嘉義市東區 東市場魯熟肉

東市場魯熟肉 餐廳介紹

評分	2.9 顆星
評論數	167 則評論
地址	嘉義市東區 600
電話	0916 123 875
營業時間	星期一 08:00–15:00 星期二 08:00–15:00 星期三 休息 星期四 休息 星期五 08:00–15:00 星期六 08:00–15:00 星期日 08:00–15:00
人均消費
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得獎紀錄

東市場魯熟肉 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：基本的滷肉飯應該算是瓜仔肉飯，甘甜開胃；四神湯不如說是下水薏仁，沒什麼四神味，但很鮮甜滿滿的料；加點了脆腸、包網肉捲、鯊魚煙 ，鯊魚煙要多點哇沙必比較香，肉捲配甜辣醬很不錯，脆腸沾店家給的醬油就很搭！ 蠻滿意的，老闆比較燥一點，聊開了蠻有趣的，值得再訪！ 正評網友：上次去喝四神湯有點苦苦的 不知道是哪個內臟的問題 不過感覺的出來很真材實料 湯頭很濃郁 料蠻多的～ 正評網友：四神湯湯頭濃郁，豬腸乾淨且軟嫩，想必熬很久才有這樣的好滋味；魯熟肉點了 蝦捲、粉豬肺、鱘粿，跟一年前吃的味道還是沒變….大推…
四星	正評網友：一定要點四神湯，很好喝。攤位總是很乾淨，櫥窗裡的食物擺得整整齊齊，每樣傳統手工菜（蟳稞、地瓜豬血糕、粉香腸等）就30元起跳。如果我是大胃王，一定要點一輪來吃。 老闆只是酷酷的，不要想太多。這真的是我們在地人從小吃的。 位子很少。夏天可以包回去吃，因為傳統市場裡會比較熱，這裡是嘉義啊！ 正評網友：點了鱘粿、生腸、豬舌、豬心 如果不加醬但吃沒什麼味道 但配上哇沙米醬油會好很多

東市場魯熟肉 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：🐋肉卷普通冷掉了 🐋四神湯料多但是中藥味少，腥味比較重 🐋滷肉飯普通 要先想好怎麼點 老闆很兇喔～（看到別人被罵）

東市場魯熟肉 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：老闆指甲好_____ 負評網友：好一陣子沒吃，偶爾來吃一次，雖然過往沒推薦，亦懶得寫評論，但想說難得返鄉，袁家又給我賣完，所以再給他一次機會，複習複習疫情前記憶。 味道跟印象中沒有太大的變化，東西尚屬新鮮，攤位還算乾淨，不過一家人的表情始終如一，所以給人感覺可能不甚親切，也好像沒有很情願。 不過地點剛好沖著袁家排骨酥跟牛雜湯附近，不想排隊的人可以來吃，通常不用等太久，但以嘉義市的魯熟肉而言，排不上記憶點，也不是來東市場的首選，但是剛好外地客沒做功課的可以試試，反正東西不算好吃也不難吃，平庸普通無新意。 然後很秋條的辣醬僅限內用，不能外帶，標示很清楚，其實辣醬在北部常見，味道普通無驚艷，但對平淡的魯熟肉有加分效果。若是早先價位尚屬便宜的時候我覺得還好，但價格調漲後各位可以選擇更多，然後對很少跨足外地飲食的在地人可能對此覺得少見，老闆也不用那麼秋條😂😂。 google評分高不了的很多店家是因為服務態度不慎理想，不是親切的店家，但東西便宜西批值很高，仍舊吸引很多又愛又恨的消費者，而且我個人也偏愛這種店家，反正回歸食物本質，好吃為上；但現今東西普通的可以，態度又一副欠她很多的樣子，真的只能靠鄰居的外部效益，若無更新意，大概也無太多傳承必要。 四神湯偏鹹，非湯頭清甜派，但稍有醇厚感。 其他什麼四大天王在嘉義尚屬普通，除了地瓜米血好像特別，魯熟肉份量以嘉義是來說份量很少。 負評網友：豬舌偏硬、豬肺有一股奇怪味道⋯⋯不對個人胃口！

一星

負評網友：因爲王家牛肉大排隊，米糕也沒賣，所以找家有位置坐的，超踩雷。 老闆臉超級臭，愛理不理的。對客人大小聲跟他說歹勢了還是那付德性，還好最近有修練，不跟小人計較，東西普普，不會有下次了，不是ㄧ顆星是有-100顆星 負評網友：親眼目睹老闆與顧客槓上，態度超差，似乎忘了做生意應以和為貴，忘了這點東西再怎樣都是枉然 負評網友：老闆臉色超級臭，回應態度超級差，點菜回話語氣非常差，好像生意興隆很老大，愛賣不賣的，這家不是嘉義最好的選擇。食物平平無特殊。終極負評。

東市場魯熟肉 照片(菜單)

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