藍記小館 餐廳介紹
 評分
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4.6 顆星 |
 評論數
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281 則評論 |
 地址
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813
高雄市左營區
重上街252號
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 電話
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07 346 9080 |
 營業時間
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星期一 18:30–21:00
星期二 12:30–15:00 18:30–21:00
星期三 12:30–15:00 18:30–21:00
星期四 12:30–15:00 18:30–21:00
星期五 12:30–15:00 18:30–21:00
星期六 12:30–15:00 18:30–21:00
星期日 12:30–15:00 18:30–21:00
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 人均消費
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 官方網站
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 訂位連結
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 得獎紀錄
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基本資訊
藍記小館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
| 五星 |
正評網友：吃一次我就愛上了😍
正評網友：溫馨可愛的小店，每一樣料理都好好吃；對飲食有特殊需求的客人也很用心設計菜單，cp值超高！老闆娘和老闆也很親切，就好像去朋友家用餐一樣～
正評網友：溫馨小店,都是現做義式料理,分享餐很有意思,特別適合一群好友或家庭聚餐,一定要訂位喔！
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| 四星 |
正評網友：🔸義式無菜單料理店，價位有600、900（無牛羊）、1100（牛）、1350可以選擇，需要提前預定，店內座位大約10多個，空間比較小，會有油煙味（坐下時店家有先告知），而且比較擁擠一點，可以聽得到隔壁桌聊天聲音😂
🔸餐點含有烤麵包+濃湯+飲料+主食+主菜+甜點，主食是海鮮義大利麵（米粒形狀），超級喜歡這道菜，像清炒義大利麵的口味，蟹肉棒新鮮，蛤蜊很大顆。主菜牛肉大約5-7分熟，份量非常多，只是沒有特別驚艷，但還是有一定水準好吃的，甜點則是乳酪蛋糕上層加烤焦糖，酥酥的但不是太愛
🔸建議同桌的可以點不同主菜，這次不知道所以跟朋友都點了牛肉，因此比較沒有變化😅
🔸餐點都是老闆自己一人現做，一次做好十幾人的份量，所以上菜中間要稍稍等待，但也不會太久，老闆人也很親切，整餐用餐完大約兩小時～～
正評網友：店家坐位約10位，強調食材當天採買，料理無油炸，使用進口橄欖油。
*餐前麵包👍
烤的酥脆沒有額外調味，沾醬清爽帶酸味不是美乃滋。配湯很合適。
*馬鈴薯蔬菜濃湯👍
只有湯沒有固態的食材，稠度較稀，馬鈴薯跟奶香明顯。
*義式蔬食米食麵👍👍
米粒口感QQ的，以菠菜為基底無肉，還有櫛瓜、紅黃椒，大顆蛤蜊多汁新鮮～
*主餐
-戰斧豬👍👍👍
肉質紮實滿嫩的，雖有肥肉但不油膩，鹹度剛剛好。
-牛肉(4人份)
有三種部位，大部分是瘦肉，熟度應該5分左右。稍微有筋、有肉汁，口感上不太好咀嚼小失望。
-鴨胸
表皮有焦香味，但口味略鹹。
配菜的馬鈴薯有奶油香，口感酥鬆綿密；花椰菜有鹽巴調味；蕃茄是梅子口味，很清爽。
*飲料👍👍
只有蜂蜜水/蜂蜜綠兩個選項，可選正常冰/去冰。
蜂蜜味很香，超滿的份量！
*85%生巧克力塔👍
塔皮酥脆，頂部的巧克力粉容易嗆到，但甜度感覺高於85%
價位：
600、900（沒有牛、羊）、1100（指定吃牛）、1350。過敏跟禁忌要提前跟店家說～
整體而言是適合聚餐的地方，開放式廚房油煙較重，餐點大多不錯但主菜牛肉小失望。服務態度良好，桌面清潔很棒～
正評網友：無菜單餐廳，座位很少，裝潢用心，雖說是義大利餐廳但很多都是法文裝飾，只能電話預約，建議提早兩週前預約，3月8日回國後約到3/18中午用餐，600、900元混搭，告知不吃牛跟奇異果，老闆娘親切，外帶包裝精緻，通風略差有提前告知油煙會比較重，餐點口味不錯但都蠻重的，個人覺得配菜沒有輕重，從起士焗烤蔬菜、青醬雞肉蛤蜊筆管麵到烤松阪豬跟相煎鱸魚，醬汁味道都太重，松阪豬有點油肥，容易飽足跟膩～巧克力塔不錯，加價五六十元的義大利氣泡飲好像是薑汁汽水，熱奶茶味道蠻甜但蠻好喝的，雖然喝完肚子馬上有點不舒服，在餐廳拉肚子兩次～兩人共吃1610元～
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網友正面評論
藍記小館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：看了一下之前人去吃過的餐點，感覺變化性不大。前菜的口味重複性高，主餐肉類部分量多但稍嫌不夠精緻。就這樣價位來說可能會有些失望。另外要自己一直拿面紙擦盤子，頓時食慾全消…..
中立網友：食物不錯 服務可以再加強
中立網友：當天選擇了1350的套餐，整體來說份量很多，前菜還不錯，酒類飲品也不錯，主餐牛肉的部分真的有點太乾，大概接近8-9分熟了，當天甜點的部分是生巧克力塔（實在有點很不適合約會，會用的滿手都是巧克力粉，嘴唇跟牙齒也⋯😓）建議可以供應濕紙巾⋯
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網友中立評論
藍記小館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：原本很期待無菜單料理，希望可以驚艷一下，但整體用餐過後覺得滿失望的，整理心得如下：
1. 從頭到尾都是用一個盤子，吃完沙拉居然要用衛生紙擦拭來準備用下一餐點…我去過這麼多異國料理餐廳，沒一間這樣的…有的誇張。
2. 前菜到例湯，裡面的料幾乎一模一樣（甜椒、菇、黃瓜、馬鈴薯等）這樣的菜色就算去有機市場買，成本也可以想見吧…重點是味道普通，米型麵是滿好吃的，可以稱讚一下，但材料就…不予置評。
3. 主餐是鱸魚煎雞排跟霜降豬，看起來很好吃，但吃起來霜降豬超普通…重點是大家你一刀我一刀的在沾板上切肉，頓時回到原始人時代…
4.整體來說，我覺得這餐約3-400元價值，600元來說真的不值，讓我對無菜單料理從此畫上一個叉😔
5. 請問小小朋友在廚房幫忙，還有隔壁桌小孩在寫功課是怎麼回事！？（這還是有氣氛的異國料理餐廳嗎？）
負評網友：餐點調味粗糙，各道菜之間也不協調。
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| 一星
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負評網友：訂位要先付訂金，不方便。
餐點不值其價格，有點失望，還收一成服務費，而且有些餐不是一人一份，是分享盤。
這樣高價位，咖啡飲料還要補差價…
不道地義大利餐點，是符合台灣人口味的混國西餐。吃完全身油煙雜味。
負評網友：要慶祝紀念日，匯了一千元訂金訂位了，期待了許久當天來到現場被放鴿子，店家沒開，他們忘了有人訂位，紀念日直接被毀，真是謝謝喔。
負評網友：我在想可能是因為有過多的期待，所以失望很大，他們說是無菜單料理，他給我最高價是$？？-1350/人 我跟他說那我們要吃好一點，每個人的預算提高到$1500行嗎？然後我也跟他們確認了一下，我們不吃什麼，而且我還有再次確認過說我們不吃豬肉跟海鮮， 整體吃下來覺得價值不到$1500，我們去的時候有三桌客人（包括我們）他上的每道菜，我們三桌都是一模一樣的，我非常的不理解$1500的菜色居然有我們不吃的豬肉跟海鮮然後跟其他桌的菜色一模一樣，我不知道是當天的客人全部都要求$1500的菜色還是他覺得反正我說我要$1500就收$1500即使菜色不到那裡也沒所謂？可是即使剛好那天大家都是要求$1500的菜色也不太應該出現我們要求不吃的海鮮跟豬肉！整個體驗就是覺得被坑了，不值得！所以我不懂為什麼評價那麼高？！圖片上面的東西都是一盤一盤，大家共同分食，而不是一個人一個人的份量，你們可以看一下這樣子我們花了$6600還有加一成服務費！真的是因為出門不想跟人家起爭執，不然真的超生氣😮💨噢對了$6600就真的只有五道菜（湯是一人一碗）東西真的不難吃，不過就是不值得這個價位，這個應該是歡迎想撒錢的客人🥹然後因為是開放式廚房整個空間非常的小，所以出來的話衣服上面也都是食物的味道⋯⋯
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網友負面評論
藍記小館 照片(菜單)
