高雄市前鎮區 宗 藥燉排骨

宗 藥燉排骨 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	814 則評論
地址	806 高雄市前鎮區 光華二路427號
電話	07 522 6975
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二 17:00–00:00 星期三 17:00–00:00 星期四 17:00–00:00 星期五 17:00–00:00 星期六 17:00–00:00 星期日 17:00–00:00
人均消費
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得獎紀錄

宗 藥燉排骨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：宗 藥燉排骨： ⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ 🥢餐點： 藥燉排骨麵線＄95 米血（乾）＄30 米粉炒（小）＄25 ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀ ⠀⠀ ⠀ ⠀  這間藥燉排骨一直很有名，湯頭很濃厚且排骨給的很大方，至少都有5支，尤其是排骨沾它附的沾醬，味道之香且超值，米粉炒非常的道地且傳統，米血超大塊飽足感很夠，人潮不算少的，要坐有冷氣的位置就要稍等一下。 正評網友：優質好味道 千里飄香 我點*藥膳排骨* 湯頭沒有很重的中藥味 肉排骨好吃😋 雖然是用美國的 整個骨頭熬製到軟也不容易 一碗100很便宜了 蘸上特製豆瓣醬 真的好幸福 湯頭不油膩 但會有點脂肪在飄 冬天溫補好地方 建議平日去 假日可能去可能會排到很餓 正評網友：這家實在是高雄之光！軟嫩又Q彈的小排，啃起來方便又豪氣，搭配適當的藥燉湯，真是絕配，豬心也是非常道地，米血更是不可錯過，再來個燙地瓜葉或大陸妹，就均衡飲食了（青菜很推喔，手藝好，控制的很嫩）

四星

正評網友：2023-8-18 藥燉排骨麵線$130 裡面的麵線是黃麵線，湯頭香氣高，排骨肉有咬勁，整體來說不錯。 肉燥飯$35 和台北的滷肉飯不一樣，肉燥飯的肉粒比較明顯，再加上筍片能解膩，搭配藥燉排骨適合。 正評網友：趁著五一連假和男友四處跑，剛好經過高雄第一次到光華觀光夜市晃晃、覓食。 這間和隔壁的鱔魚意麵人潮都頗多，滑了一下Google 評論，決定來藥燉排骨一嚐究竟👅 內用拿菜單後自行尋找位置，如果沒有的話就要等～夏天建議坐裡面有冷氣比較舒服😌如果點單後臨時要換位置，可再向店家說原本幾號桌要換到幾號桌。 這次和男友兩人點了雞絲飯、藥燉排骨、藥燉豬心 其實本來掙扎多十元，還是直接吃加麵線的版本（貪小便宜小資魂燃起🔥）～但最後是沒有這樣做的啦🤣🤣 🍚雞絲飯 小 $40/碗 就是「純」雞肉飯本人無誤👉至於為什麼會說「純」呢？之前有吃過有些店家會加肉燥，打著雞絲飯/雞肉飯的名義，實際是雞滷飯本人🫠 飯上淋有滷汁但不會鹹，筍絲味道偏酸，胡椒粉偏提味的效果，上桌後要拌拌在入口，不然會覺得沒滋沒味。雖然伴完後，我還是覺得屬於清淡派～但配合湯一起吃，很ok👌 🥣藥燉豬心湯 $120 上桌的熱度超級夠，一不小心舌頭會燙傷那種🙃試圖放涼一陣子，還是溫中帶熱，愛熱湯的我給一百分💯 湯頭沒有粉泡感，喝了會回甘甜甜的 豬心給的份量滿滿，吃到後來有種怎麼吃不完的感覺😂 整碗吃完全身都熱起來，冬天來吃的話應該會更讚 🥣藥燉排骨 $120 男友吃的，我沒吃～但看男友吃的津津有味，以下是我視吃的感受分享👇🏻 骨肉燉的軟爛，但不是碎裂，一咬即落不會難啃～男友簌簌簌完食六塊排骨 湯頭和我的一樣，就不特別贅述 💰現金、Linepay 🅿️周邊走一下就有路邊收費停車格、收費停車場，還算方便 2023.04.30 正評網友：藥燉排骨湯$120 肉給的量滿多的，味道也不錯，肉有一點柴，但不會難咬，肉搭配豆瓣醬油膏好吃😋

宗 藥燉排骨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

宗 藥燉排骨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：藥膳排骨已經不像當年可以表演骨肉分離了……可以叫藥膳骨湯比較符合現況。 負評網友：想去罰站歡迎體驗 不是內用真的建議不要去 先做內用的 外帶的都活該站在外面漫長等待 不怕久站的歡迎來挑戰 負評網友：沒有不好吃啦但真的等太久了，客人都在店外罰站，等好久所以退錢，建議人手可以再增加，只有一位眼鏡哥是不夠的！等太久了，隔天早上起床看到他們還在等。

宗 藥燉排骨 照片(菜單)

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