高雄市路竹區 Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	689 則評論
地址	821 高雄市路竹區 復興路315號
電話	07 696 9779
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:30–21:00 星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$400-1000
Google Map連結	Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理的GoogleMap
官方網站	Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理的官方網站
訂位連結
外送連結	Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理的Uber Eats
得獎紀錄

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：2022/12/31 青醬海鮮義大利麵 $310 炙燒嫩肩牛排 • 洛神花紅酒醬 $560 +100可升級套餐附有沙拉、湯品、甜點、70元飲品各一份（以上需+10%服務費） 準備跨年的夜晚，有幸挑到一家開在工業路上燈火通明的餐酒館，挑高的屋頂、豐富的吊燈、幾處的石磚牆及刷白的牆壁搭配壁畫裝飾，加上當天蒞臨的時候客人不多，整體感到非常舒適。 青醬海鮮義大利麵有豐富的配料，有海大蝦、干貝、蛤蜊、小卷，其中最搶眼屬鮮紅的海大蝦且已將蝦殼撥乾淨，與青醬義大利麵的顏色襯托後猶如餐盤上的聖誕樹，義大利麵軟硬適中，整體偏向清淡的料理方式，沒有過多的青醬吃起來不會滿嘴醬感但羅勒味道是充足加上白酒及橄欖油的使用增加不少風味，唯一一顆的干貝也保有該有的嫩度。 凡點海鮮系列的餐點都會提供一個小碟子供人放吃完海鮮後的殼。 升級套餐的部分選擇經典凱薩雞肉沙拉、松露蕈菇濃湯•手作麵包、經典提拉米蘇、香芒沙瓦。 沙拉的部分雞肉給的份量充足上面灑有起司粉及起司醬加上原本雞肉本身的煙燻味讓人印象深刻，濃湯一杯不大裡面喝的到蘑菇的存在，麵包烤過外面酥脆裡面是鬆軟的但個頭偏大不好直接入口需要撕碎再吃或沾蕈菇濃湯吃也推薦，提拉米蘇在頂端上面放了一個小葉子偽裝成盆栽一樣，上部充足的可可粉搭配滑嫩的奶油做為餐點的結尾很開心，可惜小扣分的點是提拉米蘇底端的蛋糕可能是因為冷藏太久的關係導致蛋糕吸收太多濕氣讓蛋糕軟爛，香芒沙瓦單點價一杯70透明的玻璃被搭配充足的燈光照射進來相當美麗，不過喝起來就像芒果汽水但香味充足。整體我會非常推薦升級套餐，能嘗試到多種品項的東西且都分數都及格以上。 #高雄 #kaohsiung #路竹 #高雄美食 #餐酒館 #沙瓦 #サワー #sour #義大利麵 #pasta #燉飯 #risotto #牛排 #steak #ステーキ #restaurant #bistro #kaohsiungfood #高雄推薦 #truffebrasserie 正評網友：美味可口，餐點種類豐富，最重要的是好停車！ 正評網友：「Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理」─ 近科學園區，為師生與外國食客的美食經典 位於高苑科技大學(台鋼科技大學)後面，「Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理」距離科學園區近，尤其對於校內的師生而言，是個方便的用餐選擇。外國食客們也喜愛前來這家餐廳，尋找獨特的美食體驗。只需十分鐘車程，就能抵達這個美食經典，享受鄉村風味的料理盛宴。 進入「Truffe Brasserie」，每一道菜都令人驚艷。黑松露的香氣融合著鄉村風味的精髓，讓味蕾沉浸在無限的美味中。而且，這裡的每一道料理份量十足，讓用餐的人們充分享受美食的滿足感。無論你是追求新鮮美味的美食家，還是食量大的朋友們，這裡都能滿足你的胃口，帶來飽足的愉悅感。 「Truffe Brasserie」的用餐環境舒適愜意，讓人彷彿置身於鄉村的小鎮。服務人員熱情周到，不僅介紹每道菜式的特色，還願意耐心回答客人的問題。這裡經常推出特色菜單和優惠活動，吸引更多食客前來品嚐美食驚喜。 總結而言，「Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理」是科學園區附近不可錯過的美食寶藏。來到這裡，你不僅能品嚐黑松露的美味，還能感受濃厚的鄉村風情。無論是和朋友家人一同共享美食，或與摯愛共度浪漫時光，這裡都能帶給你愉悅的用餐體驗。一趟美食之旅，讓我們的味蕾在這裡翱翔，尋找屬於鄉村風味的精彩滋味。

四星

正評網友：主打黑松露確實燉飯跟麵都很紮實，另一顆星扣在番茄起司火鍋，味道卻偏向番茄味道太重，我跟孩子都不太愛，沒有起司的味道，到最後卻喝出南瓜口味 正評網友：和同事來吃商業午餐，附近都工業區，沒什麼選擇的最佳選擇。 松露濃湯如其他網路評論所說，非常好美味，附贈的麵包鬆鬆軟軟還行吧。 主餐點了北非燉牛肉，牛肉很軟爛，燉菜本身覺得不夠軟，不夠入味，整體主菜差強人意，不算差也不特別好吃。 整體餐廳氛圍不錯，輕工業風，桌與桌間距有拉開，聊天談事比較不會打擾。 餐廳後面有蠻大的停車場，暫時不收費。挺方便。 正評網友：點了兩份3人分享餐 6份主食 鴨胸 戰斧豬排*2一份偏肥，一份偏瘦 嫩肩牛排 安格斯牛排 葡式烤雞 雞肉沙拉*2 菌菇濃湯*6 餐前汽水*6 飯後甜點*2法式熔岩巧克力 飲料*6杯 餐點都好吃 甜點 熔岩巧克力超級讚👍👍👍

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：餐點還不錯吃，但不知是因為人手不夠還是怎麼了，餐點等了快一個半小時… 中立網友：餐點：很普通，沒有特別驚艷之處。平日無火鍋類。 環境：室內環境裝潢的很不錯，廁所非常小，帶小孩要輔助小孩如廁極為不方便！備有尿布檯，很貼心。 價位：鄉下地方，價位偏高。 缺點：備餐太久了點。 付款：可電子支付很便利。可載具。 給三顆星完全是因為用餐環境。 中立網友：中午同事聚餐吃工廠附近的餐廳，備餐很久很久，我點了法式燉菜-馬賽魚燉海鮮，鴨油燉飯，無糖去冰青茶。基本上海鮮算新鮮，有小卷、蝦子，鴨油燉飯吃不到鴨油，感覺是白飯～青茶就是青茶，普通可接受～整體餐廳氣氛還不錯，價格小貴，菜吃起來普通，不過路竹也就這一家了🤣🤣🤣🤣🤣

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

一星

負評網友：店員好像都很不爽，問了問題都不會回覆 負評網友：極差的用餐體驗，訂位4大2小，入座時後卻只有5張椅子，是打算讓我們站著吃嗎？點餐時也並未告知製餐時間較久需要等候，體諒可能人手不足我們並沒有打算催餐，等了不只一個小時，隔壁桌在我們點餐40分鐘後才入座，結果我們兩桌餐點是同時上桌的，套餐的沙拉和湯品也是漏餐忘了給，點餐時選擇飲料餐前上，結過餐點吃完甜點吃完還空等半小時多才送上飲料，既然無法餐前或隨餐送上，點餐時又何必詢問？甚至隔壁桌飲料都還比我們桌先送上！，而我們桌飲料卻是我們實在等不下去詢問後才送上！然而送餐時頻頻向隔壁桌道歉久等甚至招待點心，而我們桌只是隨意把餐點放到桌上，真心不知道隔壁桌是什麼皇親國戚，還是我們是什麼販夫走卒，受到如此差別對待！也真心不懂貴店有何底氣給這樣的服務，還敢收取那10%的服務費？整個用餐直至離開我們並未收到任何致歉…一顆星真心是給多了！ 負評網友：餐點等了一個多小時，隔壁比我們晚來還比我們快吃到餐用完餐。還會跟隔壁道歉說久等了，還招待餐點免費。哇噻，別人的時間是時間，我們的時間不是時間，第一次看到這麼大小眼的店耶，一顆星也不想給

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理 照片(菜單)

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