台南市北區 豚廍（10／18～10／31暫停營業）

豚廍（10／18～10／31暫停營業） 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	129 則評論
地址	704 台南市北區 西門路四段101號攤位A46
電話	0930 671 701
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–20:30 星期三 11:30–14:00 17:00–20:30 星期四 11:30–14:00 17:00–20:30 星期五 11:30–14:00 17:00–20:30 星期六 11:30–14:00 17:00–20:30 星期日 11:30–14:00 17:00–20:30
人均消費
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官方網站	豚廍（10／18～10／31暫停營業）的官方網站
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得獎紀錄

豚廍（10／18～10／31暫停營業） Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：豬油拌飯+蛋超級好吃，一定要吃😭 豬肝湯：豬肝咬下去又脆又軟，完全不老不會覺得吃起來很粗糙，本身不愛喝豬肝湯都是為了補血喝，但這家真的是吃過豬肝湯做的最好的店家！ 但炒青菜有點鹹，還在能接受的範圍~~ 正評網友：《豬油拌飯（加蛋）》40$ 《梅花豬（乾拌）》 80$ 豬油拌飯的豬油香氣很足，上面還灑了蔥油酥，把香氣更提升了一個層次，鹹度剛剛好，但本人比較重口味，又跑去自助區加了一點醬油，他們的醬油不會死鹹，整個又更好吃了。 梅花豬肉質很軟嫩！而且有一定的厚度，口感很棒，淋上麻油跟醬油，簡單的調味就很好吃，再配點薑絲，自助區有甜醬油膏，沾醬油膏也很搭，吃起來是另一個味道，真的很棒。 很貼心的還有附免費的清湯，清湯很好喝，可以把乾拌梅花豬底下剩的麻油、薑絲加進去清湯，在加點甜醬油膏！！！一碗超完美的麻油清湯就誕生了！真的很好喝！ 正評網友：價格十分親民 且老闆一家人待人親切友善 原本想嚐鮮蓋飯 可惜已經賣光 下次要更早去才行🤩 點了一份拌飯一定要來個半熟蛋 拌在一起超美味可口 外加還附上一碗湯解膩 一定會再回訪的

四星

正評網友：不到非吃不可 但能家常常吃 店家人也很好 正評網友：生意非常好的市場小店！ 會有小朋友來幫忙收桌子 🔸豚廍蓋飯 70元 豬肉跟蒜酥很好吃 不過吃到最後會有點乾的感覺 稍微可惜🥲 正評網友：心頭肉好吃😚

豚廍（10／18～10／31暫停營業） Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：餐點不錯吃，但煎蛋裡有頭髮⋯

豚廍（10／18～10／31暫停營業） Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星

豚廍（10／18～10／31暫停營業） 照片(菜單)

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