台北市大安區 茶冉｜茶湯火鍋專門店｜

茶冉｜茶湯火鍋專門店｜ 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	513 則評論
地址	106 台北市大安區 復興南路一段107巷25之3號
電話	02 2775 5066
營業時間	星期一 17:00–23:00 星期二 17:00–23:00 星期三 17:00–23:00 星期四 17:00–23:00 星期五 11:30–15:30 17:00–23:00 星期六 11:30–15:30 17:00–23:00 星期日 11:30–15:30 17:00–23:00
人均消費	$400-1200
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得獎紀錄

茶冉｜茶湯火鍋專門店｜ Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：中式茶湯有著淡淡的茶香，帶一點輕甜回甘的感覺，整體是清爽特別的，鮮肉和蔬菜新鮮，份量對於一般人而言很足夠，前菜與甜點也不馬虎，有機會想再回訪。 正評網友：湯底很特別 但男生會吃不飽 正評網友：好吃 服務態度很好 值得二訪的好火鍋店

四星

正評網友：中式茶湯搭配梅花豬套餐 $388 美國choice板腱牛套餐 $488 上選去骨雞腿套餐 $368 收10%服務費/可線上訂位 ⁡ 店內質感跟氛圍很不錯！不過價位就是東區價，招牌的茶湯湯底我一直很好奇～送上桌聞起來真的就是在泡茶的感覺～但喝起來茶味就淡了許多 肉品菜盤品質都不錯我覺得都好吃！餐後還會有一個抹茶紅豆冰淇淋的最中很有誠意 正評網友：第一次來用餐，整體感覺相當不錯，個人覺得CP值很高，品項都不貴，而且份量充足，不夠再加點即可，但不知道是不是因為今天客人很多，冷氣比較不涼，和朋友都吃到流汗了，除此之外，最後上甜點前，會整理桌面，用抹布擦過一遍，但抹布不曉得是不是沒洗乾淨或者沒曬乾，有一股很臭的味道，感覺非常的不好，希望之後來用餐能改善，一定會來二訪和推薦給朋友，湯頭味道很清爽，下次來若沒有抹布臭味，會再補上一顆星星，辛苦了 正評網友：茶湯聞起來很香吃起來還好 跟平常喝清湯的感覺差不多 但真的很香（鼻子感到快樂） – 服務生態度很好，結帳可以在位子上執行 Line Pay、街口、刷卡都可 – 最中餅小黏牙好吃 – 價位偏高但肉沒特別經驗 – 拿醬料不用走動會在桌上 但蔥還好（沒有很香）辣椒切有點大塊 – 水是檸檬水很好喝 – 菜算新鮮跟茶湯或蔬果湯都很搭

茶冉｜茶湯火鍋專門店｜ Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：湯是用茶還滿特別的 調味料蔥蒜辣椒放在自己桌上滿方便的 可惜沒有沙茶 辣椒有點太辣 肉質還不錯 但因為湯頭是茶 調味料是日式醬油 所以吃起來偏清淡 整體吃到後面偏無聊 最後甜點吃起來好像有點肥皂味 中立網友：簡單來說 就是特別的味道 店員服務很好 一直補水加湯 甜點沒吃不做評論 牙套人評分：洗手台在外面偏麻煩

茶冉｜茶湯火鍋專門店｜ Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：店內座位不多 大概七桌 基本上就是與對面桌的人互看吃飯 座位裝潢有設計過 但講不出哪裡怪怪的 前餐胡麻豆腐 覺得有點敷衍 湯頭兩種 我覺得還是蔬果湯即可（個人口味） 當天訂位有告知限時90分鐘 因為後面訂位都滿 我們也說好 我們還在吃鍋尾聲 就說要上甜點 但甜點是冰淇凌類的 等我們真的要吃也融化了 收東西收很快。還把沾醬碟子直接掉進還有湯的鍋內。整個噴的桌面都是 也沒有關心客人。只想收東西 離90分鐘還有十分鐘 一直來強調後面有客人請我們結帳 但是比我們早來的人也還在吃 你們也沒趕 重點是旁邊兩桌空桌。外面也沒有人等候 總之整體用餐感不佳 負評網友：1、菜盤偏少 2、不會主動詢問要不要加湯，等了很久才請到服務生來，來了之後加湯加的量很少 3、上菜速度偏慢，旁邊的人都快吃完了，肉才剛來 4、前菜、飯和中式茶湯還不錯 5、嚐鮮吃過一次就好，不會想再來 6、其他客人講話很大聲，也會說髒話，員工不制止沒關係，但是完全聽不到服務生介紹菜單，跟一起來用餐的朋友聊天也聽不太到，感受極差 負評網友：雖然是偏貴台北物價但基本上食物沒問題 訂位5人被告知若位子不夠可能會需要共鍋，到現場才發現所有桌子最多都只有四鍋，根本只能選擇共鍋 如果一開始就誠實告知那就算了，這種操作讓人覺得很阿雜🙃？ 且菜單上寫「共鍋費200可全額折抵餐點」結果點餐的時候才又告知說加購的不算，那到底哪裡是全額折抵 又已經是離峰時間的八點後用餐，結果上菜被忘記好幾次，總體來說是不太愉快的用餐體驗 –更新 不是我訂位的但有收到店長的致歉了，上面純粹是經驗分享不做更改 祝店長早日康復

一星

負評網友：廚房員工講話聲音非常大聲，尤其有一位講話音特別高的女生，整個客席區都能聽到，菜盤葉菜邊邊都黑掉，肉看起來也不是很新鮮，員工教育可以加強嗎？ 負評網友：衣服較貴重的建議穿雨衣吃 整理桌面的技巧與細節不夠 噴到了還假裝沒事 負評網友：菜盤種類少的不如不要上 湯頭煮一陣子苦澀感重 服務生一副急著想整理客人桌面 唯一優點甜點還不錯吃 但是不會再訪

茶冉｜茶湯火鍋專門店｜ 照片(菜單)

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