台南市歸仁區 大胖進焢肉飯

大胖進焢肉飯 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	793 則評論
地址	711 台南市歸仁區 中山路一段529號
電話	06 239 0294
營業時間	星期一 休息 星期二 07:00–00:30 星期三 07:00–00:30 星期四 07:00–00:30 星期五 07:00–00:30 星期六 07:00–00:30 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	大胖進焢肉飯的GoogleMap
官方網站	大胖進焢肉飯的官方網站
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得獎紀錄

大胖進焢肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：控肉飯 🔹滷汁的味道甜甜鹹鹹的，瘦肉偏柴，朋友說控肉配上本身也偏油的滷汁，整體有點過於油膩 🔹小嚐了幾塊滷肉丁，確實入口即化 🔹滷豆腐兩小塊要15偏貴，但真的好吃，豆腐口感相對紮實了點，滷的很入味 綜合湯 🔹有大量筍絲、細碎的魚肉和蚵仔，最喜歡的還是筍絲 🔹湯頭偏鹹，但撇除鹹味，整碗的底味十足，也推薦 🔸滷豆腐推薦。喜歡這家的滷汁，配上綜合湯，很不錯 正評網友：超好吃的啦～雖然剛進門就看到米奇跟我打招呼 但是就喜歡這個味～～～讚！朋友也說好讚😍😍😍 正評網友：天氣熱內用沒冷氣，不過東西好吃可接受。 路邊停車，附近沒什麼停車位或是停車格，但是路邊都白線，算是好停車。 晚餐時段，外帶排隊的人很多。 控肉飯加肉80元，我覺得有這個價值， 加肉的肉給蠻多的，肥肉入口即化， 這次有特別交代說要肥一點，真的夠肥！ 肥到會膩，下次還是點正常就好， 辣椒我覺得可以加一點提味。 店員伯伯阿姨都蠻親切的，內用不用排隊，上菜也快。 還點了魚肚蚵湯120元，味道中規中矩還可以，下次可能試試魚皮湯或是綜合湯就好。 白菜筍絲40元，筍絲清爽，調味適中，扁魚白菜沒什麼扁魚味，下次我應該會單點筍絲。 整體而言，家常美味，調味不會過鹹或是過甜，追求鹹香口味的人可能會覺得略顯不足，不過我覺得是間偶爾會想回味的那種老店。

四星

正評網友：看到評價不錯是在地人推薦的老店~特定來嚐鮮一下~ 來點個店家的招牌~爌肉飯跟肉燥飯另外再加點個扁魚白菜及魚肚湯 爌肉是肥瘦參半，另外肉燥飯的肉燥給得也是不少，每碗飯都會加一個滷魚丸~以這個價格來說算超值，雖說口味上算不是上特有出色，扁魚白菜鮮甜可口，整體吃下來算是好吃的了~因為飯菜的油膩，相對的…那碗湯就成了解膩的配角了…整個魚肚很大一塊，湯頭也鮮甜…僅僅只有90元~ 不過店家裡面內用的座位非常少，比較窄一點…用餐空間不是很舒適~~ 正評網友：🍗控肉飯果然是主打餐點，🥩五花肉品質很不錯，燉到很軟嫩剛剛好。肥肉部位滑嫩順口，瘦肉不會柴。滷汁並沒有很獨特，就像一般家裡媽媽滷的味道。喜歡吃控肉不管🥣大碗🥣小碗都可以點加🍖肉。 🐟魚皮湯就一般般，有兩片大片🐟魚皮。湯頭清淡加了薑絲跟韭菜。 🥬白菜滷就真的不太行，沒什麼味道，基本的🐟扁魚也沒有，🥬白菜的清甜味道也沒有滷出來。 後面是歸仁市場所以附近並不是很好🛻停車。 菜色很多選擇性很高，可以選定主餐後再點一些配菜來吃。價位方面在菜市場旁一般都不會太貴，以歸仁地方算是合理價位！ 正評網友：住了歸仁十天，唯一讓我有留下印象的店家，焢肉很強 米飯本身一般，有加肉的選項可以直接加下去，絕對值得一吃！筍湯呀 筍絲呀 筍類的都推，店貓咪也推推推

大胖進焢肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：爌肉飯好吃，其它的都ㄧ般般 中立網友：內用客滿，我們在旁邊看菜單等，有一個肺活量很好的阿姨去叫一個坐在獨立桌子的大哥去坐長條桌一人座位，說他「只有一個人」，大哥沒有意願換位置，那阿姨就很大聲叫我們去坐他那併桌，說她「叫他換位置他就不換！」（第一次看到要客人換位置這麼兇的，不然就禁止自己入座或好好詢問客人），那位大哥就吃得很趕。結果坐下來不到3分鐘，又叫我們換到長條邊桌，因為後面有一組四位客人，桌子要給他們坐，真的不知道到底在幹嘛？？？而且我們換完座位沒多久，另一桌的客人也離席了，一直換座位換來換去好玩嗎？後面來的就等一下不會怎麼樣。 焢肉飯肉還可以，肉不多。魚皮湯不錯，都很大片量又多，魚鱗處理得很乾淨，沒有腥味。蚵仔湯普通，比較小碗，蚵仔也很小顆。 整體來說食物尚可，但服務會流失很多客人，可能生意不錯所以沒有關係。

大胖進焢肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：戴眼鏡女的 態度差的要命 要這樣態度乾脆不要做 欠她的是不是 負評網友：東西不新鮮 衛生堪憂 服務不佳 負評網友：做生意做得很囂張，ㄧ入座、手機聲音轉得超大聲，請店員跟他說小聲一點，在遠遠就能夠聽到在那邊有的沒的，哇，嚇到不敢再來了！ 那女的，態度惡劣 客人不是最大的，但相對的，如果店家讓客人感到非常不舒服，那麼店家也不是最大的⋯ 好不好吃不是重點，因為每個人口味不同，但態度決定客人多寡， 這種非常之囂張店家不適合我的消費⋯

大胖進焢肉飯 照片(菜單)

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