳文宣騙了， 中立網友：父親節聚餐，餐點…，桌子🈵️🈵️🈵️，轉個菜，筷子一直掉，店家設計的桌菜盤要考慮一下🤣🤣 中立網友：·福菜肉片湯：以為是新鮮的肉去煮的湯，結果竟是肥到爆類似培根的肉，燉到軟爛無味，福菜也不多，一鍋竟然快三百，不值得 ·炒時蔬：鵝白菜又苦又硬又老，口感極差，味道苦，不值得 ·筍片還什麼的：本來以為是新鮮竹筍下去料理，結果竟是筍乾的料理，口感差，不值得 結論：沒有如評分這麼高的美味，也不便宜，挺失望，不會想再訪

范頭家客家餐廳 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：看Google的評語好像很高分，雙十連假來苗栗旅遊特地慕名而來，但有些失望。外面停車不太方便外，用餐環境也還好。當天被安排在2樓用餐的還要到1樓去點餐，避風塘炒四季豆粉裹太多、金沙蝦的粉也裹太多而且太乾⋯⋯推薦的那道烤雞感覺是過熱過而已，薑絲炒大腸醋放太多，就連基本的客家小炒和蔥爆牛肉味道也一般般，整體吃起來不像道地的客家美食⋯⋯

一星

負評網友：整體用餐感受非常差 已訂位到了店內卻沒有紀錄，晚了近半小時才入座 人手明顯不足，上菜速度非常慢 點了香酥鴨烤了上桌拍照後說要幫忙分肉，拿進廚房分了20多分鐘才再拿出來，且東西都要跟他們要才會提供，衛生紙沒了茶沒了飯沒了都不會主動提供服務 人手不足不是提供差服務的藉口，既然收了客人想賺就要提供相對應的服務 負評網友：經由第一次光臨 桂筍大腸及多道菜色 超級好吃及驚艷 ！(雖然隔天與友人拉了3次肚子) 第二次 為了這道菜回訪 但是等了很久的桂竹筍大腸端來並非現煮的，湯汁浮一層白白的，確實有些酸味變質了~(我們同理心知道經營一家店很不容易也很不好意思告知店家此狀況, 希望每次回訪 都能夠有一個愉快的用餐回憶) 給了機會換點麻油松阪豬，上菜後 真的覺得這道菜壞了 吃完後就開始跑廁所 (但這次給了機會 覺得蠻失望的 因告知時, 並無任何對消費者表示歉意及善意) 相信店家也是良心經營 建議餐點被退，消費者願意反應, 店家人員訓練流程應該當下有所作為而不是消極的態度，一副無所謂唷！ 感謝~ 負評網友：第一次來，碗盤杯子都是髒的，摸起來還油油的，用熱茶沖過以後茶水上的浮著一層油，去服務員那要求換免洗餐具，但不提供只好請他們換新，他們也從籃子裡挑了許久才挑到比較不髒的，但還是髒的，只能請他們現場幫我洗乾淨！ 比較厲害的一點是，他們對於自家碗盤髒都不會覺得抱歉！

范頭家客家餐廳 照片(菜單)

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