高雄市前鎮區 開飯川食堂 夢時代店

開飯川食堂 夢時代店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1720 則評論
地址	806 高雄市前鎮區 中華五路789號綠區3樓(夢時代購物中心
電話	07 812 3018
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–21:30 星期二 11:30–15:00 17:30–21:30 星期三 11:30–15:00 17:30–21:30 星期四 11:30–15:00 17:30–21:30 星期五 11:30–15:00 17:30–21:30 星期六 11:00–16:00 17:00–21:30 星期日 11:00–16:00 17:00–21:30
人均消費	$400-800
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官方網站	開飯川食堂 夢時代店的官方網站
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得獎紀錄

開飯川食堂 夢時代店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：食物不會很辣 很適合家庭聚餐 醋跟白飯可以無限續 當月壽星有送甜點或飲料 蝦扯蛋.辣乾拌麵.豬肉湯.口水雞都值得點 因為人潮很多要先訂位 收餐桌速度比較慢所以翻桌率好像不是很高 正評網友：環境乾淨整潔，每道菜都好吃，服務很好👌 正評網友：麻婆豆腐夠燙夠麻夠辣，超級下飯！ 花椒炸蛋半熟的很剛好，白飯不要省！ 最驚豔的是夫妻肺片，椒麻紅油的點綴讓整道冷盤變得超級好吃！原地圈粉不誇張。 雖然整體價位偏高，但是服務跟味道物超所值！ 路過絕對要一試🤙

四星

正評網友：與家人們第一次來吃，大推蔥爆牛肉，真的非常好吃😋 正評網友：220914 —又訪— 幾乎每個月都要來吃一次開飯🤣 💟流口水雞💰380元 這道媽媽很喜歡 有花生的香味 是屬於涼菜 但是也很下飯 下面鋪有小黃瓜絲 搭配雞肉跟醬汁 一口接著一口停不下來😱 💟蒜了啦雞翅💰360元 這個超好吃‼️‼️‼️‼️ 這道菜我給5顆星🌟🌟🌟🌟🌟 蒜味濃郁都包覆在雞翅上面 雞翅入口即化 超好吃的😋 💟回鍋肉💰300元 這點比較普通一點 量也蠻少的 💟熗鍋高麗菜💰240元 這個我認為是蔬菜中最好吃的‼️ 真的有熗鍋的那種鍋氣 不會太辣 很下飯 💟炸銀絲捲💰120元(當月壽星贈送) 超好吃的銀絲卷❤️ 壽星出示證件即可贈送 💟嚼香龍鬚菜💰70元 龍鬚菜跟花生 以涼拌小菜來說蠻好吃的～ 💟爽脆醃蘿蔔💰70元(打卡5🌟贈送) 這個爸爸很喜歡吃 酸酸脆脆的很開胃 剛好有評論送活動～可以嚐鮮 ———————————————— 220811 —再訪— 這次來用餐 點了之前沒吃過的菜 💟梅干鹹燒白 💰430元 川菜的梅干扣肉！！肉很嫩又很薄，梅干菜也不會太鹹，而且不會辣，不敢吃辣的可以點 💟 霸王別雞 💰330元 🌶️🌶️🌶️ 這道菜就超級辣的‼️辣到我肚子整個超燒😱 雞肉跟馬鈴薯都很好吃。還有一些香菇，真的超辣，比宮保雞丁還辣，一直喝水喝不停😂 💟 麻婆燒豆腐💰280元 超下飯的麻婆豆腐，大紅袍花椒味超重，但下面辣油有點多，會比較油膩，有點些許麻，但還是很好吃😋 💟 剁椒牛尬刈包 💰360元 這道不太辣，搭配刈包很好吃，提出想要搭配花生粉的需求，經理也爽口答應拿給我們了，服務態度超讚👍👍 ——————————————————————— 很久沒來吃開飯川食堂了，這次剛好做個紀錄 現在菜單改成線上菜單，要掃QR code 進去看菜單，在跟店員點餐。 這次來用餐，感覺店員的態度變好了，之前的店員臉都很臭，今天的店員態度不但好，語氣也讓人很舒服😌 點了兩人開飯套餐，1350元加10%服務費 💟流口水雞 這道是媽媽最愛的料理，有花生的香又有花椒的麻，超下飯的❤️ 吃到醬汁都捨不得丟 💟豆干牛肉椒朋友 這道第一次吃，不會辣又配飯，長條的豆干口感很好吃 💟季節時蔬(腐乳空心菜) 空心菜有點太爛，不然有鍋氣滿好吃的 💟催淚蛋 不會太辣但有點油，有蛋跟青龍辣椒，配飯很好吃 💟煉乳銀絲捲 當月壽星出示證件會送銀絲捲，超好吃的😋 💟熊貓哥黑白配生乳捲 生乳捲味道不錯，黑色的有點像什麼粿，QQ軟軟的 💟黑糖鮮奶酪 珍珠很軟Q，奶酪的奶味也很夠，搭配黑糖醬汁，不錯的甜點 下載饗賓會員當月生日的可以有95折優惠券！ ⚠️可能是店員不小心打錯，看帳單的時候飲料有另外收費，後來有提醒店員飲料是附在套餐裡面的，有更正回來，記得結帳前先看一下金額是否正確⚠️ 正評網友：連鎖經營品質齊， 大眾口味少麻辣， 空間安排有效率， 改良川菜在地化！

開飯川食堂 夢時代店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：桌次調整不好，影響等待時間，整體服務不佳 中立網友：和家人很常來吃，但今天用餐體驗很不好。 甜在心芋頭上桌就發現醬汁比前幾次點的稠很多，一入口感覺就有點餿掉，吃起來一股酸味。 新品乾鍋花椰菜很咸，咸到配飯也無法，需要過水才能入口，臘肉炒芥蘭的臘肉也比預想中的咸很多….. 和人員反應這次餐點部分的問題，回覆感覺口味不合預期只是個案，其他人都沒問題，但吃了快10次有了就這次中招，還一次中三個雷點….. 這次2人吃了1800多元，但品質如此，之後再來可能會要再考慮考慮了。 — 後續人員來電表示若下次到店會招待一份甜在心芋頭，並說明若不喜太鹹食物可點餐時註明少油少鹽。 但不會再到店消費了！吃了多次就這次咸，怎麼會是我們原本就飲食清淡的問題？？

開飯川食堂 夢時代店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：餐點一：流口水雞，怎麼說呢？大致上只覺得這道菜吃在嘴裡只感覺到芝麻醬的濃稠+有點鹹，還有裝飾的花生碎香味，其他該有的辣椒油香花椒香是真沒感受到，雞肉本身不柴也不嫩算一般般。（屏東眷村某知名雞絲涼麵在調味好多了） 餐點二：四川泡菜…..甘 這道真的雷..台式泡菜加幾粒花椒就變身四川 安捏90摳…. 餐點三：泡椒皮蛋豆腐（印象中菜名是這樣）菜名叫泡椒 怎麼都沒看到任何泡椒影子？整盤見底也只是油潑辣子，調味上真心覺得另一間來x飯傷心皮蛋好吃多了，或者樓上的xx香同為主打川菜料理 能對的起價目表認真點烹調嗎？
一星	負評網友：我也不知道是不是在你們快結束供餐的時間進來，還是你們假日很忙，員工很累，所以服務態度那麼心不甘情不願，我個人是建議，如果真的真的真的會影響你們休息時間還是會影響你們營運狀況，其實可以拒絕我用餐的，你真的沒關係！比起你都接受我進來用餐，卻又擺著一副心不甘情不願的態度，實在讓人覺得很不舒服！如果你們是掃QR cord點餐，請在入座時告知客人一下，不要我舉手點餐還要一副不甘不願，愛答不理的！我是來吃飯的，不是來受氣的，謝謝！ 負評網友：用餐時段明明就已經收到簡訊 到櫃檯時一堆人已收到可以入座的訊息 卻無法入座還讓人插隊進去 你們當旁邊等的人都是什麼 ？進去用餐時帳單還給錯 ⋯跟服務人員反應還是用敷衍的 真是有夠糟糕👎🤬 負評網友：大致上不錯啦，只是叫其中一個店員裝個水連理都不理，是主管階級比較高尚嗎？不知道

開飯川食堂 夢時代店 照片(菜單)

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