高雄市鼓山區 吳家 ‧ 豬血湯 魚羹

吳家 ‧ 豬血湯 魚羹 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1633 則評論
地址	804 高雄市鼓山區 鼓山二路214-2號
電話	0987 382 127
營業時間	星期一 休息 星期二 06:00–14:30 星期三 06:00–14:30 星期四 06:00–14:30 星期五 06:00–14:30 星期六 06:00–14:30 星期日 06:00–14:30
人均消費
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得獎紀錄

吳家 ‧ 豬血湯 魚羹 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：網友評價果然沒錯！不論湯頭或湯料，甚至肉燥飯，都是上乘的傳統味。 正評網友：品項多樣，東西好吃，價格實惠。 正評網友：很難在清晨五點就開始營業的在地美食！！一盤炒米粉、一碗肉骨湯飽足一夜想吃的慾望～這裡也賣傳統的豬血湯好好吃！

四星

正評網友：價格來講很實惠，品質也不錯不是巔峰時段客人很多 正評網友：創立民國45年，已經有65年的老店，但在高雄似乎很多這種賣豬血湯的老店，而他們家我只覺得還行而已！比他強的另有其店～ 小腸豬血湯30元，價格相當實在，裡面給的豬血及小腸算很多，大骨湯頭中搭配紅蔥頭、青蔥及榨菜，湯整體濃郁好喝，非常棒！而豬血是切成條狀，不會鬆散相當紮實，口感真的好極了，但小腸的部分，個人覺得處理的不好，咬下去很多都有腥味，其中少數還有苦味，本人對這類的腥味比較敏感，整體還是可以接受的，後來沾一些桌上的辣椒醬，味道被掩蓋後是好吃的！不錯～ 炒麵25元/小，裡頭除了麵條還有豆芽菜及青蔥，他的麵條我覺得完全不行，咬下去爛爛糊糊的，完全沒有咬感，而且吃起來很油，還好點小盤的，最後有點硬著把他吃完！真心不行～ 內用環境有室內及騎樓，店內燈光較昏暗，但這樣的傳統小吃店，他們家的整潔度維持的不錯，桌上的筷子湯匙及醬料，看上去都是乾淨不會油油的，而服務的阿姨們似乎都沒有太多語言，因為都戴著口罩，讓人感覺悶悶的，也許是我想太多了！哈～整體而言還是可以的，畢竟是老店，有一定的死忠粉絲，早上9點多生意好好，所以這味道還是受到很多人喜愛的～ 正評網友：大骨湯和綜合湯的湯頭都很讚，料又多~ 炒米粉太濕了偏軟，炒麵&肉燥飯普普!!

吳家 ‧ 豬血湯 魚羹 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：離北壽山登山口近 登山者的愛（方便性）汽車就要找一下 摩托車路邊門口停 經常性排隊 內外皆要 內用找位置 翻桌率高 需併桌共用 沒冷氣 開放式廚房所以夏天熱 冬天還好 較弱的是炒米粉和炒麵 麵體都有點過軟 都是事先炒好因應客人需要再夾取 其他米糕 湯品都不錯 有傳統味道很不錯 中立網友：炒麵，炒米粉，肉燥飯都不推薦。 當然我也知道生意很好，但是是吃回憶？還是吃名聲的？還是在地人好口味？我不知道。沒有特別香，也沒有特別好吃，甚至炒麵還很散爛，別人還能吃的津津有味？ 總之，無須千里迢迢而來吃這些，目前唯一沒吃過的就是米糕，但是已經不抱希望。 生腸湯少見，沒有腥味，使用榨菜絲+油蔥酥提升湯的味道，湯的部分多少挽救了一下店譽。 喝喝湯吧，至於澱粉類食品？呵呵

吳家 ‧ 豬血湯 魚羹 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：這店的大腸豬血湯論口味既傳統又美味，堪稱一絕。環境衛生是其弱項。 負評網友：衛生不是很好 且加叫一份肝璉好像我不給錢似的 就站著不收到錢不給加購似的 負評網友：洗碗後，不曉得是甩手還是怎麼了，水都飛到湯裡面，那位大姐口音好像是陸配，建議~沒事別去冒險

吳家 ‧ 豬血湯 魚羹 照片(菜單)

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