台南市永康區 萬三米糕

萬三米糕 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	476 則評論
地址	710 台南市永康區 中華路495號
電話	06 231 1095
營業時間	星期一 17:00–23:30 星期二 17:00–23:30 星期三 17:00–23:30 星期四 17:00–23:30 星期五 17:00–23:30 星期六 17:00–23:30 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

萬三米糕 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：米糕的香氣，Q彈的口感，爽脆的薑片，夠味的滷肉，鮮美的魚鬆，完美的搭配，可說是無瑕。 四神湯頭嚼勁夠，用料實在，薏仁又大，而且溫度居然剛好，真的不枉我遠從旗津專程來朝聖。 其實到處都有，但是“萬三米糕”是我規劃很久想來入店品嚐的知名台南美食，這“米糕”的選料、烹煮、搭配，都讓食客意猶未盡，要不是礙於體重，真想再多吃一點。 正評網友：很棒的小吃，在店內用餐有特別的感覺，小份米糕好適合踩點吃，推薦👍🏽 米粒粒粒分明 正評網友：好吃的肉燥
四星	正評網友：>>>米糕+四神湯 先說四神湯，湯較其他家當歸味濃點，腸子沒有豬味，薏仁軟綿也剛好，第一口馬上開胃。 米糕，長糯米是粒粒分明，但米香及甜味也較弱(長糯不是用在做粿嗎？)，肉燥給的很足，有一點點過多，讓扒飯都像在小吸湯飯，也因為這原因讓我靈光一通，原來個人喜歡嘉義米糕的乾爽肉絲型，而一直吃不出台南米糕優點的原因~~就是就是，，，肉燥還是適合軟中帶小Q的蓬萊米，它會吸附滲入的湯汁，相反的粒粒分明的長糯米飯始終缺了那種效果。 整體這家其實是優的，我們是米食為主的國度，吃飯不用知道米價，但多少知道米飯的差異對美食的影響，上頭的描述，對店家沒有褒或貶，存粹是在多次外食口感經驗的分享。 正評網友：現在蒸籠蒸的米糕很少了，傳統做法，Q彈軟硬適中的糯米飯，淋上鹹香入味的肉躁，加上魚鬆，還有那提味的薑片，一定要來碗四神湯，就是那般絕配，吃完好入睡阿。 正評網友：四神湯很棒，但米糕感覺普通

萬三米糕 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：二代經營 中立網友：在幾年前四神湯和米糕還不錯吃，但現在吃和以前味道不同，四神湯應該算當歸湯（當歸味道太重），腸子也較硬，而且價錢和其它家比貴很多….加湯也要算錢喔… 中立網友：四神湯30變好少。米糕小的40元大的60元還可以，但吃到最後比較油膩，魚鬆也給的少。重點也漲價了蛋沒入味。魯丸也是。有點失望。跟以前吃差很多喔！希望改進

萬三米糕 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：米糕和四神湯都不是很好吃…. 米糕偏硬,鹹，不香 湯不好喝 料很少 腸子還可以 內用坐位史上超級難坐 不會再去囉！ 負評網友：口味普通~偏貴 負評網友：今天去吃了米糕加四神湯，比起上一代經營時(好味道+俗又大碗)，現在價格調整後，量少、東西也不好吃。首先米糕的味道沒那麼香!米粒硬 ! 四神湯變得好清淡，沒有以前濃郁，同樣料也少了近一半!! 吃了20幾年的好味道走味了，還是以前婆婆煮的味道好吃，所以，不會再去吃了!!
一星	負評網友：店家任由客人插隊，先幫插隊客人做餐點，還叫被插隊的客人稍等，男店員要幫忙先做餐點，還被女店員阻止說要先做完插隊客人的餐點才能做下個客人，插隊本來是客人不對，但店家作法就是歡迎客人多多插隊，男店員的態度比較好 負評網友：空間很小，沒啥位置可坐，只適合外帶 負評網友：好久沒來吃了，想跟以前的朋友老闆和老闆娘聊聊，老闆娘都會問你三個女兒怎沒來，今天看米糕和四神湯時，怎變了，勉強吃完，回家告訴家人說下次不去了，太陌生了，味道沒有了，本想問一下老朋友夫婦可好，疫情期間也算了，好懷念當初的味道。它現在就是一般的食物了，晚上心情有點影響。

萬三米糕 照片(菜單)

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