台中肉員 餐廳介紹
評分
|
4.2 顆星 |
評論數
|
8123 則評論 |
地址
|
402
台中市南區
復興路三段529號
|
電話
|
04 2220 7138 |
營業時間
|
星期一 10:30–19:30
星期二 10:30–19:30
星期三 休息
星期四 10:30–19:30
星期五 10:30–19:30
星期六 10:30–19:30
星期日 10:30–19:30
|
人均消費
|
|
Google Map連結
|
台中肉員的GoogleMap
|
官方網站
|
|
訂位連結
|
|
外送連結
|
|
得獎紀錄
|
2023年米其林必比登
|
基本資訊
台中肉員 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:好吃的肉圓,有到台中就來嚐嚐!
正評網友:80年老店肉圓超好吃,好喜歡他們的醬料口味😍是炸的,不是蒸的肉圓~
正評網友:台中肉員是我心目中肉圓的朗波萬!(怎麼不小心告白了😝)
紮實的肉塊,也不見任何腥味
軟Q的皮
樸實的醬汁
|
四星 |
正評網友:美食部分:很普通,也沒有比較便宜,吃完後看到人潮是滿頭問號。以下就吃到的餐點做主觀評論:
1、台中肉圓$45:外皮是有Q,但肉圓外皮Q彈是基本條件,不脆,調味適中,肉質扎實度可以再加強,不有吃到後為之一亮的感覺。
2、冬粉魚丸湯$45🥣:湯比肉圓出色,冬粉很有彈性,裡面還有小肉塊;魚丸Q彈;湯頭清甜,好喝~(沒有在菜單上,但可以跟人員說)
📣入座後會有人員來詢問是否要湯
📣結完帳記得去左後方領發票
🏡環境:滿擠得,一定共桌,桌面最好自己再擦擦
💁服務:送湯的阿姨記憶力超強,第一次來有問題詢問會親切指示
結論:真的很普通,湯比較優秀,吃個回憶,一次店不跟大家排隊了~
正評網友:台中生意最好的肉圓店,其實也沒到非常好吃,但有一定美味,搭配冬粉湯是其特色,結帳完記得去旁邊的小櫃檯拿發票
正評網友:好吃 😋
希望環境能再整潔一些
|
網友正面評論
台中肉員 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:內用冬粉湯 外帶肉圓
個人覺得口味都算是普通
中立網友:店裡人潮洶湧,不太確定低消是不是一份肉圓,因為我們找到座位坐下後,店員就自動送上三份肉圓?!於是我們就歡喜開吃,肉圓皮偏軟Q,醬鹹度適中帶蒜香,搭配魚丸湯很解膩。
中立網友:台中是去高雄途中的一個下車地點,來這裡的任務之一就是在這家餐廳吃台中肉。當我進入商店時,我告訴店員我是肉類工人(酒吧一)並在空位上等候。 Nikutan 是一種肉丸,包裹在葛藤般紋理的外皮中,搭配甜辣醬食用。當我和餐廳工作人員推薦的芥末一起吃時,味道就不一樣了,而且更加美味。
謝謝你請的這頓飯。
|
網友中立評論
台中肉員 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:冬粉湯是全部品項最優秀的。
魚丸不好吃,建議要換一家。
肉圓的口味不是我喜歡的口感和味道,內餡的五香調味太重。
出餐很快速,需自行找座位,廁所清潔需要加強。
結帳和發票是分開的(滿特別的結帳方式),要記得索取。
|
一星
|
負評網友:期盼著享用老店美食的心情到來,員工可能真的忙了一整天吧,態度不敢恭維!
不是每一位客人都有光顧過,對於第一次光顧的客人而言,詢問內用何處點菜是再也正常不過的事,但員工只會如跳針式的回應「先坐下來,先坐下來!」事後才知道原來入座後有員工會主動來點菜!那為什麼不在客人詢問時回應「先坐下來,會有人幫你點!」如此不清楚明瞭些嗎?(用餐過程中觀察到多組客人受到如此待遇)。然後當好不容易搞清楚點餐的方式後,員工一到桌邊詢問「你要幾顆肉員?」人客才剛坐下來都還反應不及,一直追問「你要幾顆?」「你要幾顆?」「你到底要幾顆啦?」
對不起,可能慢性子的不適合來這家店用餐,不怪你們員工性子急,只能怪生意太好剛好又遇到了反應比較慢的客人!
負評網友:這一顆星獻給端著熱湯還要閃亂跑小孩的阿姨,真的很辛苦。
1.【內用規則是先找位置坐店員會來詢問,肉圓跟湯的點餐店員是不同人,他們業務分很開。】
2.【內用規則是先找位置坐店員會來詢問,肉圓跟湯的點餐店員是不同人,他們業務分很開。】
3.【內用規則是先找位置坐店員會來詢問,肉圓跟湯的點餐店員是不同人,他們業務分很開。】
因為很重要所以說三次。
如果人很多店員很忙,坐在位置上的你出現了去找店員點餐的想法時,拜託請把這想法抹殺,坐回位置做z世代會做的事:滑手機。
因為找店員點餐會像彼此在平行時空一樣,看不到也聽不到。
不過當吃完要買單時又在同個時空了,一定看的到也聽的到。貼心提醒,內用外帶都要記得去外面拿發票喔。
總之,有些鹹適合口味重的消費者、適合店家虐你千百遍,你待店家如初戀的消費者。
如果自由行的外國朋友看了必比登來用餐……希望他們不要對台中飲食失去信心,還有其它美食的!
負評網友:5/6中午來這邊消費
一個藍色衣服男生店員很不耐煩的說,講重點到底是幾碗,就想的時候一直催促我們回,語氣非常不好,肉圓也很大力的放桌上,之後不會再來消費,員工訓練待加強..
|
網友負面評論
台中肉員 照片(菜單)