連江縣南竿鄉 阿妹的店鼎邊糊

阿妹的店鼎邊糊 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	429 則評論
地址	連江縣南竿鄉 介壽獅子市場2樓
電話	08 362 6375
營業時間	星期一 05:30–12:00 星期二 05:30–12:00 星期三 05:30–12:00 星期四 05:30–12:00 星期五 05:30–12:00 星期六 05:30–12:00 星期日 05:30–12:00
人均消費
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得獎紀錄

阿妹的店鼎邊糊 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：早餐來一碗鼎邊糊真的非常適合暖胃並開啟全新的一天，海鮮湯底加上口感軟嫩的麵條(鼎邊糊)，真的會忍不住一口接著一口，另外湯裡還有一些配料，印象最深刻的是燕餃，在台灣本島沒有吃過的風味，燕餃的皮很有口感搭配新鮮的內餡，超級完美，如果有機會來馬祖旅行千萬不要錯過這家餐廳，建議早點出門享用早餐，當日份賣完就要再等隔天了! 正評網友：06:30 07:30 08:30 連續三天來都是排到樓梯 正評網友：非常特別，滿滿的料和海鮮，好吃！ 加醋不加醋都好吃，可以先別急著加唷 台灣來必吃推薦
四星	正評網友：食材鮮美 綜合口味什麼料都有 魚 燕餃 魚丸⋯⋯ 很好吃😋 正評網友：鼎邊糊($70)：粉漿淋到熾熱的鐵鍋緣，待一會固化之後再刮下來，加上魚肉魚皮湯，就是一碗頗富鮮味的鼎邊糊了。相較於以往吃到的鼎邊銼，這裡鼎邊糊的湯汁比較濁、摻了一絲粉漿味，多少會影響整體口感。 正評網友：湯頭很鮮，魚餃口味普通，但量還滿多的，老闆娘態度很親切友善；如果要吃鼎邊銼，最好8點多就要來，很早就賣完了

阿妹的店鼎邊糊 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：介壽獅子市場大概早上5點～6點半左右就要來吃 如果超過8點半差不多就沒東西吃了 只能去附近早餐店吃🤣 – 馬祖有不少民宿的早餐是來採買鼎邊糊 所以店家會同時做民宿&現場客人的 需要稍等一下 – 鼎邊糊、燕餃湯都是$70 如果吃過基隆鼎邊銼 那可能會覺得這家鼎邊糊普普 個人偏好基隆鼎邊銼 – 燕餃湯裡面有點糊糊口感 剛好前一晚吃過依嬤的店的燕餃湯 個人比較喜歡依嬤的店 中立網友：這有名的是鼎邊糊，味道跟基隆的鼎邊挫差很多，我跟飯友都覺得吃不習慣。 反而是地瓜米粉湯，地瓜給的多，整個湯頭也很鮮甜，很中我的口味，大推。 中立網友：湯頭不錯，有鮮魚湯味 但整碗也大多是粉感粉味 所以好吃與否見仁見智 當作嚐嚐當地口味不錯 建議一開店就要去 不然人真的很多排隊要很久

阿妹的店鼎邊糊 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：太鮮了 不愛 負評網友：聞名而來，但覺得很普⋯ 鼎邊糊吃起來很腥⋯ 而且一碗也不便宜🫠🫠 負評網友：小心魚刺
一星	負評網友：特地早起來吃吃看 明明我先來的卻讓我等半天 把餐給比我晚來的當地居民 讓居民們馬上就能拿到餐點 負評網友：老闆娘很客氣，但義工（工作人員）態度很差！！ 等久就算了，終於排到還莫名被兇，莫名奇妙！！ 負評網友：不好吃，太油膩，被評論騙來

阿妹的店鼎邊糊 照片(菜單)

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