台南市永康區 初沐 義麵坊

初沐 義麵坊 餐廳介紹

評分	5.0 顆星
評論數	2009 則評論
地址	710 台南市永康區 東橋十街96號
電話	0958 336 945
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–20:30 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 17:00–20:30 星期四 11:30–14:30 17:00–20:30 星期五 11:30–14:30 17:00–20:30 星期六 11:30–14:30 17:00–20:30 星期日 11:30–14:30 17:00–20:30
人均消費	$200-600
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得獎紀錄

初沐 義麵坊 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：燈光美氣氛佳 打卡5🌟送鮮奶茶（好喝 青醬蛤蠣菇菇燉飯 口味重 蛤蠣飽滿大顆 燉飯每口都牽ㄙ 補充：吃到後面….很鹹….感覺吃到後面會膩，僅供參考 正評網友：奶香炙燒焦糖鮭魚燉飯橋好吃的啦 奶味濃郁卻又不膩口 鮭魚新鮮又不過熟 點綴的相當可口 橘醬蛤蜊的蛤蜊齁 不得不講一下 大顆又鮮甜 味道也是杠杠的一級棒👍 最後配上店家精心製作的鮮奶茶 可以說是加了不少分呢 氣氛相當幽靜且溫度控制適宜 讓人坐了遺忘了時間點滴在跑 正評網友：有打卡送東西的活動（但我沒有參加） 出乎我意料的CP值蠻高的 料理我覺得是合併的義式+一些中式元素，蠻特別的 麵條Q彈有嚼勁，櫻花蝦蛤蜊有點小辣可是增添更多風味 厚培根燉飯味道濃郁，培根也好吃，吃起來很有飽足感 不過冷氣真的好冷🥶
四星	正評網友：打卡五顆星送鮮奶茶，本來保有遲疑這評論會不會都是鮮奶茶累積來的.. 不過吃了他們家的義大利麵，不得不給個正面評分，用料不錯蛤蜊給的很多，橙醬口味很特別雖然最推的還是清炒，微微辣吃起來清爽，醬汁收乾不會太濕，麵條煮的軟硬適中，擺盤很加分～濃湯很濃郁南瓜味十足，麵包軟軟的沾濃湯也很適合。 鮮奶茶不錯不會死甜，紅茶茶味淡，對比起來有點水水的。 薯條炸的很油，照片是拿面紙吸油之後的樣子，油瀝的不夠乾～薯條有點炸過頭 除炸物外，餐點都很好吃。

初沐 義麵坊 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：義大利麵口味偏鹹 中立網友：打卡評論送鮮奶茶！！ 這評價是打卡送飲料來的？！ 個人覺得餐點不合口味，但是口味見仁見智…大家還是要去品嚐了才知道好不好！ 雞胸乾柴義大利麵裹醬還是整體吃起來很乾！ 燻鮭魚煙燻的味道也怪怪，但這都只是個人口味上的意見… 中立網友：油煙味重。 食物調味不錯， 南瓜湯的風味普通，顯得售價偏高。 兩份蛤蜊麵的蛤蜊都不太新鮮， 乾癟並且腥味相當重。 內用飲料使用外帶杯裝，無法理解的不環保

初沐 義麵坊 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：CP值不高，蕃茄紅醬海鮮麵的海鮮是冷的，麵沒有海鮮味，不值得這個價位 負評網友：價錢偏高，食物普通 負評網友：服務：第一次遇到上菜沒有講半句話，餐點放在桌邊直接走人的，沒講菜色怎麼會知道是誰點的呢。 醬汁都太稀，紅醬中的番茄醬味道太明顯，而白醬跟南瓜濃湯都有一股奶粉味。 雞胸很明顯是現成品。 料理本身普通，但服務實在太讓人傻眼。
一星	負評網友：麵不好吃～跟燉飯比起來燉飯口味稍微好一點、但因為價格不貴相對的麵跟飯裡頭根本沒啥料！而且還要點超級久的！！…. 負評網友：難吃，不推薦 負評網友：服務人員態度非常差,上錯餐點還硬要客人吃,我們說要吃自己點的餐,臉超級臭,說不能吃這個嗎?我們是點燉飯,卻上來意大利麵.後來心不甘情不願的拿走上錯的餐點,我們的燉飯等了1個小時才好,小朋友急著去上課,問說什麼時候好,完全不理人. 另外一份餐是意大利麵超級鹹.

初沐 義麵坊 照片(菜單)

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