高雄市鼓山區 all’Onda 浪。義大利慢食廚房

all’Onda 浪。義大利慢食廚房 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	481 則評論
地址	804 高雄市鼓山區 青海路185號
電話	07 553 5486
營業時間	星期一 休息 星期二 18:00–21:30 星期三 12:00–14:30 18:00–21:30 星期四 12:00–14:30 18:00–21:30 星期五 12:00–14:30 18:00–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 11:30–14:30 17:30–21:30
人均消費	$800-1200
Google Map連結	all’Onda 浪。義大利慢食廚房的GoogleMap
官方網站	all’Onda 浪。義大利慢食廚房的官方網站
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得獎紀錄

all’Onda 浪。義大利慢食廚房 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：青海路是美術館豪宅區餐廳最集中的一條街，光是義式料理就超過四家。周末夜選餐廳，我的宿命論作法就是碰運氣，半小時前打個電話有空位就來結緣，沒空位那就要去拯救其他餐廳了。今天它是wish list第一名，就開出頭彩。 綜合脆麵包上面堆上不同醬料，類似tapas是最佳的開胃菜，為今天的晚餐做個開始，激發不同的味覺。一大圈的小茴香豬肉圈腸加上櫛瓜甜椒馬鈴薯番茄等配菜，既是開胃菜也是半主菜的角色。吃義餐我們習慣一個點燉飯另一個點麵食分著吃。青醬海鮮燉飯中規中矩，料不少，不果我喜歡汁收乾一點，倒不是顧忌米心，而是不想吃到最後有海產粥的錯覺。菠菜貓耳朵麵，咬感讓我想起厚德福的貓耳朵，只是配料大大不同，一中一西，當然我們都說是馬可波羅從中國帶回去的，吃個飯不要想這麼多。用完餐巧遇老同學，兩桌就一牆之隔，只是坐下來相互看不到，美妙的一餐。 正評網友：品酒聚餐的好地方 正評網友：高雄厲害的義式料理，真的很讚！

四星

正評網友：義大利麵是我愛吃款，但餐酒可能可以再上一層樓。 正評網友：一樓餐廳雖然不大，但用餐氣氛頗佳。 餐點味道都很不錯，尤其極推「炭烤時蔬溫沙拉」，入口後很讓人驚豔，炭烤的香味增加了嗅覺的享受，每一個蔬菜都烤得恰到好處，但、我忘記拍了😅，還有、餐前麵包很酥脆，沾麵包的油醋醬很好吃，全部完食後，對餐點的整體口味是滿意的。 唯一想給的建議是，外場人員訓練不足，真的要再加強，外場對客人的應對態度及反應需再教育。 好吃的餐點口味配上良好的服務就太完美了。 正評網友：值得一推的義大利餐廳 優點 ★靠近高美館，藝術饗宴結束後五臟廟也可得饗宴。 ★隨餐贈送的麵包，附上橄欖油、巴薩米克醋，很香很好吃。 1. 松露牛肝菌菇燉飯 ( 野菇、例子、帕達諾乾酪) 現刨起士，燉飯的乾濕度剛剛好，味道很有層次。 2. 菠菜貓耳麵 (清炒紅酒香腸肉團、伊比利臘腸、筊白筍、風乾蕃茄、核桃) 麵體綠色的小耳朵，被我戲稱為史瑞克的耳朵。超級好吃的，微辣，所有的配料都留有自己的風味，但在吃的過程紛紛跳出來solo。

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三星

中立網友：這家餐廳是一位台北朋友推薦的。我們是在午餐時間參觀的。當我們的開胃菜（牛舌）上桌時，女服務員給我們的廚房鉗子看起來不適合餐廳客人，而是適合家庭。此外，她的服務方式就好像她今天過得很糟糕。她把夾子隨意地放在桌上。當我們享受美食的時候，三個年輕的服務生（2個男孩和1個女孩）在餐廳後面互相聊天，聊得很開心。除了提供食物外，客人無人看管。坐在我們桌子旁邊的一位用餐者似乎是他們（或老闆）的朋友，並得到了適當的服務和關注。當我們結束並出去時，沒有一個服務員承認我們。我們至少期待再見。服務員喜歡互相聊天而不是為客人提供服務。 食物是一流的。服務就是一個笑話。真是可惜。也許我們只是度過了非常不幸的一天。

all’Onda 浪。義大利慢食廚房 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：鹹食：5食物搭配跟烹調都在水準之上 甜點：1吃到冰耗味蛋糕本體的提拉米蘇 環境：1餐桌上都是油漬 服務：1不友善的服務 負評網友：經人介紹，選了這間來替老公慶生，約19:30入場，但上菜速度出奇的慢，我們一家四口的菜，比隔壁慢來的一家六口的菜還要慢上，一家人飢腸轆轆，坐下沒多久我們就立刻點餐，大概10分鐘麵包送來，一人兩小塊吃完後開始乾等，15分鐘後第一道前菜，時間上還可接受；天知道接下來，大概20分鐘第二道沙拉才上來；然後又將近15分鐘左右，孩子餓到開始趴在桌上，終於！主菜的義大利麵及燉飯才上來，這時候已經快要8:30，進來一小時我們終於吃到麵與燉飯了，但是牛排也還沒好，從進門到我們吃完義大利麵已經是身心俱疲….然後詢問後說牛排需要時間醒，前後進來已經一個小時了耶⋯⋯代表內場對於客人用餐時間沒有拿捏好，我們在這個時候其實已經想要離開，簡直如坐針氈。最後大概8:45拿到牛排….. 然後扣分點： 1.幫孩子換成人餐具，收走後卻忘記補上成人餐具。 （早知道從這邊就要開始注意員工訓練有問題） 2.途中有要加麵包，說了之後服務員顯然忘記沒給，半小時後我再提醒一次才跟在義大利麵後送來。 3.服務員主動詢問我們是否需要衛生紙或濕紙巾，問完後好像沒這回事了！？？忘了給，然後10分鐘後替我們收盤時才想到，才再補給我們。這在我的認知裡，不是問完就該立刻給上了嗎？ 在這間餐廳吃飯我覺得我很像一隻嗷嗷待哺的雛鳥，眼巴巴地望著廚房看是不是服務員端著我們的菜送來了，但事實上卻一直送到隔壁桌，吃到最後其實有點生氣！今晚我們在店內花了快要4000，包含服務費在內，但我真的覺得這種服務品質怎麼可以收服務費？我們有反應上菜是否可以快一點，服務人員當下先是停頓遲疑了一下，然後回：「真的嗎？我等等幫您了解一下」然後？沒有然後，就沒下文了，（？？哈囉？）我以為會聽到一些說明，顯然我想太多。 我一般很少在google評論留言，但我實在很怒，也覺得對老公不好意思，選了一間讓我們感到敗興而歸的餐廳來慶生。我們不吝於花大錢吃美食，貴，但東西好，服務好，那就值！這錢花的爽快！但我真的覺得這次是在浪費錢，真的是對不起老公辛苦賺錢！ 那為何我給兩顆星？在於感謝店家招待壽星提拉米蘇甜點一份，甜點也好吃，但我們下次不會再來了，餐點的價格已及服務品質都讓我敬謝不敏。

一星

負評網友：餐廳的氣氛不好感覺就是瞧不起人，家裡的小孩就在餐廳裏頭跑跑撞撞很不專業根本沒有人管，還看到不只一隻蟑螂。 負評網友：不是先到的客人先服務嗎？為什麼把先到的客人晾一邊，先去服務後面來的客人？！ 負評網友：這是很差的用餐體驗 不推薦任何人去用餐 服務生很不專業：點了一份綜合起司盤，上菜解說這是藍紋乳酪之後，剩下這兩種起司還忘記品項，還自己接說其實我也分辨出來這些味道有什麼差別。相當的不專業！ 麵疙瘩超級難吃：廚師一點是加太多蜂蜜，整盤味道超級鹹有超級甜，麵疙瘩完全沒口感，簡直是在吃嘔吐物！ 餐前麵包NG: 硬到刮傷上顎 飲料NG: 薄荷味道與萊姆完全沒有融合，你們確定有認真調配比例嗎？

all’Onda 浪。義大利慢食廚房 照片(菜單)

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