宜蘭縣宜蘭市 阿添魚丸米粉

阿添魚丸米粉 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	1148 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 負郭路25巷5號
電話	03 931 0231
營業時間	星期一 休息 星期二 06:00–12:00 星期三 06:00–12:00 星期四 06:00–12:00 星期五 06:00–12:00 星期六 06:00–12:00 星期日 06:00–12:00
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阿添魚丸米粉 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：魚丸米粉超好吃，便宜又大碗桌上有辣椒油非常香，可以加在乾米粉上，喜歡吃辣的應該會很喜歡，魚丸有點鹹，但很好吃，湯頭清淡爽口，桌子上有一瓶白色墊底的東西，是鹽水，覺得不夠鹹的朋友可以加些，藏在巷子裡面，老闆也很親切，如果下雨的話要注意，店旁邊的地板很光滑，請小心經過 正評網友：魚丸好吃、料多、湯鮮。 正評網友：店家在小巷內的廟旁，位置蠻隱密的，但東西真的值得去吃！湯頭夠味魚丸也滑彈好吃～👍🏼 ⚠️巷內真的蠻窄 開車要在附近找停車位 騎機車較佳。
四星	正評網友：好吃😋 正評網友：從小吃到大，隱藏巷弄內好吃的魚丸米粉。 正評網友：在地人氣店。招牌的魚丸米粉最特殊也最厲害的部份是魚丸本身，從口感到滋味和全台絕大多數的其他魚丸有顯著差異、也遠為美味(上次遇到如此特殊且美味的魚丸是新竹的石家魚丸)。湯頭也讚，剛入口時感覺味道似乎偏淡，但一口接一口品嚐後會發現的確鮮甜，標配菜料的芹菜和蒜酥則一點都不會搶味。相較起來最普通的部份是米粉，口感偏Q彈，大概是含米成份不高，不難吃，就普通，不過或許米粉這種東西要多不一樣或多好吃本就較難，只是若和湯頭有更好的融合會更棒，就不會只是拿來填肚用的主食。 阿添的用餐環境還不錯，採用不少的木質增添了些許質感，唯在炎炎夏日很熱是不小缺點。可想像在有涼意的時節甚或濕冷的冬季造訪並來一碗熱呼呼的美味魚丸米粉想必頗舒服。 推薦

阿添魚丸米粉 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：湯看起來如清水般的清澈樸素，但滋味醇厚且帶有蝦米的湯頭，魚丸的口感較紮實，魚漿混合著胡椒香氣，屬於重口味的調味；自製的辣椒油富含辣椒焦香，滋味溫和微辣，使得湯頭更加美味。難怪這家藏身在無尾巷弄的小店能成為宜蘭評價最高的魚丸米粉湯店。缺點就台灣庶民小吃的通病重鹽、重味精，只能食後多喝水再多喝水

阿添魚丸米粉 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：聽說是宜蘭老店之一！吃起來沒什麼令人驚豔的地方，其實員山路上隨便ㄧ家吃吃就可以了，因爲這家真的超級難停車的…. 負評網友：魚丸米粉湯(小)35元，6顆小魚丸粉粉的偏鹹不好吃，粗米粉一般，湯頭都是味精味道。價格便宜，吃粗飽的。 負評網友：很鹹。只開到中午12點，態度… 外面的”白毛”比較好吃。
一星	負評網友：沒湯頭、米粉太硬。 前面併桌的客人辣油加太多，在我前面一直咳嗽，嚇死我了！ 負評網友：很久沒來了，魚丸退步很多。 負評網友：極差的服務態度，點魚丸米粉忘了說大小碗竟被大聲斥責 “只說幾碗我怎知要大的還是小的！”….. 真的一整個無言，生意好但沒有相對的服務態度；或許這一顆星評論對商家不痛不癢，但希望若有一天生意開始走下坡時能給商家看到自己的問題

阿添魚丸米粉 照片(菜單)

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