高雄市前金區 牛總涮牛肉火鍋 高雄總店

牛總涮牛肉火鍋 高雄總店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	664 則評論
地址	801 高雄市前金區 自強一路59-1號
電話	07 281 1893
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–04:00 星期三 17:00–04:00 星期四 17:00–04:00 星期五 17:00–04:00 星期六 17:00–04:00 星期日 17:00–04:00
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

牛總涮牛肉火鍋 高雄總店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：來來來這裡有清甜的牛肉火鍋 使用溫體牛 所以牛肉只要涮一下就好了 有點粉紅色就可以吃囉 一旁有自助的醬料區 記得要有薑絲配特制醬油 搭起來超級好吃的 對了南部的醬料都會有點偏甜哦 另外牛筋、牛腩和牛舌也別錯過 QQ香香的很美味 還有加點了酸白菜牛肉 來吃牛肉鍋這是我都會點的 鍋氣十足又帶酸味 也有點炒腰子 但這道真的很南部 也是有點甜味的 正評網友：久違的回到高雄來，突然想吃高雄獨有的涮牛肉；牛肉片的肉質很鮮嫩，湯頭也鮮甜；非常推薦牛腩加牛舌，兩個人宵夜用餐很剛好，吃火鍋當宵夜也沒有負擔。雖然開到凌晨4點，但是最好2點之前就去吃，不然有些想吃的東西可能已經沒了。醬料區醬料那些配料真的是非常完美，牛肉涮成粉紅色一下子就可以吃了。 桃園也有涮牛肉，可是就是跟高雄的不一樣，差很多。高雄人宵夜的好去處。而且老闆老闆娘服務態度很親切喔！ 下次再回來還是會選擇牛總，不會想去牛老大，也許是個人喜歡的問題吧 正評網友：牛肉火鍋必點。

四星

正評網友：湯頭清甜，所有料都是單點 也有其他快炒可以選擇 全部都是牛肉料理，不吃牛的勿來 正評網友：湯底100元，涮牛肉很清甜，不會有騷味，但份量頗少，小小一盤380元，牛筋+牛腱拼盤（380元）跟熱炒類也很好吃，湯底是清爽的蔬菜番茄味，牛肉燴飯比較普通，價格偏貴 正評網友：因為到高雄的時間蠻晚的，本來想要去吃牛老大後來看到這家開得比較晚，所以就是這家 口味上都是可以想像的問題，牛本身就是很好吃，我們點了一盤蔥爆牛肉，但是那個肉真的非常非常的少有一點點小小的傻眼。 牛津拼盤和牛折的話則是非常好吃，牛舌切得很厚很甜。蝦仁滑也很好吃加了芹菜風味很特別。 肉則是中規中矩，但是一盤好像不便宜上面沒有標價 我們兩個人用餐，點了兩盤牛肉一盤蔥爆牛肉，還有一個牛筋及牛舌拼盤還有一個蝦滑，飲料的部分拿了一瓶蘋果西打這樣要1400我自己覺得蠻貴的

牛總涮牛肉火鍋 高雄總店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：😊 中立網友：湯頭是較為清淡的口味要說是清甜也說不上…，店內有兩層樓位置滿多，生意很好，牛肉片很嫩，但覺得以湯頭來說還是老蔡牛肉勝！鐵板牛肉賣相好，牛肉也嫩，滿滿的蒜頭是較生的蒜頭，不是熟透的，且六百元有點貴….整體來說覺得普通應該不會再訪..

牛總涮牛肉火鍋 高雄總店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：火鍋店家還省瓦斯，生肉沒滾欸! 貴、肉少 負評網友：每個人的口味不同，故不妄下評論 此篇針對服務品質及態度做評論，上飯的時候手放在碗裡，要求換一碗好像也不是很情願，身為最後一組客人，也並未詢問是否還需要醬料就直接收起來，令人感覺不受尊重 負評網友：在外面等位置时看到他们的工作人员吧顾客吃剩的汤倒回锅里就没打算要进去用餐了

牛總涮牛肉火鍋 高雄總店 照片(菜單)

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