台南市中西區 初衷燒烤

初衷燒烤 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	426 則評論
地址	70059 台南市中西區 神農街95號
電話	0915 255 913
營業時間	星期一 17:30–23:00 星期二 17:30–23:00 星期三 17:30–23:00 星期四 17:30–23:00 星期五 17:30–23:00 星期六 17:30–23:00 星期日 休息
人均消費	$200-1000
Google Map連結	初衷燒烤的GoogleMap
官方網站	初衷燒烤的官方網站
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得獎紀錄

初衷燒烤 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：老闆跟他的朋友都很嗨，還讓我蹭到一碗酸菜魚，感恩！😆 正評網友：#初衷燒烤 #獨立音樂 #美味 #搖滾 ，今生最強力推薦 隱藏與於神農街的初衷燒烤，跟日本式燒烤店不同，當地食材與創新料理手法，價格親民到嚇死人便宜。 出乎預料一百倍的好吃，一定要去品嚐，店很小，記得先預約。 老闆堅持推廣台灣獨立音樂，如果你喜歡音樂，更是要去。 正好有一位饒舌歌手來，大家聊音樂到十二點，難忘一夜。 正評網友：餐點好好吃！但位子有點少，要來可能要先電話問一下

四星

正評網友：🌟整體：4.6星 位於神農街巷口，日式氛圍濃厚，店內桌位數不多，建議提前電話預訂。 老闆音樂品味太讚，超愛 ♡ 餐前會提供一碗雞湯，料多實在，但口味稍顯濃厚。 初衷烤盤-口味上層次豐富，值得一試，剝皮辣椒豬必點，真心推薦！ 秋刀魚飯糰-魚皮烤至酥脆，飽滿米粒搭配醬汁，療癒。 如果是愛吃燒烤的人，非常推薦，不管是價格、用餐環境以及食物的美味程度都很高分。 食材皆由老闆親自處理，所以人多時需要耐心等候，但美食是值得等待的～ 氛圍&美食整體上都讓人非常享受，期待再次光顧。 正評網友：應該也是 YT 看到的店，想不到是在神農街尾🤣 店面很小，老闆一個人負責全場，店內放著挺大聲的搖滾樂，燒烤的品項不多，是滿純串燒為主的店 蕗蕎豬肉串 其實不知道蕗蕎是什麼，查了一下是某種蒜！？然後醃漬下去用豬肉包起來，吃起來甜甜的滿有口感，不過可惜這種搭配不算我的菜，在烤肉串心中還是比較期待鹹味為主的 水蓮豬肉串 有著水蓮的咬勁和味道和軟軟豬肉，對我可惜是有點平淡的味道，口感是豐富的 其他兩個都是雞肉串，雞肉串的肉我比較喜歡，都是有多汁軟嫩的，但整體味道也是偏淡的 一個和蒜頭搭配著吃，軟軟的蒜頭，只有一點點蒜味，不會搶戲，另外一個是鹽燒，中間是蔥，就是可以想像到的味道 推薦程度：我是覺得照片的好吃程度大於照片，可能就是口味問題🤣 不過看 google 評論說飯糰好吃，可惜今天賣光了 正評網友：巷弄內的燒烤

初衷燒烤 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

初衷燒烤 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：老闆蠻熱情有趣，但是餐點部分較為一般，並無特別驚豔之處。 負評網友：用餐會給剝皮辣椒湯（湯是溫的 很油） 畫完單蛤蠣就蠻快來的（可是不會很燙、端上桌上的時候有一股臭味，吃到後面發現原來是有一顆蛤蠣壞掉了沒長好） 接下來就是漫長的等待（大概等了有20分鐘以上）原來是把餐點一起出了…（這樣東西放一起真的不知道點拼盤裡面有什麼了😅 餐點價格偏高，店內一人有低消300 店內蠻小的 坐到的地方剛好冷氣還會漏水 用餐的時候還有蟲飛來飛去 負評網友：認同支持獨立音樂 但音樂也開超大聲有夠吵 客人聊天要用喊的才聽得到對方在講什麼 兩顆星是給音樂太大聲 但不錯聽

一星

負評網友：已經訂好位，我們臨時要加人，店員小姐說不行，我就說那我們討論一下，要改再打電話跟你說，店員也重複說看你們怎樣再打電話給我們，但我們完全沒人打電話去取消訂位，到了現場，位子卻被莫名取消，店員還說我們打電話取消了！說我們討論一下就是要取消…超傻眼！ 負評網友：訂好位老闆說要等一個小時 我們在外面閒晃一個小時後自己回去老闆居然說食材都沒了 ⋯⋯ 老闆連通知都沒有 我們跟老闆說應該先打電話通知我們 結果老闆只嬉皮笑臉的說對不起 負評網友：CP值超級低，算是踩到地雷了，老闆有氣無力無精打采的，客人走了好久也不收桌不清潔，我覺得是故意的，故意營造出一種剛剛前面客人很多而他很忙的感覺，燒烤東西普普，一般般燒烤店都不比他差，擔心他這店應該是撐不了多久了。 對非凡電視網路報導的推薦店家，愈來愈失望(看幾顆星也沒個準)，大概報10家會有8家會踩到雷，媒體能載舟也能覆舟，沒有價值沒有品質，路走不長久。

初衷燒烤 照片(菜單)

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