花蓮縣花蓮市 121美式壽司

121美式壽司 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	665 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 國聯五路121號
電話	03 832 1859
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 休息 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	121美式壽司的GoogleMap
官方網站	121美式壽司的官方網站
訂位連結
外送連結	121美式壽司的Uber Eats 121美式壽司FoodPanda
得獎紀錄

121美式壽司 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：特別的美式創意壽司～ 色彩繽紛 口感豐富 精緻又有飽足感 美的讓人捨不得吃❤️ 環境很Chill~闆娘親切漂亮 三五好友聚會的好場所噢！ 正評網友：多人來這裏開壽司捲派對是最棒的體驗，可以吃到各種風味和配料的餐點；正對面有收費停車場，離熱門的住宿、火車站也都很近，是非常方便的用餐地點。老闆服務很熱情，餐點都是現點現作（現炸），口味都很新鮮和別具特色，不太吃日式料理的人也可以在這裡有很不錯的用餐記憶點，豬肉烏龍麵更是樸實地卻讓人驚艷的一品。 正評網友：抱歉不太會拍照 不過必須說 第一次來嚐鮮 沒有點店家厲害的美式壽司 而是點其他的 沒想到也是很好吃 大推！ 再次再來吃看看厲害的美式料理 再來是 豆皮壽司控的我 非常推豆皮壽司
四星	正評網友：這個地方很有趣 正評網友：來花蓮玩~發現美式壽司決定來嚐鮮，服務也很親切~ 蟹味棒沙拉搭配青脆黃瓜好吃，我們本來點了4種口味的壽司，後又加點2種，吃超飽的，真的非常美味！ 正評網友：美式壽司與日式最大不同就是醬多~ 第一次前往用餐，接待人員貼心介紹，可惜力量捲上的牛肉稍柴過老。

121美式壽司 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：首先想先申明確實吃過的美式壽司捲不是到真的很多，也有看到一些評論老闆娘表示醬料是從美國直接空運過來的，所以下面會有些主觀。 我認為進到店裡的第一個困惑就是品項真的太多了，我覺得完全不是一個優點，如果是一個專門賣特定產品（美式壽司）的店我甚至會期望就會是3-6個口味都非常不同且明確調性風味食材的美式壽司捲，然後醬料本身真的有些死甜，雖然大致可以了解這是美國人的口味，但我覺得以老闆娘的Sence應該能夠再把這樣的醬料做調整讓它更好，還有因為是6/22夏天來的，付的迎賓飲料如果能是無糖的冰飲對我來說會非常加分，決明子加甘草的組合我覺得很特別第一次遇到，但熱的微甜的這樣的飲料絕對不是一個適合夏天配美式壽司的飲料，我會期望是冰的無糖牛蒡茶、麥茶，但當然也是店家的自由。 再來是壽司捲本身我覺得味道本身都很好食材感覺也很新鮮，但我在不是專賣美式壽司的日本料理店吃到的壽司捲我的主觀是覺得比121您們好吃的，會有一些建議是至少希望酪梨本身要夠冰，醬料調整讓整體的膩感降低，白飯的清爽彈牙感我也認為還有進步的空間！ 整體來說在花蓮我會偶爾找朋友一起來吃，但希望下次來的時候體驗能夠再更好一些，或許上述的評論由於專門來特別吃「美式壽司」店我的要求可能太龜毛太澳客了，店家要這樣覺得我也接受，但希望我能夠在花蓮看到一個真的讓我覺得像是「職人」在開的店，（順帶一提給瓶裝水真的太奇怪了啦😨🤔雖然是我要求的要冰水的，但我拿到一瓶常溫的波爾天然水😵‍💫） 中立網友：跟傳統的日本師料理比起來餐點不夠好 中立網友：優點:視覺上很漂亮適合拍照，口味上調得很濃郁豐富所以吃的當下還不錯吃。 缺點: 吃完沒什麼記憶點，不知道剛剛吃了什麼東西，每項主題性的食材稍嫌薄弱，反而是調味上太喧賓奪主，都在吃醬料調味，吃不到食材的質地味道。 這樣一系列吃下來，反而是前菜的檸檬蝦整體平衡比較好。 總結：嚐鮮勉強可以，但是是那種個人真的不會想排入二訪的店。

121美式壽司 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：1.麵尚合口味 2.松板豬肉略腥 3.湯頭（味噌）清淡 負評網友：點了麥克阿瑟卷（270）跟味噌湯（35） 只能說真的蠻普通的，麥克阿瑟捲主料是2根炸蝦，以壽司飯捲起後切塊，再分別鋪上薄薄的生鮭魚和酪梨片，不難吃但說真的不覺得有到270元的價值…。35元味噌湯裡也只有幾塊切得小小的嫩豆腐和一點蔥花海帶芽…當下有點懷疑原來花蓮物價已經到這個程度了啊…走出來後有點後悔看了google好評就選擇這個午餐…。 負評網友：1. 店內只有6組客人，但等了60分鐘才上菜 2. 冷氣好像壞掉，室內非常悶熱 3. 壽司的飯，不是醋飯，較硬且乾澀 4. 這個價格配上這個品質，CP值不高
一星	負評網友：豪華生魚片450元，生魚片不夠新鮮、份量很少 鮪魚鮭魚握壽司470元，握壽司比爭鮮還小，醋飯也很硬 起司捲200元，我家愛吃起司的小孩也不吃，吃不出食材的美味，滿口都是醬汁的味道，雖然醬汁很不錯 上菜很慢，等很久又吃不飽 負評網友：出餐速度差異太大，同桌多數人已吃飽，但還有人的餐還沒做，中間曾反應，但服務人員態度極差。最後我們一行人只能讓他們不繼續做餐，就離開了(沒吃到餐的人不好意思讓其他人繼續等) 負評網友：友人點生魚片份量很少又不太新鮮點了絕對會後悔 我之前來過覺得壽司很不錯 但這次覺得生魚片不新鮮之外 軟殼蟹是炸好很久才放上去的嗎⋯⋯超冷 是換了老闆經營嗎⋯⋯

121美式壽司 照片(菜單)

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