高雄市鳳山區 淺原日本料理

淺原日本料理 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	258 則評論
地址	830 高雄市鳳山區 文衡路568號
電話	07 777 9000
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-1000
Google Map連結	淺原日本料理的GoogleMap
官方網站	淺原日本料理的官方網站
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得獎紀錄

淺原日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：魚新鮮主廚很會料理、生魚片新鮮味美、手捲好吃。 正評網友：服務態度佳，食材是一般店面二倍大，日本師傅做的跟台灣師傅不一樣，非常好吃。大推。 正評網友：開好幾年的小小精緻店面 日本師父現在換第二代接棒 炸豬排非常好吃 比目魚側邊也超推 有收一成服務費

四星

正評網友：雙人套餐還可以 生魚片厚切還不錯 另點了握壽司不知是壽司飯太少 還是生魚片太大 吃不太習慣 比目魚側緣壽司很大一條 但不是入口及化而是有咬勁那種 個人覺的烤魚下巴好吃 正評網友：在微風吹拂的傍晚中偶然來到此間，說是初訪其實卻也看了他許多年，但在這各式餐廳鼎立的文衡路，他樸實不張揚的外觀總是比不上周遭許多裝潢華美，時尚潮流的店面。 這天也許是厭煩了那些時尚的店家，也可能是想吃些樸實卻實在的餐廳，總之在自己也難以解釋的情緒下走入了淺原。 第一次吃也不覺得有什麼特別讓人驚艷的地方，可之後卻無法克制地在短短的時間內就連續來了三次。 要說有什麼特別的菜色，硬要說的話可能是外面較少見的納豆卷跟山藥鮪魚；但我自己最喜歡的其實是豬排定食跟鐵火卷，豬排定食看起來就是很一般的豬排，可是吃下去的肉汁跟紮實的厚度，卻讓我有豬排當如是的感覺，沒特別驚艷的地方但就是讓我不自覺地一口接一口的就吃完了。 我覺得這是個適合吃飯的地方，吃的東西簡單，也知道自己吃下肚是什麼東西，是間很適合平常來吃飯的店。 正評網友：今天單獨用餐，選了生魚片定食，內容物有生魚片、小菜2份、沙拉、茶碗蒸、味增湯、白飯。一上桌就有奉上熱茶，但隨桌沒有濕紙巾或餐紙，外場服務人員應該是老師傅的太太。 生魚片的品質不錯份量也足，但略顯單調，鯕魚3片、鮪魚及鮭魚各2片，厚度約1.5-2公分，肉質清爽，但一個人吃掉7大片的生魚覺得很無趣，如果魚肉減少，增加花枝或蝦或干貝等海鮮食材的搭配會更好些 白飯是好吃的，但是其餘的配菜較清淡，也沒什麼記憶點，甚至連小菜上桌也沒介紹，就只是說招待的，而沙拉的組成以洋蔥為主，味增湯有蝦頭及魚肉2片，但肉質乾柴，較為可惜。 無收取服務費。

淺原日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：日本師傅，餐點不錯，但是餐廳整個都是油煙味，空氣不好，應該要加強排油煙。

淺原日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：上次去淺原用晚餐，日本師傅切生魚片時就用手拿了一塊生魚片往自己嘴裡塞，然後又繼續切生魚片，個人覺得這樣不太衞生，可能會吃到師傅的口水，建議如要試吃應用自己的筷子夾，希望店家能改善，謝謝。 負評網友：是很道地的日本料理,但是價格高了些.我一般的食量,要吃到飽,需花費台幣一千多元.一千多元去林皇宮可以吃更多好.
一星	負評網友：外場小姐態度不佳，出菜不按客人點餐順序出餐還強詞奪理，豆皮壽司的米還是未解凍的，真的奇摩子森七七！！ 負評網友：點了北海道炸雞定食，上餐後看到這炸雞偏白色，感覺味道偏淡，跟外場小姐詢問有無沾醬？ 她直接說沒有，我們這炸雞有醃製過的！ 只拿了一罐見底的七味粉給我…. 吃了一半真的覺得難吃！轉頭看吧台上明明就有沾醬可以取用！！！！！ 去拿還跟你說這沾豬排的😤😤 妳是卡到嗎？都跟妳說沒味道要沾醬了⋯⋯ 負評網友：1.說要點餐忘記。 2.為了吃羊羹點定食也未事先告知沒羊羹，就用黑豆補。 3.洗手間垃圾桶衛生紙滿出垃圾桶未清理。 4.疫情期間服務人員跟廚師也未戴上口罩。 還有請商家改善應對跟衛生能力。

淺原日本料理 照片(菜單)

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