台南市安南區 越南法國麵包

越南法國麵包 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	441 則評論
地址	709 台南市安南區 海佃路一段419號
電話	0918 703 670
營業時間	星期一 10:00–13:00 16:30–19:00 星期二 10:00–13:00 16:30–19:00 星期三 10:00–13:00 16:30–19:00 星期四 10:00–13:00 16:30–19:00 星期五 10:00–13:00 16:30–19:00 星期六 08:00–13:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	越南法國麵包的GoogleMap
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得獎紀錄

越南法國麵包 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：同事分享她的早餐讓我享用 越南麵包一個份量好大顆喔 一個人吃不完二個人吃剛好 正評網友：好吃，口味剛剛好 正評網友：台南名店，據說不論什麼時候去都要排隊，今日抵達時間約上午十點四十，果然已經排起了隊，跟著加入人群。發現也有許多50、60、70歲的客人也來排隊，客群之廣，覺得震驚，要知道台南人真的很不喜歡排隊……。 除了法國麵包以外，還有賣腰果與咖啡，都是越南來的。越南麵包一份70元，也能單買法棍，一包150元。 一位客人大約需要3-5分鐘的時間，老闆娘蠻細心，會認真回答客人的問題，因為越南口音因此會花多些時間溝通。 越南麵包表皮脆度有，但是不會一咬下就四分五裂的酥脆，可以咬下不落渣，麵包體比較扎實，孔洞比較少，比較像台式法棍，與越南法棍不同。 越南法棍通常會混合米粉，因此表皮酥脆孔洞大，看起來頭好壯壯但其實重量很輕。 內餡有越南火腿、醃酸甜蘿蔔、小黃瓜、燒肉、很多香菜。首先火腿裡有黑胡椒，提升了香氣去除了肉腥味，小黃瓜爽脆，燒肉份量給的很大方，是絲狀的，蘿蔔酸甜可口，多種滋味在口中碰撞，相當豐富有層次。辣醬屬於短攻型，辣不過五分鐘但有感。 整體調味清爽，適合夏天吃。 本人不討厭香菜但要抱怨一下香菜，香菜梗有點不易咬斷，阻礙進食爽感，影響發揮。只用葉子又太浪費，切碎應該會更好。

四星

正評網友：雖然好吃，但是以前能選辣度，現在只有辣跟不辣，然後加辣還一點都不辣😭太難過了 正評網友：平日開門就要排隊等候的法國麵包，整體來說味道好吃，屬於清淡開胃的法國麵包 正評網友：不錯吃 但希望蘿蔔是薄片的那種

越南法國麵包 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：可以客製化選擇要不要加香菜 和 辣度（微辣、小辣、中辣、大辣）。醃過的白蘿蔔滿特別的 ⚠小️提醒：負責收錢和找錢的阿婆態度有點難溝通 😓 中立網友：別點太辣，辣的吃不下去，都吃不出食物的味道 中立網友：很普通啊，那有網路說的那麼好吃啊？台南很多間都很好吃， 而且這間吃完我還肚子痛跑廁所！

越南法國麵包 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：客人多，趕時間，麵包加熱皮還沒酥就包給客人，咬不斷，感覺差!
一星	負評網友：店主態度很不好，為同胞感到羞愧。麵包的品質也一般：薄薄的麵包，加醬料就容易破，肉很嫩，還不錯，豬肉捲一般，蔬菜和鹹菜也一般。咖啡50NT/杯，與價值不相稱，品質一般。 負評網友：下次可以從店家靠近海佃路小門進來直接插隊哦 當我們排隊都白癡嗎 重點店家還讓插隊的先拿餐點哦 這樣省的在太陽底下排隊 舒服 負評網友：老闆 不知道是不是生意好就跩了 客氣的跟她說 要小辣 結果轉頭就用她的東西 也不理人東西買回家 整個都是滿滿的辣椒 怎麼吃呢⋯⋯。 到底哪裡惹到她了 不懂 還是她特別白目⋯⋯

越南法國麵包 照片(菜單)

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