高雄市鼓山區 和牛賀炭火燒肉、日本和牛零售-高雄鼓山高級頂級日式燒肉專賣店 和牛燒肉燒烤炭火套餐 日本和牛創意料理 神戶宮崎仙台和牛授權 日本和牛授權 高雄必吃美食 公司聚會 慶生聚餐 燒烤店線上訂位 高CP值 PTT

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評分	4.5 顆星
評論數	812 則評論
地址	804 高雄市鼓山區 美術北一街86號
電話	07 555 3456
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–22:00 星期二 11:30–14:30 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–22:00
人均消費
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五星

正評網友：慶祝母親節的一餐，日本和牛、服務、用餐包箱都很棒，整體用餐很舒服也很飽足，服務人員彩庭（有點忘記名字是正確）幫我們烤肉烤得很好吃。是會回訪的餐廳～ 正評網友：餐點份量足夠 也能夠選擇服務人員幫忙烤 服務人員在烤之前都會仔細介紹品項特質 每個都是獨立包廂很棒🤩🤩推薦和牛15號部位 超級好吃 正評網友：非常好吃 也謝謝工作人員彩萍辛苦的講解跟桌邊服務 和牛每個部位都很好吃，吃起來一點也不會油膩，各種就是吃的舒服烤的優質重點是一個優，很喜歡這次來的感覺，好好吃，和牛釜飯真的很好吃，柚子酒真的有夢回去湯布院的時候，好讚！ 可惜紐約客月見蛋沒拍到，但那個真的是他們的招牌，整個滑順入口 謝謝有這麼棒的地方可以享用，下次還會再來的，感恩

四星

正評網友：當天的第一組客人但沒有感受到熱情招待的樣子，後來講解菜色時有稍微好一些，雖說吃的是高單價料理但還是希望能再出色些，小菜的泡菜偏辣會破壞嘴巴的平衡，和牛三寶極度普通還以為很不一樣……月見飯真的蠻不錯的，肉品部份沒什麼大問題，感覺店員烤的比較有入口即化感，吃到紐約客時已經覺得有點噁心……朴葉的味道沒想像中強烈，後面的牛肉湯偏普通又大碗，感覺很像是被灌飽的，以這價位來說期待值可以更高一些。 正評網友：第一次吃全牛系列 兩個人五千多 這次幸運的被安排在獨立小包間的位置 覺得隱密 很棒 每個肉盤上來都會有小牌子介紹部位 店員也很熱心的介紹著每塊肉 會示範教你怎麼烤每片肉 最後的紐約客月見燒是店員會代烤 煮法像是壽喜燒那樣，沾無菌蛋吃 店員會貼心的問你敢不敢吃生蛋 推推 醃製小菜可以續 番茄酸甜配上和牛有解膩效果 吃吃到最後有點小膩但整體來說還可以～ 冰淇淋超好吃😋 沒辦法常去日本只能吃點日本牛懷念一下了

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三星

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二星

一星

負評網友：看到許多好評因此蠻懷期待去用餐，選擇1280(午間1180)的套餐，入坐後等了大約20分鐘才上雞豬鴨肉盤，吃完又繼續等待約20分鐘，服務人員告知因師父處理牛肉來不及，需再等30分鐘才能上牛肉盤，經我們同意後就先上海鮮盤，中間問過2次白飯何時會送上，店員都客氣表示因現煮需要等待，邊等待邊吃完海鮮後又繼續等待牛肉，正在吃的小菜還沒吃完，店員就問我要收走了嗎？可是我還在吃呢…. 大約又等了20分，牛肉盤終於來了，白飯此時也才出現，店員表示因為白飯是要配牛肉且現煮的，因此現在才送來。邊吃牛肉想說好像還有個綜合蔬菜盤沒來，但吃完牛肉就也忘了，直到回家才發現根本沒有蔬菜盤，蔬菜盤疑似就是牛肉盤旁的兩根玉米筍+兩片杏鮑菇…. 海鮮盤的干貝與鮑魚很好吃，牛肉肉質也非常軟嫩多汁，但可能因為有厚度加上有筋，所以大部分的肉都咬不爛，只能硬吞或吸取肉汁後吐出來。六個部位吃下來，只有吃到兩個上肉部位是真的軟嫩又好咀嚼，雖然肉質多汁軟嫩，但綜合價位、口感、服務、等待時間、份量等因素，真的不會再回訪了。 負評網友：一年前來吃過，當時$1980的牛肉口感跟油花是$3280的等級。一年後來吃發覺變相漲價了，$1980的牛肉吃起來是好吃，但口感跟一般吃到飽的燒肉沒太大區別，要吃到之前入口即化的要點到$2580等級的了，可惜了這間店了。 負評網友：服務差 態度差 白飯要現煮 大概要等20-30分鐘 第一次遇到這樣 帶位置只說第二間？？？？？？ 就要你自己去 肉質差 點餐麻煩 價位跟品質超級不符合 一次店

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