高雄市三民區 一派胡塩酵素臭豆腐-三民店

一派胡塩酵素臭豆腐-三民店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	465 則評論
地址	807 高雄市三民區 鼎中路753-8號
電話	0906 873 167
營業時間	星期一 15:00–22:00 星期二 15:00–22:00 星期三 15:00–22:00 星期四 15:00–22:00 星期五 15:00–22:00 星期六 15:00–22:00 星期日 15:00–22:00
人均消費
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官方網站	一派胡塩酵素臭豆腐-三民店的官方網站
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得獎紀錄

一派胡塩酵素臭豆腐-三民店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：我覺得炸的單吃脆脆的才好吃 加了醬油整個脆度都不見了 建議第一次吃的人可以一半先吃原味，剩下的再淋醬油看看～ – 清燉臭豆腐➕麵超級讚的，裡面有一些青菜(高麗菜、玉米筍、黑木耳…)，豆腐也超多塊的，重點是清燉的湯頭怎麼可以那麼濃郁，有些中藥材味道，喝到精光🥰 ……………………….……………………….……………………….……………………….……………………….……………………….……………………….……………………….……………………….……………………….……………………….………………………. 正評網友：超級好吃的酵素臭豆腐！這家分店的臭豆腐有小份59大份70，還可以再加泡菜。還有湯的臭豆腐，原味69麻辣70，另外還可以加王子麵、冬粉、意麵等等，位子也多且舒適，可以吃巧還可以吃飽。 正評網友：臭豆腐質地很紮實，清燉臭豆腐湯清爽好喝，用料很健康，酥炸臭豆腐有灑椒鹽很特別，吃起來順口，驚喜小店大推！

四星

正評網友：看網評說要等很久和態度不好，這次消費幾乎沒有感覺到，下班時間傍晚直接去現場，等大概才五分鐘就拿到，態度也OK。 因為撒了純正的中藥型黑胡椒粉，加上剛酥炸完的外皮，整個香氣濃烈，這種外皮一定要趁熱吃才會爽，稍微涼一點點就會跑調很多。 外皮的確酥，有點像是吃炸排骨酥的那種外皮，內裡軟嫩，整體來說是中上程度的好吃，雖不到一入口就被嚇到，但會覺得以後若想吃這種類型的臭豆腐，仍會再次購買。 外帶會附上一包泡菜和醬汁，醬汁就是正常偏甜，且水感不濃稠那種，有些地方醬會調得稍微偏油膏的濃稠感，看個人喜好，唯獨泡菜給的量稍微少了一點，內用也許會多些，不清楚。 不過由於這種類排骨酥的外皮，吃多的確會有點油膩感跑出來，這是就會覺得若泡菜再多一些些就好，整體體驗感還不錯。 正評網友：東西很好吃 內用環境如果再乾淨一點會更好 正評網友：酥炸臭豆腐很好吃，外酥內軟，椒鹽有特色，可以再次光顧，也有賣原料給客人自己回去炸，蠻不錯的。 唯獨臭豆腐鍋不推薦，味道很清淡，臭豆腐沒有什麼味道，湯頭很像一般的蔬菜湯，有點像是吃清淡的蔬菜豆腐鍋，如有吃酥炸臭豆腐的話，會覺得湯完全沒有味道。 用餐環境一般。

一派胡塩酵素臭豆腐-三民店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：偏酥脆口但豆腐香有犧牲掉，性價比不高，泡菜加一份十五元，可能天冷產量少。看個人感覺而定。 中立網友：很難得買了朋友推薦已久的超好吃臭豆腐 吃完之後也確實是超好吃的外酥內軟豆腐 但吃到剩一半的時候發現裡面有頭髮豆腐 整個人的食慾不振完全不想再碰那盒豆腐 整體真的是很好吃但就是可惜了我的豆腐

一派胡塩酵素臭豆腐-三民店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：沒戴眼鏡那個女生態度真的超差 找錢用搶的 還瞪人🙄️ 負評網友：東西好吃，但是服務不是很好，內用的傻傻的等，等外帶和外送的用好，才輪到內用，還有我是來吃東西，有必要，一個臭臉嗎？真的是賣臭豆腐連連都臭了😱 負評網友：我給人家的評論通常都是五顆星，不足五顆的我很少評論，給出一顆星的大概只有三家，你們家是第三家！(我真的覺得很值得給這一顆星) 先說，我蠻喜歡這家臭豆腐的，算常買。 但如果到貴店再遇到同一位女士，我真的不會再次消費，這一顆星是給剛才那位女士的。 (補充說明：其他服務人員的態度都很好) 剛剛去買時接近十點快打烊，我說我要一份小的，「我不要泡菜」，戴粗框黑眼鏡白髮的女士很快做好，也不問我要不要辣，我也自己主動告訴她，我要辣，然後我就看著她把整袋(輕)摔在桌上，我看到上面有一袋泡菜… 我再一次跟她說「我不要泡菜」，她不耐煩的跟我說「有啊，上面有泡菜啊！」 我第三次說「我不要泡菜」，她再度不耐煩的且口氣不佳地回我：「下次早點講！」 我馬上大聲的回她：「我有講啊！」 (我聽到內心OS是我講了三次耶…是我戴著口罩導致隔音效果很好嗎？) 然後對方就沒反應……。 我整袋拿走時基於禮貌，我還是小聲的說了謝謝 (但我其實覺得這樣的服務似乎是不太需要說謝謝) 想提醒大家 若你跟我一樣不要泡菜，到貴店看到服務人員是白髮粗框黑鏡的女士的話 請記得大聲一點告訴她，妳不要泡菜唷～ 不然會被口氣很差的回「下次早點講！」

一派胡塩酵素臭豆腐-三民店 照片(菜單)

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