高雄市新興區 烤骨學院

烤骨學院 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	626 則評論
地址	800 高雄市新興區 球庭路67-5號
電話	07 215 5779
營業時間	星期一 18:00–02:00 星期二 18:00–02:00 星期三 18:00–02:00 星期四 18:00–02:00 星期五 18:00–02:00 星期六 18:00–02:00 星期日 18:00–02:00
人均消費	$200-1200
Google Map連結	烤骨學院的GoogleMap
官方網站	烤骨學院的官方網站
訂位連結	烤骨學院的訂位連結
外送連結	烤骨學院的Uber Eats 烤骨學院FoodPanda
得獎紀錄

烤骨學院 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：父親節活動滿888打卡送偽女友（？）老闆好有創意🤣 來過好幾次了，化石烤魚真的必點，好玩又好吃🤤 正評網友：好吃推推 正評網友：好吃

四星

正評網友：烤物都還不錯，點了6輪，出了很多菜，一次都來一堆也不知道吃了哪些東西，如果能告知出哪些菜和數量（一串串都長得差不多），還以為漏單了。 我最愛的雞心腥味很重，重新送了三份切開，還是有腥味，唯一雷的一道菜。推蟹味鹹蛋黃飯👍 正評網友：烤魚好吃泰式檸檬口味的夠味 但藤壺有點雷吃吃看就好 正評網友：先說店員態度都不錯 而且烤魚如果預定到店裡用餐的時候馬上就會送來這一點真的值得讚賞～～ 不過串燒肉類的部分覺得好像都有點烤過熟 吃的時候都不知道自己在吃哪一串肉😂 而且店員把肉串放在一起送上來的時候沒有介紹…. 然後除了肉串 其他東西也都沒介紹 烤的有點過熟🥲都有黑黑的燒焦 而且孜然有點灑太多 只吃到孜然的味道 吃不太出來是什麼肉 蚵仔🦪跟烤魚很新鮮～ 招牌化石烤魚真的很鮮美！！而且肉很多～～～ 我可以再吃一隻🤣 而去裡面還有塞蒜頭🧄 茄子🍆跟奶油蝦🦐也不錯吃 而且蝦子很貼心已經剝殼了～～～ 總而言之 除了烤魚之外我覺得其他東西都有點太焦跟太鹹 可以再加強一下 有開發票 給鼓勵～～🧾

烤骨學院 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：魚的第一口很驚艷 後續就比較還好 可以敲是真的蠻好玩的 想嘗試看看其他種口味的🐟 其他東西都覺得比較普通 烤串也算是中規中矩 特色口味的飯沒有像想像中 很樸實會有一種就是喔～這樣啊

烤骨學院 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：烤魚還不錯！但其他串燒真的蠻不理想的，可能食材冷凍較久的關係，口感不佳而烤肉醬味道很重應該是要壓制異味，蛤仔湯真的讓我傻眼🙄️完全沒鮮味 很像開水加蒜頭 煮蛤仔⋯⋯需要改善的東西太多了！其他菜色已不想拍 不再訪 良心建議要做大調整否則很危險

一星

負評網友：第一次來絕對也會是最後一次來。 偶然路過抱著嘗鮮的狀態，到店之後客人不是太多，當下點完餐後服務生未確認點餐內容。等了約20分鐘上菜，上菜上到一半突然告知現在沒有烤土豆，摁好沒關係可以接受。吃完第一輪還後發現沒有上烤四季豆，問了才知道又沒了。 每份烤串份量都很小，肚子還餓的情況加點第二輪五個小串，點完當下，未告知需要等候多久，只說請稍等。中間隔了大約30分鐘都沒有任何前來告知說需要再等多久的訊息，耐著性子跟女服務生反映要再多久，她只說因為現場還有外送單很多，所以需要依序排。又大約等了10分鐘，再問服務員需要多久時間，如果尚未烤煮的話我們就決定結帳了，她再次回來說已經煮了大約再5-10分鐘，等了真的10分鐘餐點上了但都是溫的很明顯是臨時烤個兩下就拿出來的。 說真的現場加我們也就3-4桌，但是外場服務生只有一位，又是在週末晚上用餐時段，現場狀況連連一下子key錯單一下子沒有食材，每桌的客人情緒都很不好。強力建議店家需要補足人力跟加強教育訓練，整晚沒有聽到服務生跟客人核對餐點，也沒有分享店家招牌，只聽到無數次的不好意思，如果真的覺得不好意思請把事情做好，甚至在結帳的時候又把已經說沒有的貨的餐點key上去，根本就是把最後對於這家店的信任跌到最低點，甚至是跟一位自稱是店長的男子反映整個狀況，他也只說:聲不好意思，個人認為google回覆寫在意顧客體驗基本上聽聽就好，畢竟身為店長卻連一點顧客危機處理都做不好。 負評網友：一次店 烤魚跟串燒還行 不難吃 但是根本看不出來是什麼 送餐來的時候也沒講 除此之外還一直送錯餐 還要我們說 直接把送錯的拿去別桌會不會太扯 雖然我們還沒吃 但給人觀感也不好吧 負評網友：桌子沒擦乾淨，地板上有大量水漬 串燒貴又少，口味還行 吃完出來停在店門口的機車還被移到對面去

烤骨學院 照片(菜單)

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