台南市中西區 胡記麵館

胡記麵館 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	346 則評論
地址	700 台南市中西區 民權路二段10號
電話	06 220 4908
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 休息
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胡記麵館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃喔 我給讚 麻醬麵真的好吃 燙青菜味道微不足 但可接受 老闆也很親切的喔 正評網友：招牌大煎餃風味特別，個人覺得像包薑母鴨清香的包子。底部又有脆脆麵香。值得一試。外皮稍油，可搭配店內清湯或燙青菜解膩。 紅油抄手香辣，搭配豆芽菜小黃瓜絲很配。希望小黃瓜絲可以再多一些：） 正評網友：焢肉飯好吃，水餃也好吃
四星	正評網友：滷味很夠味 水餃便宜大顆 正評網友：水餃內餡比例好，皮彈好吃。 正評網友：水餃好吃 大煎餃嚐鮮看看 類似水煎包

胡記麵館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：看介紹來的，果然只能參考。 大煎餃（一顆15）皮薄脆我很愛，可惜內陷 豬肉品質差點&調料五香粉加很多味道不好&奇怪，但榨菜肉絲湯30元一大碗公，真的俗到靠北。 中立網友：普普 中立網友：我點一顆大煎餃$15 友人點一盤水餃$60 我的煎餃吃起來是把他的水餃全部拆開然後餡料放一塊皮桿成一片然後包起來，bonus其中一面脆脆的皮😃只是煎餃我等了15分鐘😂

胡記麵館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：紅油抄手好吃，但水餃和大煎餃覺得普普 負評網友：麵不怎麼樣！ 負評網友：煎餃大歸大••••裡面就一堆高麗菜，我還以為是素的，然後是涼的，反正沾了醬還是沒味道，難以下嚥。 麻醬麵的肉燥是沒有醬色的，可以說是白色，也沒有麻醬味，就完全很像沒味道的肉糜的感覺。 燙青菜根本是水煮青菜淋上無味肉糜@@ 滷味是裡面最有味道的••••• 整體我不知道吃了什麼@@
一星	負評網友：環境衛生非常非常堪慮，到底有沒有在清潔？ 負評網友：煎餃大歸大，但完全沒味道，爛爆了….. 負評網友：不知道這個煎餃大小所以點了八顆 老闆娘看我們一男一女來吃 看我們點八顆也不會想說跟我們說聲這個煎餃很大⋯ 直接做好送上來看我們傻眼了才說 吃不完可以打包 吃了之後整個都涼的 超級一點點溫而已 老闆娘應該就是想趕快把不是現煎的賣掉才會不跟我們說這個很大吧⋯ 一想到是用這種方式來做生意 就覺得感受很差

胡記麵館 照片(菜單)

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