桃園市八德區 小四川紅燒家常牛肉麵

小四川紅燒家常牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	235 則評論
地址	334 桃園市八德區 介壽路一段830號
電話	03 363 5025
營業時間	星期一 10:30–14:30 16:40–20:30 星期二 10:30–14:30 16:40–20:30 星期三 休息 星期四 10:30–14:30 16:30–20:30 星期五 10:30–14:30 16:40–20:30 星期六 10:30–14:30 16:40–20:30 星期日 10:30–14:30 16:40–20:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

小四川紅燒家常牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：招待很親切，滷菜風味佳，滷蛋有蛋香氣。大滷面湯頭滑順，寬麵應該是手工麵，麵體軟勁適中，適合牙口不適的顧客。店內陳設乾淨，整齊，用餐很輕鬆。 正評網友：炒麵的味道讓我回味重慶味道！但炒麵炒飯都不會太油～找到一家合我胃口的店！ 正評網友：頗有味道
四星	正評網友：大滷麵是現煮的好吃 牛筋也很入味 Q度剛好 多了很多小菜😋 正評網友：第一次來，點了一份牛肉麵 類似刀削的麵條很Q，牛肉非常紮實有味道 但是湯頭偏清淡，甚至加上了一匙辣油其實還是有點無味，但是能夠感覺得到湯頭的甜跟清 雖然湯頭個人不愛，但是也不會難吃 再來就是小菜的部分！小黃瓜味道很好沒有青味，口味算清爽！苦瓜味道很棒非常解膩。 環境算乾淨，冷氣也夠涼小菜價格也算合理。 正評網友：牛肉麵份量大 肉很大塊也很彈 不過湯頭味道稍淡 麵體本身不錯吃 另外價格稍貴 店內環境乾淨 不錯～

小四川紅燒家常牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：店內有冷氣 環境ok 但是牛肉麵太清淡了 中立網友：牛肉麵普通！味道偏清淡,價錢不算貴,老闆的態度可能太過嚴肅了點.說話的方式的確會讓人覺得不夠友善。其實如果跟他聊天，感覺就不一樣啦。 中立網友：牛肉麵搭配寬麵條 有點半透明覺得麵條的厚度剛好 帶點嚼勁 個人覺得還不錯 但煮的時候老闆沒那麼細心 有坨狀沒攪開的情況 牛肉是塊狀 大約4-5塊 也不會柴 麻醬麵條是搭配細麵 可以做更換 麻醬味道沒有那麼香 也偏濕 沒有醬料扒附這麵條相依偎的感覺 小菜豆乾還蠻不好吃的 邊邊角角很硬 也沒有什麼味道 就是在吃油膏味而已 燙青菜地瓜葉 是淋上蒜頭水的 味道不錯 個人喜愛這種燙青菜勝過淋油膏 店內衛生可以說是很不好 醬料區及餐具看起來也髒髒的 環境有待加強 價位也偏高 整體評三顆星 目前疫情期間有開放內用

小四川紅燒家常牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：牛肉麵：湯味太淡，還有一股濃厚的牛油味，牛肉太老，過硬，麵仿佛在吃刀削麵，有一股濃厚的麵粉味，過硬而不Q，說實話，我感覺去買泡麵滿漢大餐的牛肉麵，也比這家好吃，我很勉強吃完，湯喝不完，肚子還餓，但吃不下去，害我還去7-11買涼麵才吃飽 負評網友：大湳這一帶還蠻多牛肉麵的 沒有多大爆點及亮點 不過就是很多人喜愛 今日用Uber Eats 外送 結論 沒有一樣吃光不是因為浪費（而是每樣都東西都太鹹）炒飯還看到白飯結塊 負評網友：炒飯裡有頭髮
一星	負評網友：老闆一臉很臭態度差 來消費東西也不好吃 負評網友：炒飯沒味道不知道是不是沒調味 燴飯根本就是水加飯 完全沒什麼味道 這個價錢 寧願去吃超商的微波 雷店 負評網友：態度很差，東西又沒很好吃

小四川紅燒家常牛肉麵 照片(菜單)

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