新北市板橋區 鮨葉

鮨葉 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	226 則評論
地址	220 新北市板橋區 文化路一段270巷3弄14號
電話	02 2957 2620
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:00 星期二 11:30–14:30 17:30–21:00 星期三 休息 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	鮨葉的GoogleMap
官方網站	鮨葉的官方網站
訂位連結
外送連結	鮨葉的外送連結
得獎紀錄

鮨葉 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：趁著下班有空檔來吃看看新開的店，人還不多，店內空間舒適而且廁所很乾淨。 手機掃碼點餐，茶水自取，有兒童椅，但今天沒帶小朋友不確定有沒有兒童餐具。 點了野菜天婦羅定食、醬烤牛小排定食，鮭魚卵山藥細麵，鮭魚壽司🍣 都很好吃！口味很清爽，吃得出食材用得很好，擺盤很美，湯熱呼呼的，一小口的甜點也很美味。 是值得一吃的好店～ 正評網友：服務很親切，所有料理都是現做的 口味稍稍偏鹹，不知道能不能客製調整？ 現在打卡有茶碗蒸，值得一試👍 正評網友：弄巷驚艷的美食～鮨葉放進口袋名單！！ 闆的手藝～原來是留日，日夲料理達人！！
四星	正評網友：平價好吃 可以淡一點 正評網友：由於這家店的外面騎樓都是摩托車，雖我公司就在附近但是也都沒有來這邊吃過。今天約了朋友，剛好他上次摩托車停在這裡，他說這裡有一家日式餐廳，我們就想說來吃吃看.他的Google評分有200個人有4.8分，看起來是不錯，我們點了很多菜，請客嗎，但是後來發現東西都不難吃，只是份量都很少，尤其在板橋這個地方巷子裡面，幾乎比台北的日本料理餐廳都還貴，這點可能是我覺得他比較不夠親民的地方。 正評網友：開幕送茶碗蒸不知道以後會不會有別的活動

鮨葉 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：開在家裡附近就想來吃看看 剛好遇到隔壁認識的讓我們吃了一塊炸雞 麵衣太厚，肉質只有一點（味道雖好） 揚出豆腐口感不錯，味道清淡 握壽司味道挺新鮮的 丼飯口感有點奶香味 但缺點在味增湯是冷的、丼飯湯汁太多 酒蒸蛤蜊很大顆🤤 不知是不是剛開幕關係 人員似乎有點配置不當 這樣的餐點等了25分鐘左右 看到廚房人員有點不知道自己下一步要幹嘛 中立網友：定食還行 綜合生魚片份量少到可憐 中立網友：沒有醬油瓶！wasabi 給的也不夠。（有碟子裝醬油跟wasabi，只是如果喜歡直接將醬油淋在生魚片上就沒辦法） 價格跟同類店家比稍稍偏貴，但還勉強在合理的範圍。 當天點鮭魚/鮭魚卵丼飯（忘了準確名字）。 1.鮭魚/鮭魚卵 還行 （這個能接受） 2.其他配菜 不行 3.飯應該是醋飯 不行 (我感覺吃到後來有點濕濕的） 然後服務是沒有的，就字面上，沒有貶低。點餐是掃碼，但那個做的沒有很好。 結論 ： 可能會二訪試試其他東西。（以目前的感覺應該最多再去一次） ——————————— 醋飯不好的點又不是你們用什麼醋，當天吃到底部就是有點濕，誰知道你們是醋加太多還是沒拌勻還是什麼原因。所以給個平均分三分很過分嗎？ 你們的點餐系統用哪家沒人在乎，我覺得不好用，那不就是服務分嗎？ 你們用挑高但室內就真的很普通。你們很用心，就一定要用餐者感覺很好？我給平均分有問題？ 價格方面我也沒說不合理，我也不在乎你們定價怎麼樣，有沒有對得起誰，器皿貴不貴。我吃到的東西跟同等級的東西就是偏貴。 你們要將器皿裝修租屋費用放進商品訂價我也沒意見，但我就是要評價偏貴。

鮨葉 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：…服務品質有待加強🥺🥺，天氣熱 但是我坐的地方 真的沒什麼風😭 負評網友：正中午去用餐冷氣不夠涼 口味較重不清爽 附贈甜點是幼幼版 茶水是白開水 與隔壁桌間距離較近 點餐方式是掃桌上條碼 負評網友：週末約6點前往用餐 店內坐約8分滿，出餐非常慢 等30分鐘只等到一個茶碗蒸 茶碗蒸用料豐富 咖哩味道很家常，像是佛蒙特 丼飯份量不多 口味還行但出餐速度慢到不會想再去
一星	負評網友：355生魚片飯，整個無言，魚片超少，干貝更是5分之1塊切丁，cp值很低

鮨葉 照片(菜單)

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