新北市林口區 熟度精緻鍋物-林口中正店

熟度精緻鍋物-林口中正店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	1590 則評論
地址	24445 新北市林口區 中正路121號1樓
電話	02 2601 8749
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:30 星期二 11:30–14:00 17:00–21:30 星期三 11:30–14:00 17:00–21:30 星期四 11:30–14:00 17:00–21:30 星期五 11:30–14:00 17:00–21:30 星期六 11:30–21:30 星期日 11:30–21:30
人均消費	$200-1200
Google Map連結	熟度精緻鍋物-林口中正店的GoogleMap
官方網站	熟度精緻鍋物-林口中正店的官方網站
訂位連結	熟度精緻鍋物-林口中正店的訂位連結
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得獎紀錄

熟度精緻鍋物-林口中正店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：燈光美氣氛佳，服務態度👍🏻，肉品質優 正評網友：服務良好 食材新鮮 下次還會再來！ 正評網友：很常來吃的火鍋店，肉的品質佳，湯頭口味很棒且選擇很多，真的的值得來嘗試看看喔！ 鄰近有停車場，開車來也適合，不過有時候需要排隊一下。 本日點餐： 味增鍋+雪花牛（加大） 起司牛奶鍋+松阪豬
四星	正評網友：提供多種醬料可以選擇，不過跟飲料機離的有些近，兩個人使用就看起來很擠；餐點菜盤跟湯品都不錯，提供鮭魚片煮湯很好吃~ 正評網友：好吃的煱物 正評網友：海鮮盤超好吃,赤味增小熊鍋底搭什麼都好吃！唯一小小不滿足，用餐時間可以再增加一些，不要吃的那麼趕，更完美！

熟度精緻鍋物-林口中正店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：在網路上時不時看到這家的分享文，時不時被燒到，剛好趁今天有個空檔來吃吃看 點了蒙古湯頭，親切的小姐姐還拿了恐龍頭噴槍來燒掉酒精，湯頭口味喝起來挺不錯的！順口且香氣足⭐⭐⭐⭐⭐ 點了牛小排7OZ，肉片上來漂亮的油花，漂亮的紅色，一看就知道這肉的品質很好，一定好吃的，一入口果不其然，那個油花跟膨鬆的口感就是高品質的牛小排⭐⭐⭐⭐⭐ 換了菜盤的小肥牛品質也是很不錯，軟嫩且豐富的油脂，在吃了這些肉品覺得這次選對了，結果劇情急轉直下 來了單點的蛤蜊，本來就是蛤蜊控的我，在煮蛤蜊時一定都是時時盯著蛤蜊打開的時候馬上挑起來吃掉，首先煮了三顆蛤蜊第一顆非常的飽滿，肚子也呈現漂亮的晶瑩剔透，入口也是熟悉的鮮美 第二顆的狀況就有點不對勁，乾癟的肚子，黯然的乳“青”色，吃下去就是一股臭味…想說這應該是意外 結果一整盆蛤蜊至少1/4是不新鮮的，有些狀況嚴重的都拍照起來了，有些不嚴重的吃下去明顯也是不新鮮，腥味嚴重🥲 翻了下面的評論原來不是只有我有吃到這樣，這根本不是吐沙不乾淨，新鮮但吐沙不乾淨的蛤蜊也不會是乾癟發臭的 加點軟絲的肚子也都是冰塊…但還好口味是新鮮彈牙的，這個我能接受 感想：服務生小姐姐親切說話聲音好聽輕柔，服務到位，感謝她的服務🫰 肉品質非常的好，水準之上，這個價格對得起肉的品質，給過！ 這間店問題明顯出在海鮮，希望老闆能重視一下，感謝

熟度精緻鍋物-林口中正店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：這次用餐後，感覺到⋯被店家「你們運氣不好」說法！大大欺騙了！肉片超小，全部佈滿筋，而且是完全咬不動的狀態，每一片肉都超小片，牛肉片顏色卻像極豬肉是怎麼回事？我們還點12盎司！我們是共鍋也花費快一千元，還被說是你們「運氣不好」才會吃到這12盎司比較難吃的霜降牛肉部位⋯ 請問店家如果是你們自己的用餐經驗⋯你們能接受嗎？顧客是花錢來試運氣好不好的嗎？所以顧客是活該吃到這樣的食材嗎？真的覺得完全沒有辦法接受；店家很有禮貌，但是給予低劣品質的霜降肉片，卻表示是顧客「運氣不好一說」；請問這是變相的有禮貌的欺騙顧客嗎？ 我們是常客，常常一家人來用餐，之前都是五星評價；而且我也一直都吃12盎司的霜降牛；今天共鍋吃了大約980左右的火鍋；但是肉質真的太可怕⋯太差了！我現在跟我的家人，還在反胃⋯非常難消化不說⋯真的沒吃過快一千元火鍋，還能有這麼難吃的霜降牛⋯ 服務小姐雖然人很好，但是她說「你們運氣不好，剛好遇到新切開的前段的牛肉，又剛好點那麼大一盤⋯所以肉就是很多筋，也比較小片⋯霜降牛肉要切到中間的才是比較好吃，也比較大片⋯」 我常常點，當然知道之前點的肉都不是長這樣的⋯當下也有詢問⋯確定送上來的肉不是豬肉嗎？沒有送錯嗎？真的很不一樣⋯店員確認無誤⋯也是說我們「運氣不好，剛好是切到這樣肉片」因為經常光顧，想說算了⋯ 但是後續有詢問「以後點餐時，我們可以先確認肉的部位嗎？」服務小姐很有禮貌，但是她說「不行喔⋯」 這真的無法接受⋯顧客到店裡用餐，以同樣的價錢，怎麼會「看運氣」來獲得不同的肉質？如果肉質全是充滿筋、又超級小片；跟我們平常點餐的大片肉質完全不同；為什麼價錢一樣？這樣所謂看運氣？是否就是有欺騙顧客的嫌疑？因為我們用同樣價錢，得到的是跟我們以往所點的近千元肉品的品質差太多太多⋯我們不想往這邊思考；但是覺得～店家這樣說的過去嗎？ 這次霜降的肉質奇差無比，記得不久之前也有遇到，但是服務小姐有幫我們換一盤正常的霜降牛肉⋯ 試問如果你們每次肉質都不穩定，店家你可以用便宜的價格去賣你們所謂「新切開的牛肉前段部分」售價應該是要有所區別的！應該提前告知顧客的！而不是呼嚨老顧客⋯是你們運氣不好⋯我們也發現三個干貝上的檸檬也不見了，也比上星期來用餐時更小顆⋯高麗菜不知道何時開始都充滿黑點不新鮮、蟹肉棒很散顏色很深，好像冰凍非常久，真的越來越差也差太多了⋯ 以後不會再光顧⋯⋯ 店家不是運氣不好⋯而是真的沒有信用！毫無誠信可言！ 負評網友：當然好吃是好吃，本來干貝湯頭好喝，因為煮到一半發現疑似有蟲，更換一次後卻是原味湯頭…重點菜才下去煮又發現有蟲😵也跟服務員說不用換了我也快吃飽了，換了一盤菜跟一個還是原味湯頭，而我也吃的很生無可戀，結果結帳還是收我原價+服務費😆我也是算了應該不想三訪了，感謝她們熱情的服務🙃

一星

負評網友：從第一張照片的集點卡可以知道我是熟度的熟客，還記得幾個月前來吃時是一位男生服務看似店長，不僅時常慰問味道如何，更在我們肉片沒吃完擱置時主動詢問是否有什麼問題而主動補上一盤全新肉片。但8/18再度來光臨時完全變了個樣，蟹肉棒冷凍過頭不僅退冰不完全無法拔出而且還會碎落，跟店員反映時不僅沒更換，在打開後放入鍋中可以看到照片看到的比是散的，這是這輩子吃過最不新鮮的蟹肉棒。加點了蛤蜊完全沒吐沙，每一顆都是如照片那樣。高麗菜也是非常的劣質，不僅黑點一堆，而且是非常散的，煮起來非常小片，看起來就不像是從整顆切下來的高麗菜，就點像是零散不要的葉片。總之依目前的服務水準跟價位，以熟客身份建議大家，完全不推薦去食用!!! 負評網友：沒開怎沒說⋯白跑一趟了 負評網友：吃了兩次cp值真的很一般，雪花牛很肥，都是白肉居多，看起來像肥牛，葉菜枯黃不新鮮，吃完鍋很渴

熟度精緻鍋物-林口中正店 照片(菜單)

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