高雄市前鎮區 淡定の蚌/台義式料理食堂

淡定の蚌/台義式料理食堂 網友評分: 4.8, 地址:806高雄市前鎮區佛德街181號。

淡定の蚌/台義式料理食堂 餐廳介紹

Review icon 評分 4.8 顆星
pencil icon 評論數 186 則評論
pin icon 地址 806 高雄市前鎮區 佛德街181號
phone icon 電話 07 831 0151
營業時間 星期一 休息
星期二 11:30–14:30 17:30–20:30
星期三 11:30–14:30 17:30–20:30
星期四 11:30–14:30 17:30–20:30
星期五 11:30–14:30 17:30–20:30
星期六 11:30–14:30 17:30–20:30
星期日 11:30–14:30 17:30–20:30
wallet icon 人均消費 $200-1000
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website icon 官方網站 淡定の蚌/台義式料理食堂的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

淡定の蚌/台義式料理食堂 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:食材新鮮吃得到料理長的用心 《小農烤蔬菜盤加點鱸魚》 這道真的全場最佳MVP 時蔬汁水保持恰到好處 鱸魚慢煎配上檸檬無敵 總的來說是一間吃了會讓你驚艷的餐館😋

  • 正評網友:位於非常神奇的地點 不過值得大家跑一趟品嚐看看 看得出廚師非常認真的製作每道料理 每顆蚌蚌都超肥美喔!(老闆有挑過) 蚌蚌麵條超好吃我超愛的🤤 烤豬五花卷有點厲害!說不出的口感💕 就連甜點提拉米蘇都非常好吃 ➰需預訂的餐點➰ 1.香料紙包鱸魚$240 2.爐烤豬五花卷$500 3.濃蝦汁大海佬燉飯$550 4.南投紅玉雞腿 (大家可以參考一下)

  • 正評網友:食材佳,口位好。 料理調理手法突顯食物本味,前菜湯品與甜點都好吃,位子少要訂位。

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:店面很小但感覺很溫馨,海鮮食材新鮮好吃,餐點稍微偏鹹,以這個價格來說份量有點精緻偏少

  • 正評網友:一家小小的餐廳 隱身在前鎮漁港/工業區中 主食的選擇只有四種 (蛤蜊、中卷、雞腿、鱸魚) 水產非常的新鮮,料理的也很不錯 手打麵乍看之下很像鹽水意麵 但又多了好幾份筋道,口感很驚艷 美中不足的是 店開在住家樓下,小小的格局 就算冷氣開到20度還是很悶熱 而且油煙味不小 因此稍扣一顆星

  • 正評網友:食材新鮮,蛤蜊非常大顆!口味很不錯,餐點一份價錢約在300左右,份量偏小,想吃飽可能要多點幾樣。店內座位少,要先預約。

  • 網友正面評論

    淡定の蚌/台義式料理食堂 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:食材的新鮮度這點給予肯定,但其實這對餐廳來說也只是基本需求,調味上偏單調,若是超過三個人來刷全菜單會吃的有點膩 口味簡單美味,是高雄目前少有的味道,可惜的是當天用餐蛤蠣超過一半都過熟,上桌時都扁扁的沒有肥肥蓬蓬,身為蛤蠣愛好者真心覺得難過🥹🥹 用餐主食選擇了燉飯,不太合個人口味,但願意保留米心就先幫你們拍手👍 份量雖然說大,但我覺得還好抱歉,就是一般份量(可能是麵份量比較大?因為我們這桌就是剛好沒有點麵…)像是海鮮盤、烤鱸魚的份量,個人覺得剛好適合兩人分食,三個人就會嫌少 看得出餐點有在用心也一直有在嘗試不同口味,但還需要去努力 不過最讓人覺得有問題的是那一層服務費,你們新開店面可以理解外場還在學習,但別桌一開始就有給水,就我們桌沒有,要了兩次才來,還問我一瓶嗎?囧….我又不是點氣泡水或礦泉水,我是要一般的飲用水,抱歉這句話對我來說實在太雷了!!沒有服務就不要加服務費!你就每份餐點加上20-50不等就好了…. 總結:不需特地前往用餐,到附近遊玩(草衙道等…)想吃一點簡單的海鮮又不想吃熱炒時可以來,可能我從市區特地過來一趟,所以比較失望一些😅

  • 中立網友:光就餐點的部分可以給四顆星,餐點口味是不差的,口味的部分比較單調重複性有點高、蛤蜊的調理可能稍微過熟比較可惜。 收服務費的部分扣一顆星,實質加在價格上沒關係,但就只是上菜要收服務費不能接受,甚至點啤酒是給水杯不是啤酒杯、飲用水還要另外說才給(餐都快吃完了….),服務部分是遠不及格的。 給點建議,既然餐點以蝦、蛤為主,是不是該給個放殼的碗呢?

  • 中立網友:海鮮食材新鮮,辣鯷魚小卷義大利麵,再加點醋就讓我覺得想再吃鱔魚意麵了,但手工麵條口感不錯。 大蝦蛤汁蝦汁燉飯,蝦子新鮮,蛤蜊飽滿,但是燉飯跟海鮮各有各的味,完全沒有互相加分。 冷氣真的需要再加強,畢竟還有加一成服務費,只有3個桌位,人數不到10人,還可以吃到流汗。

  • 網友中立評論

    淡定の蚌/台義式料理食堂 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
    一星 Review icon
  • 負評網友:知道位子少所以預約,可惜天公不作美雨㵉得衣服全濕,到門口趕快把車停在門庭前 這時應該是老闆娘吧? 馬上出來告知車子別停在店門口 怕把貼木地板壓壞,好唄!我移出去一點(店門口本來就小不好停車)所以有停車需求的要注意 再來進店了,因為我有看到有廚房紙巾,我就在那站著,看店家沒反應,只好開口要個紙巾,才面無微笑的給我四張….衛生紙(你們有收10%服務費耶…) 我們兩個全身濕,你們很貼心的有冷氣…雖然說給紙巾不是你們的義務,但光停車跟需要主動開口要紙巾就讓我一開始對這家店的好感完全消失 主菜不在菜單上,而是寫在店家廚房的牆邊,也沒人介紹,原來現在要吃個飯像智力測驗一樣😮‍💨 以草衙的物價來說,價錢不便宜,份量對男生很不夠….兩盤麵加四塊小麵包,加上10%服務費總共八百多元 最後值得肯定的是東西不錯吃!一顆星給料理美味,但服務真的…有待加強啦!能貼心一點相信會很加分,畢竟你們的價錢已經到市區精華地段店家的水平了 最後…說的我好像我會想再去一樣😮‍💨

  • 網友負面評論

    淡定の蚌/台義式料理食堂 照片(菜單)

    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
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    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
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    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
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    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
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    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
    淡定の蚌/台義式料理食堂 的照片
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