醇醇滷味 餐廳介紹
基本資訊
醇醇滷味 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：有粉專 過去前 要先看看有無出攤 不然會遇不到
凌晨12點 可先拿號碼牌（周圍會有不少人）
拿完去附近繞繞 再回來買
凌晨1點30後 攤車才會出現 才開始賣哦！
通常1個號碼約3~5分 過號需重新領號
通常賣到凌晨4點 提早賣完提早收攤 越晚選擇也會越少
味道入味 價格偏高 尤其肉類
炸雞皮 首選好吃！數量有限
正評網友：東西好吃 滷的很香 但老闆很有個性 沒有固定時間開店
正評網友：到了先找老闆拿號碼牌，之後等叫號，深夜少數有開的滷味美食,老闆態度也好
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| 四星 |
正評網友：算是好吃的滷味，香味濃醇，味道鹹甜讓人回味！
但每次買完都要隔天才能吃！因為半夜才開店，吃完就會胃食道逆流了！
正評網友：肉品蠻貴的雞翅一隻25
東西都蠻入味的！
醬少中辣還是很油
正評網友：居然在上午8：30的博愛街菜市場看到，可能是半夜沒賣完我才有幸吃到。口感偏甜，是南部的口味，我個人是覺得滷的有入味，滷的黑亮油亮的，好吃啦～
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網友正面評論
醇醇滷味 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：口味變了⋯愈來愈鹹⋯幸好醬汁請老闆分開放⋯
中立網友：深夜的宵夜，老實說滷味有點甜，應該不會再來吃！
中立網友：對於經常性遲到出來擺攤覺得很不可取
時間設定好就該在那邊時間出來 ..
而不是還有時間在群組Po文
「 剛出門 」、 「 在七分鐘 」 …
撇除經常性遲到慣犯的話
老闆的態度是還滿不錯的❤️
但畢竟是路邊攤多少不衛生了點
但至少還不至於會讓你拉肚子
香菇、雞胗真的大推必點必吃啊～
很入味且醬汁屬於口感偏甜的
但相對的 小黃瓜跟玉米就覺得有點雷
可能手法和口感上有差異，各而不愛
其它的商品我吃起來就還可以接受 …
組推內臟跟蔬菜類商品
然後雞皮真心覺得一包吃太膩
可以一群朋友點一兩包就夠了
好似可以先從原味開始吃起
調味過的偏甜，個人覺得
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網友中立評論
醇醇滷味 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：很有個性也很有個人風格的一家滷味攤 ，樹林的深夜小吃 ，只有在半夜的時候才買的到時，而且不是每一晚都有來 ，想要吃到這一家的滷味，必須先加入他的粉絲團 ，老闆看心情出攤的 ，高興就會發佈消息，說今晚會出攤 ，要先去拿號碼牌 ，通常都是11點發號碼牌， 出攤的時間不一定， 有時說12點， 有時說1點，都是深夜， 常常會遲到， 遲到兩個多小時 ，是常有的事情 ，所以想要吃這一家的滷味，要非常的有耐心，因為老闆的個人風格很重 ，這也是對自己產品有信心的表現！ 這種模式也已經經營 很多年了！
今晚路過此地， 想說很久沒吃這一家的滷味了， 來買看看 ，結果非常的讓人失望 ，味道流失，跟之前的口味完全不一樣，產品沒有入味 ，食材不新鮮，鳥蛋有異味，豬心的腥味很重，唯一沒變的就是，所有產品都是甜的.
唉～～～失望，失望，除了 失望還是失望.
負評網友：樹林火車站附近的深夜食堂。消費價格相較一般滷味攤貴一點。營業時間通常為深夜1-2點後！而且沒有每天都出攤(一禮拜約莫二天至三天)。食材滷的很香很入味，色澤油亮。口味鹹甜！一般人，建議滷汁和辣醬外包會比較容易控制個人偏好的口味。推薦甜不辣、雞腳、菇類和最重要的(限量)雞皮。
另外，既然是自己想吃也不會特別去在意食材價格，通常都是夾完食材交予年輕老闆，老闆嬤將食材分切和結算價錢，最後才又交予年輕老闆裝袋收錢！但，不知道是價格轉達不清楚還是老人家記性差！個人認為經常是算錯價錢。 但因為有些食材是時價，所以在個人買了五六次的經驗下，認為以時價計費的食材真的偏貴。
最近2023/06/14 凌晨四點消費以下品項：
雞脖子2
雞肝1
雞心1
雞皮2
貢丸1
花枝丸1
香腸2
甜不辣6片
米血糕3
大溪豆干1
豆皮2
安鶉蛋1
以上，收我490元。這次故意不買時價計費的食材，最後對比臉書社團上公布的價格，完全對不上！不知道是我算術有問題，還是你們標價有問題？ 算了！小錢個人花的起，但誠信問題我個人無法接受。以後，應該不會再消費了。
👆口味、消費感受見仁見智！以上純屬個人真實經歷和意見，僅供參考，不代表大多數人意見和想法。
負評網友：味道變了 價格貴了 然後又要等很久
只是在搞飢餓行銷罷了….
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| 一星
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負評網友：油，超甜，醬料死鹹，貴！超有特色的攤商！
負評網友：這種營業方式那麼隨緣 一點都不想嚐試………..
負評網友：每天營業與否及時間非常隨興，想吃的當下若還沒有開賣就不要等待也不要先跑去，說一點左右會公告到了快兩點才公告大約02：40會到，也不知道幾點才能買來吃，建議要非常有耐心
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網友負面評論
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評論數
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