高雄市鳳山區 豐川三鰻

豐川三鰻 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	733 則評論
地址	830 高雄市鳳山區 文衡路487號
電話	07 777 5055
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–21:00 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	豐川三鰻的GoogleMap
官方網站	豐川三鰻的官方網站
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得獎紀錄

豐川三鰻 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：鰻魚鬆軟綿密細緻好吃，淋上醬汁的飯令人垂涎三尺，真是難得的鰻魚丼飯！ 但是，菜單上有寫著紅豆湯甜品，如果沒有提供，應該在點餐服務的時候，就先說清楚講明白，才不會讓客人枯坐、等待吧！服務人員還有進步的空間～ 小小的狀況，瑕不掩瑜⋯⋯ 正評網友：很好吃 正評網友：老闆夫妻待客親自介紹招待 鰻魚現場處理燒烤 進入餐廳感受到日本風味 活鰻魚放在餐廳內 食材新鮮 現場處理 服務員親切介紹 各式各樣美食菜單 老闆在您等待時招待小菜與客人閒話家常 介紹料理煮法拉近客人距離 店內各式各樣料理強調現場燒烤烹飪 食材吃入讓味蕾感受到不一樣的料理 適合全家來此享受 不敢吃鰻魚的吃了還想再來一次 燈內擺設日本風味讓您不自覺身在日本用餐 煮廚細心 用心烹飪讓您吃入口後 味蕾的感受讓您回味無窮 三鰻 期待各位大駕光臨 品嚐
四星	正評網友：高雄鳳山文山特區文衡路上有一間鰻魚專賣店「三鰻うな重」， 這家的鰻魚選用外銷日本等級的高品質新鮮活鰻， 從宰殺、蒸炊到烘烤都是現場新鮮現做。 鰻魚相當新鮮肉質鮮嫩細緻味道鮮美， 料理的水準挺好的。 喜歡鰻魚料理的朋友們也可以到這家試試。 正評網友：老闆娘十分熱情！ 白飯搭配著醬燒的醬汁不會太過死鹹，醬汁很香的好下飯 招牌黑輪片，雖說是烤物卻比較像炸物的感覺 日式炸麻糬，有別於平常常見的小顆炸麻糬，這感覺是一個很大又很蓬鬆的炸麻糬，搭配柴魚片，另類的組合！不過沒什麼味道 正評網友：第一次買這家的雞腿跟鰻魚便當 不雷～疫情期間…店家有特價！價位尚可 原價的鰻魚便當配上這菜色個人覺得偏貴！

豐川三鰻 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：講究食材，充滿日本風格的店家，浦燒鰻魚的味道夠濃郁，白燒鰻魚的味道鮮甜，兩種鰻魚都好吃，感覺的到店家對處理鰻魚的用心，但鰻魚玉子燒是以切片的方式呈現，失去了玉子燒該有的厚實感，也因如此，整道菜吃不出蛋香，也吃不出魚味，真的很可惜，而招牌黑輪片真的好吃，吃起來有別於一般的黑輪，整個黑輪非常的厚實，但不會太柴太硬，出奇的軟嫩，味道也很濃郁，醬汁的味道鹹甜適中，真的很喜歡這道料理，整體而言真的不錯，環境乾淨明亮，但究份量，有稍嫌少了點，給客人有種精打細算的感覺，真的美中不足，有興趣的朋友，可以才嘗嘗。 中立網友：我的餐點不及格。蒲燒鰻第一口就滿口黑炭味，火候控制不好。配的高麗菜沙拉也像是醃泡好幾天的光看就沒胃口，但是我先生的倒是很新鮮。只能說品管控制待加強。 中立網友：本科在日本讀大學，從沒吃過鰻魚飯，因為這個料理在日本本就昂貴稀有。然而日本鰻魚許多自台灣進口，理論上台灣的鰻魚應該更便宜才對，尤其在南部。 進店看到菜單真的被價格嚇到，每份料理基本上都是 350台幣起跳，這個價格已經堪比日本了。阿公的大盛鰻魚飯要價690台幣，阿嬤的小盛也要490，烏龍麵定食竟然也要 390，我真的覺得太貴了。 再說份量真的不大，連阿公阿嬤都覺得吃不飽。我們點了很多小菜，但是搭配起來吃還是感覺不夠。 但是坦白說，料理的味道都滿到位的，尤其是鰻魚飯的部分。在這裡我要說，這個烏龍麵套餐不知道，各位千萬別亂點，因為你可以去丸龜花 100台幣吃到一模一樣的味道。來這裡還是點鰻魚飯就好，既然都來了，就花大錢吃好的吧。 總而言之，我不會再光顧了。高雄便宜好吃的太多了，要不是被家人拉來，真的不會走進如此高消費的餐館。如果在意價格，大家還是去吃其他日式料理店的定食吧。

豐川三鰻 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：好像不同經營者.. 漲價然後再加收10% 湯沒味道..小菜很少也沒招待的洋蔥或毛豆了 重點我的甜點紅豆消失換了一個連孩子都不吃的果凍還是茶凍..很死甜😂 鰻魚醬汁味道也不太濃郁了 然後鰻魚的刺變超多 是處理流程也不一樣了嗎😔好可惜的老店 負評網友：外場女店員服務態度很差 單價也不算平價，配菜給的都很沒質感 而且也沒有特別服務什麼還要自己倒茶水，卻要收5%服務費很不合理

一星

負評網友：點烤鰻肝，來涼拌鰻肝，跟店員反應，還一直說因為今天剛殺鰻魚很新鮮，重點根本沒有事先溝通，我們本來想說算了，但味道真的覺得無法接受才反應，講到最後才說幫我們拿去烤，結果拿來烤的只是放上去烤盤熱一下加醬汁，台灣日本都吃過烤鰻肝，沒吃過這麼隨便的，尤其沒跟客人溝通直接換料理方法的部分 鰻魚部分醬汁不夠多，算還行而已 炸豬排很硬又完全不酥，皮直接掉下來 定食小菜其中一道吃起來超像臭豆腐的泡菜… 最好吃的米飯吧，煮的不錯就這樣 負評網友：服務態度不佳，入座後到離開完全沒有送上茶水只給空杯子，是打算讓客人喝空氣嗎？ 餐點的副餐供應完畢，更換品項也未告知客人，須主動詢問怎麼沒有某樣品項才說沒有了。一次店不會再去 負評網友：第一次吃就踩雷…. 餐點上菜速度特慢…只點一個鰻魚飯中就等了40分鐘以上，鰻魚玉子燒130元一份，大概2口的量而已…重點鰻魚飯套餐（中）360元一份，鰻魚的量大概比7-11賣的多一點，真要說有沒有比較好吃我是吃不出來，味道很一般，配菜有一口量的洋蔥，跟一杯味噌湯和一碟紅豆…一個人去花了490元，等很久又沒感覺很好吃外加吃不飽….很好奇給5星的客人體驗是怎樣的…

豐川三鰻 照片(菜單)

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