桃園市大溪區 林家老川味牛肉麵

林家老川味牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	493 則評論
地址	335 桃園市大溪區 中正路43號
電話
營業時間	星期一 11:00–18:00 星期二 休息 星期三 11:00–18:00 星期四 11:00–18:00 星期五 11:00–18:00 星期六 11:00–18:00 星期日 11:00–18:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

林家老川味牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：點了蔥燒牛肉刀削麵/ 清燉牛肉細麵/ 嘴邊肉/ 小黃瓜 店家使用蔬果熬製的高湯，醬料區另外提供牛油及自製辣椒醬供自行添加，湯頭清爽不膩口，添加牛油後又是不同層次的湯頭，麵條 Q 彈適中，牛肉嘴邊肉軟嫩，用餐環境乾淨舒適。 正評網友：好吃😋讚 正評網友：好吃，麻得很讚，辣度可以自己控制，太棒了，而且麵很有勁道。 推薦牛油跟猛辣都要加。感覺上菜時已有加香辣。
四星	正評網友：麻辣乾麵很過癮夠麻，但是太鹹了 鹹度讓客人可以自己再加會更理想 清燉牛肉麵太讚了，滿滿的牛肉香 牛肉燉的軟爛又有保持嚼度 麵條是偏硬的那個方向 正評網友：走到這條街就被這家牛肉麵的香氣吸引進來，店內不大但環境乾淨舒適。 牛肉麵湯頭滿特別的，有多種可以選。吃下去的心得第一口覺得好吃，以目前吃過的牛肉麵來說湯頭中上，麵條表現還可以，牛肉塊入口軟嫩但尾韻帶一絲絲的酸，不是不新鮮的感覺，也許是調味上造成的，整體來說表現不錯。 正評網友：1碗190屬高價位，但份量不多，麵蠻少的不夠吃，同行的家人覺得像滷味湯頭不太喜歡，而我個人是覺得偶爾吃會不錯，但這價位希望麵可以多一點。軟硬度屬一般，對我而言有點偏太軟了點而失去拉麵的勁道。

林家老川味牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：小黃瓜40 牛肉麵150 和大溪的店比算能吃 小貴 但是和建宏牛肉麵或永川牛肉麵比沒法比 中立網友：點了小黃瓜，煙燻豬頭皮，黑豆干三樣小菜，鹹到配開水還吃不完~ 中立網友：藥膳、清燉、蔥燒的牛肉麵 牛肉麵120元，+蛋10元 牛肉很嫩，好吃，一碗4塊肉 湯頭很～清淡，沒有一般牛肉麵湯頭的濃郁 就是養生的概念吧 麵跟湯沒有融合一體 小菜黃瓜、豆乾好吃 大腸頭有入味，軟嫩，一盤60元 以上有附價格的，自行判別C/P值 因為評論4.3聞名而來，但個人吃起來沒有到4.3

林家老川味牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：不推拉麵 韌韌的 剛入口覺得煮不夠久、沒煮透 ⚠️禁帶外食吼！！不像老街小吃店幾乎都可以順口吃一點自己手上的東西 大家記得只能先吃這家店的東西 才能去買其他吃食 不然會被警告 負評網友：之前去吃，還不錯吃，今天再去吃牛肉麵，覺得走味了，有點失望。 負評網友：特製蔥燒牛肉刀削麵 $120 麵條有點軟，不夠有嚼勁，湯頭帶有中藥味及甜味，喝到後來覺得有點鹹，牛肉的部位是肋條，算是比較耐咬的，不屬於軟嫩型的肉。 麻辣乾拌麵 $50 醬偏甜，不夠辣，吃到後來蠻鹹的，麵條偏軟。 牛肉麵快吃完時發現有一根頭髮，告知服務人員，得到的回應是不好意思，並且有表達可以再煮一碗，但我也吃不完，因此婉拒。
一星	負評網友：每次去店裡內用蒼蠅很多，觀感不佳 負評網友：味道讚！ 負評網友：態度非常好 六顆星 這是多出來的那顆

林家老川味牛肉麵 照片(菜單)

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