新北市五股區 蔡家班水煎包

蔡家班水煎包 餐廳介紹

評分	3.5 顆星
評論數	600 則評論
地址	248 新北市五股區 成泰路三段460號
電話	02 2292 6274
營業時間	星期一 24 小時營業 星期二 24 小時營業 星期三 24 小時營業 星期四 24 小時營業 星期五 24 小時營業 星期六 24 小時營業 星期日 24 小時營業
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

蔡家班水煎包 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃，韭菜水煎包內餡超多 正評網友：半夜跟朋友出去晃晃，朋友說他知道有一間24小時的水煎包 到了現場已經好幾個人在等 我也跟著等，終於打開蓋子 有人買二十個 有人買十幾個⋯還好輪到我的時候還有得買😂真的挺好吃👍 正評網友：路過一定要買一下，尤其如果遇到剛出爐，不買會後悔
四星	正評網友：雖然個頭不大，但是餡料非常多，皮很薄，跟一般水煎包稍有不同，每種口味都好吃，覺得蔥肉勝於韭菜，高麗菜相較之下香味不足，但十分爽脆 正評網友：熱熱吃蠻不錯，還會爆漿，冷了皮就很有嚼感 正評網友：一訪： 吃肉包，還不錯cp值高。 二訪： 吃韭菜包和青菜包，內餡滿滿的。 平日晚上11點去買，要小排一下隊。

蔡家班水煎包 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：Instagram：Ludybaal 皮偏厚 剛煎起來還算脆口 內餡調味普通 高麗菜吃起來蠻脆口的 中立網友：煎包皮是不是沒發好 這兩年去買，煎包皮口感完全走味 中立網友：15年前是因為CP質高常去買 還常造成交通問題 現在雖然還是好吃 但已經沒那麼經濟了 我每天經過也都不再光顧了 也沒看到什麼人潮了

蔡家班水煎包 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：阿姨工作時的模樣令人難忘！ 到場時約莫7點，前面已經有4組客人正買完水煎包，在一排排隊加醬料。輪到我點餐時見到壓克力內的鐵盤空無一包，心想著這蔡家班果然名不虛傳，和阿姨點完餐後只見她俐落的夾起水煎包放入袋中，也許是手勁太強悍，包子的皮破了，湯汁一滴滴的流出，看得我有些許心痛，包子裡有湯汁不就是個完美條件嗎⋯和阿姨反應後阿姨急促的說「包子裡面沒湯，破了也沒關係」第一次聽到這樣的形容，再次反應後很感謝阿姨的協助，細心的再夾兩個。 味道嚐起來其實不如阿姨所說，包子內的湯汁不算少，只是外皮偏油、內餡不太飽滿。 負評網友：吃過很多次，但是越來越退步。煎包底有一層難以下嚥的死皮，白白的麵粉。超硬。 負評網友：沒人發現東西不新鮮嗎?我也做饮食的、肉餡很多但是肉不新鮮用醃料蓋過，高麗菜也是都吃不出甜味了
一星	負評網友：2019.10.26 16:00購買（現場客人只有3人） 態度不好，味道普通且油膩。 第一次購買20顆 因為有幫家人購買，想另外拿袋子裝醬料。 店員阿姨回說自己很忙，沒空理我。 （誰知道你家的醬料跟袋子在哪裡？） 水煎包1個15元，買10送1 店員阿姨沒有問送的那顆口味要什麼，她已自行決定。 因為體恤店員阿姨只有一個人，就沒有當場回應了。 負評網友：沒熟，皮又厚，退步變難吃。 負評網友：大半夜只有我一個客人，點了五個肉的，三個菜三個韭菜，回家一看竟然是菜的各四個，肉的三個….表皮硬邦邦！口味油，辣椒醬還不錯！可是豆漿還微微酸了⋯⋯

蔡家班水煎包 照片(菜單)

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