台北市士林區 甜典16號

甜典16號 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	760 則評論
地址	111 台北市士林區 天母東路16號
電話	02 2876 6616
營業時間	星期一 11:00–19:00 星期二 11:00–19:00 星期三 11:00–19:00 星期四 11:00–19:00 星期五 11:00–19:00 星期六 11:00–19:00 星期日 11:00–19:00
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

小巧的甜點店，供應日式和法式糕點、下午茶和慶祝蛋糕。

甜典16號 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：他們用心製作用料講究，蛋糕口感層次豐富 大家一定要吃吃看的甜點店 正評網友：整間店就是極有愛的店家，老闆到大阪製果學校學習做甜點，就是因為太太喜歡吃甜食，然後在天母的天母東路16號開了甜典16號❤️ 我好喜歡他們家的甜點，每次去點不同的品項嚐試也都不曾踩過雷，連期間限定商品，都好吃到驚為天人😱😱 店裡除了有美味的甜點，還有可以襯托美味點心的飲料，組合成一個SET就是完美的下午茶！ 櫥櫃中的一碗檸檬是人氣招牌點心，如果是第一次來的朋友，我相當推薦從這個入手！白巧克力慕斯、檸檬內餡還有戚風蛋糕，超級多層次的！不膩又美味！ 但我個人最愛的是十六號公寓，也就是水果千層，香氣四溢的可麗餅搭配鮮奶油以及各種水果混合的口味，每一口都像第一口一樣新鮮❤️ 所以每次我都想吃新的，但總在十六號公寓跟其他品項間做著艱難的選擇😫 草莓千層派的派皮很酥脆，內層的部分一邊是卡士達醬一邊是鮮奶油，混合在一起，一口吃下，會有很幸福的感覺，但是店家有說，這樣不好切，他們建議分開一層一層吃，我是覺得比P開頭，賣千層派出名的那家好吃太多了！ 另外在特別的日子裡，老闆還是不斷地研發新的產品，當初風靡一時的生吐司，店家也有做，而且我是在試賣時就買到了，據說那時還是實驗階段，做5條只滿意2條，賣2條！！但口感跟香氣，讓家人讚嘆不已，也不斷回購，直到後來停售😭😭讓人懷念的味道。 最後像金莎一樣的甜點其實是蛋黃酥，是老闆配合中秋節開發的產品，包裝超級美的，打開內層就是蛋黃酥單純的樣子，不過一入口，你就會發現這不得了！！就是一種在國外喝過洋墨水的迪化街第二代！！外表感覺樸實無華，但一交談後，就會發現內在相當豐富！說明了！用料實在，產品用心，任何商品都會有驚為天人的表現❤️ 正評網友：慶祝岳父生日，特別挑選了水果千層，水果很新鮮，千層很軟糯，奶油不膩不甜，大家都覺得很好吃😋只是價格有點小貴（1760元）

四星

正評網友：奶油很細密很輕的口感，食材新鮮不甜膩，口味很多看了很吸引人，好吃的蛋糕🎂 正評網友：蛋糕好吃，比他們隔壁巷子的全x好吃多太多 正評網友：包裝很精美.金閃閃的蛋黃酥.打開金鋁箔.裡面的蛋黃酥皮餡都膚質很好美一個.口感偏乾.蛋黃有蛋香

甜典16號 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：👉🏻單一巧克力 口感紮實，滿甜的，適合螞蟻人 可能平日所以櫃上蛋糕不多 中立網友：這是一個看起來蓋在防火巷的甜點店，入口就是巷口吧！據住在天母北投的朋友表示是他們的愛店，所以也立刻接著漢堡以後來朝聖。 我點了類似大家都仿照日本Herbs做的水果千層（16號公寓），重點是日本的蛋糕底層有我超討厭的香蕉，我細看過這家是沒有的，所以決定來試一下。本來想要點巧克力蛋糕，但是店員表示巧克力反而比較甜，水果蛋糕是水果本身的味道+奶油，所以後來也決定是千層。 吃起來覺得….吃著不如看著美，一塊220的蛋糕，水果配料感覺跟其他蛋糕配料都各走各風格。服務普普通通，店員表情很冷淡，大概是覺得常常有崇拜者來？不用特地來朝聖，也不用期待太高。 飲料搭了紅茶，只是還好，不澀，以價位來說有點少，因為太一般了，覺得應該自己帶飲料來，朋友買了他家的費南雪來給我們吃，更是一般，不怎麼有感，不用特地跑來買。 中立網友：因沒吃過想試試，但內用低消一人最低150，所以選擇了外帶。今天買了一片水果千層（16號公寓），一片台幣220，因為小貴，還以為會很出色，結果普通。 先講蛋糕本體部分： 蛋皮很薄，並附有一層蜂蜜味，還算不錯 奶油也蠻有奶香的，也還不錯 最下面那層蛋糕有點太濕… 接著講水果的部分： 蛋糕上面與蛋糕裡面的草莓，有點生與酸， 奇異果普通，有點濕軟， 橘子瓣很好吃， 而最下面那層黃色水果是罐頭水蜜桃@@不是芒果，小失望加小空虛@@ 整體吃起來，覺得有點偏貴， 不知道是不是水果太多，有點濕濕爛爛的感覺.. 不過奶油跟蛋餅皮我覺得是香的 總體來說，體驗過後下次可能就不會再買這款啦～

甜典16號 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：連續三年的父親節蛋糕都受家人好評，是外面沒吃過的口味設計，又很符合爸媽喜歡的甜又不太甜。但今年拿蛋糕的過程實在讓人傻眼。 先是報電話姓名之後要收費（訂的時候就已經付款了），再來拿蛋糕的時候明顯上面有划痕瑕疵，說讓我確認。 都已經是父親節週末的晚上了，我當下若說不行，上哪找蛋糕？徒具形式的確認。 回家打開發現划痕還不止現場看到的一處，這種程度的瑕疵蛋糕也拿出來賣。 負評網友：蛋糕很普通，不特別，甚至並不好吃，本來有所期待，很失望

一星

負評網友：早上訂的蛋糕傍晚拿的時候 跟我說沒了 只剩別款 然後說我都沒接電話 當下拿出手機通聯紀錄給她看 她沈默了 完全沒有他們的未接來電 有疏失沒關係 為何要說謊？還推到我身上 負評網友：這家標籤會貼錯! 要買的人自己要去幫老闆做品管喔。 負評網友：進到店內想幫友人挑選生日蛋糕，故詢問一些跟蛋糕相關的問題，店內一位較年長帶有大陸口音的店員，從頭到尾除了回答問題的態度超不耐滿之外，老實說也根本無法針對問題回答。 覺得如果無法回答問題，就請瞭解的其他人員來回答或是直接說不清楚就好，不需要愛理不理，一副狗眼看人低，覺得我跟朋友好像不會消費的樣子，我們可是千里迢迢過來想挑選美味的蛋糕好嗎！！如果個性不適合麻煩不要當服務業！甜點是帶給人快樂，不是帶給人不耐煩的😡 後來從廚房出來的兩位年輕女店員都非常客氣也有服務熱情，都會主動向客人介紹，並且說明得詳細… 很遺憾的，這位年長者帶給顧客的不悅感實在太強烈，強烈到星星數被扣光，這個一顆星是還不錯吃的哈密瓜蛋糕幫忙拉抬的

甜典16號 照片(菜單)

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