花蓮縣花蓮市 柴燒居酒屋

柴燒居酒屋 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	160 則評論
地址	970 花蓮縣花蓮市 光華街4號
電話	0987 990 323
營業時間	星期一 18:00–00:30 星期二 休息 星期三 18:00–00:30 星期四 18:00–00:30 星期五 18:00–00:30 星期六 18:00–00:30 星期日 18:00–00:30
人均消費	$400-1200
Google Map連結	柴燒居酒屋的GoogleMap
官方網站	柴燒居酒屋的官方網站
訂位連結	柴燒居酒屋的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

柴燒居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：四人行點了手羽仙串、醬燒雞心串、爆辛辣雞腿串、明太子雞串、玉子燒、茭白筍肉串、剝皮辣椒牛卷、醬燒羊肉串、櫛瓜、香菇、玉米筍、炒水蓮、現烤中卷、明太子烏龍麵、唐揚雞、香酥雞軟骨、柴燒梅酒*2、山形梅酒*2 份量一份是兩串 四個人吃算是有飽足感(80%) 調料還不錯，爆辛辣後勁有點麻，怕辣的可能無法 胡椒不知道是不是山胡椒，有個特殊的辛香味，但我們都接受 用餐環境跟氣氛佳，洗手間很大間，乾淨無異味 推薦來放鬆心情用餐 每人低消500元 正評網友：寵物友善🐶 餐點調味適中不會重鹹 日式飲品好喝 明太子山藥很好吃😋 正評網友：二訪。餐點無論燒烤、炸物、主食、湯都好吃，泡菜很大碗！酒也沒有在客氣的，氣氛很日本，找不出有什麼挑剔的點，好店給好評，生意興隆！
四星	正評網友：沒有覺得有特別的地方，很一般。 正評網友：整體來說，因為串燒肉類品項多採醬燒，如果調味可以有更多樣的選擇會更符合個人口味。吃下來明太子山藥是裡面印象最深刻的。酒單蠻多樣，無酒精飲品也選擇很多，這還不錯～扣星星是因為廁所跟桌面整潔要稍微加強一些就好～店員服務態度客氣，只是小包廂的位置會比較難兼顧，要自己跑去前台才比較找得到服務員，店內也有扭蛋機，裝潢很用心，如果未來串燒類品項豐富度或調味方式有其他選擇，再次前往的動力會大一點。 更多美食資訊歡迎追蹤：@antbearfoodie 正評網友：烏龍麵好吃😋 唐揚雞有點乾 明太子玉子燒好吃但好少 認真說東西都好吃 但份量好少 價格偏高 附近不好停車要找一下

柴燒居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：以餐點價格來說食材的cp值有點低 但服務很好，氣氛也不錯 中立網友：「柴燒居酒屋」位於花蓮海濱公園附近的巷弄裡，小石子的庭園步道、整片的日式燈籠牆掛飾，很有日式居酒屋的氛圍！提供有串燒、野菜烤物、海鮮、冷菜、炸物、無酒精飲料等；室內座位挺多的，也有日式和風小包廂，當天就是坐在小包廂裡，用餐起來很有異國FU！有收取服務費，但似乎人手不足或是沒有注意客人需求，揮手揮了許久都沒有被看到，幾乎都是要自己走到前方去找店員。 當天餐點喜歡的有： 🔸️ 剝皮辣椒蛤蠣湯 剝皮辣椒的微辣味和蛤蠣的鮮味，完美結合，鮮甜好喝~ 🔸️ 明太子鮭魚烏龍麵 白醬醬汁奶香濃郁，滋味很好，加上明太子和鮭魚的幫襯，相當好吃~ 🔸️ 鹽燒櫻桃鴨肉串 串燒醬汁鹹香十足，櫻桃鴨肉質彈嫩保有肉汁，很喜歡！ 🔸️ 明太子山藥串 山藥口感脆脆地，加上覆蓋滿滿濃郁的明太子，真是好吃！ 美中不足的： 🔸️ 炒水蓮 第一次點的時候，水蓮炒得真香，搭配香菇的清甜味嘟嘟好，好吃到我們又再加點一次，第二次上桌的時候，那好吃的感覺消失了！！！和我們第一次點的時候味道不一樣欸！同個時段吃一樣的料理，有如此大的轉變，餐點的品質不是很穩耶！ 🔸️ 醬燒雞上心串 雞心幾乎都烤焦了！黑又硬…，我們有和店員反應這個狀況，店員有回應可以幫我們重新上一份，但因為都吃飽了所以婉拒了！其實有時候反應只是希望店家能夠多注意餐點品質，烤焦的東西就不要再上桌了！ 中立網友：被門口裝潢吸引來用餐～店內裝潢蠻可愛（還扭蛋！）有長桌也有和式座位，氛圍還不錯！店員也很親切友善～ （不過和式座位的空調感覺可以再涼一點～喝剝皮辣椒蛤蜊雞湯喝得滿頭大汗，雖然好喝但喝得有點不太舒適><） 推薦剝皮辣椒蛤蜊雞湯！剝皮辣椒的味道很入味～蛤蜊也很大顆很鮮甜～雞肉也蠻大塊的！👍 明太子雞肉串也蠻好吃！味道很濃郁～肉也蠻多～ 明太子鮭魚烏龍麵味道也不錯！麵條很Q！醬雖然有點稀但味道蠻夠的！ 其他肉類串燒的話份量有點少，肉有點小塊且有一點柴柴的蠻可惜><不然調味還不錯！不過松阪豬吃起來有個腥味🥲

柴燒居酒屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：1. 蠻喜歡整體的裝潢還有營造的氣氛服務也不錯，但是不知道是不是因為沒什麼客人了，所以沒有開空調導致吃的時候很悶熱有點可惜。 2. 餐點的口味和品質不佳，有些食材例如豬肉有腥味，而串燒的部分有些真的太乾柴了。（舉例雞軟骨） 3. 價格和份量會讓人有失落的感覺，偏高的價格但是給的份量卻不多，像是剝皮辣椒雞湯一碗200但是內容物就只有2、3塊雞肉還有5、6個蛤蜊跟一條剝皮辣椒⋯ 不過也還是有好吃的像是明太子雞肉串就不錯，希望可以再加油！ 負評網友：新開的店來試試！但是覺得實在太普了… 像是： 炒水蓮好鹹而且不知道是菜的土味，還是肉絲的豬肉味道，大家都覺得味道很怪。 醬燒草蝦培根串：大家都很不愛，因為蝦子很細小不好吃，培根好肥卷著很厚又沒有烤到逼出油，整個超膩很難吃 爆辛醬燒雞心算是辣醬很有特色、愛吃辣的人會喜歡、雞心很嫩👍🏻，但是一點點腥味 唯一不錯的是清酒蒸蛤蜊，蛤蜊新鮮大顆。記得還點了鮮烤中卷，唐揚雞、岩燒松阪豬、明太子雞腿串等等 整體就是覺得品質都普普普通，串燒應該是原味撒點胡椒鹽就可以很好吃，但每樣東西吃起來都有點過度調味，但又蓋不住豬騷味，而且，還有低消500😅 昨天才吃了老X光居酒屋，沒有比較沒有傷害⋯不過！服務很親切啦，加油 負評網友：氣氛跟食物不錯，但上餐速度真的慢，點完餐後一小時只上了啤酒泡菜烏龍麵，看到評論有提到上餐速度的問題，原本還以為有改善了 按照點餐順序錯是也沒錯，但如果前面可以預期到這情況的話，接待應該可以先跟客人溝通，不然用餐體驗受到蠻大的影響

一星

負評網友：有一說一，明太子麵完全沒味道= = 羊肉串腥味比尿騷味還臭，唐揚雞五塊150，可能吃到第六塊就吃不下所以才給五塊，其它中規中矩，但價錢確實不值得一吃^_^ 負評網友：價格貴 份量少 口味還行 負評網友：服務好氣氛佳，很可惜東西不是太鹹就是沒味道很不穩定，份量很少很小。

柴燒居酒屋 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載