高雄市苓雅區 方蒔 the Front House

方蒔 the Front House 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	82 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 憲政路132號
電話	07 223 1768
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–22:30 星期三 17:30–22:30 星期四 17:30–22:30 星期五 17:30–22:30 星期六 17:30–22:30 星期日 休息
人均消費
Google Map連結	方蒔 the Front House的GoogleMap
官方網站	方蒔 the Front House的官方網站
訂位連結	方蒔 the Front House的訂位連結
外送連結	方蒔 the Front House的外送連結
得獎紀錄

方蒔 the Front House Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：很適合情侶一同來用餐，用餐環境簡潔明亮 《溫潤滋養》的燉豬肉的十厲害到位，能吃出一絲絲的口感，湯頭也十分濃郁 主餐鹿肉部分鮮嫩程度非常驚豔！ 甜品部份搭配秋季甜柿，也令人回味再三～ 正評網友：在方蒔渡過很棒的夜晚，食物的呈現精巧，口味的搭配很和諧，主餐和牛的推薦熟度還有調味十分滿意。 整體用餐環境大氣優雅！慢條斯理～精緻呈現！ 選酒的品味超時髦！非常喜歡。 大推方蒔❤️ 正評網友：阿和主廚结合本地食材，手法翻轉法式料理，有創意加入好食材，主菜和牛，纽羊都很棒，美好的生日晚餐。

四星

正評網友：一直出現招待的食物，令人應接不暇 正評網友：我們是5點半的第一組客人，餐廳裝潢高雅，用色簡單，大地色系看起來非常舒服。 服務人員介紹食物時速度有點快，所以有幾道沒聽懂，有點可惜，另一半中文程度不是很好，服務人員第一道還有嘗試以英文介紹，雖然還是聽不懂可是勇氣可嘉，然後第二道開始就沒有了。 刀叉具都非常高檔，連同碗盤都有特別精挑細選過，杯子也是水晶玻璃杯，整體感覺很好。 食物方面就中規中矩，融合在地食材的法式料理，肉類火候掌握的很好，鴨皮非常香脆肉卻還是很嫩。 唯獨沒有在菜單上的松露燉飯，雖然是燉飯，可是米心有點過於生了，吃得非常痛苦🤣 燉飯的米心是微生沒錯，可是這個已經到生脆的狀況了，我有點怕消化不良，可是為了不浪費還是吃完了。 最喜歡的是湯品，烤過的雞頸肉香氣十足，口感也很有嚼勁。 生日有特別附上店家貼心準備的生日蛋糕，小小一個剛剛好，並沒有說是什麼蛋糕，吃起來有茶香味，類似抹茶還是烏龍，很清香。 正評網友：整體不錯，餐廳的佈置和氛圍都很大方時尚。服務人員都具有專業知識，推薦的白酒和香檳都不錯。上菜時服務人員用心講解廚師想要呈現的味道和講解食材的內容。每道菜的味道都算清爽。 牛排我點5分熟，肉質軟嫩多汁。 不過朋友點的鴨肉有點太生了，服務人員詢問是否需要更換，朋友拒絕了，因此她幾乎沒有吃鴨肉，覺得可惜！ 前甜點和主甜點外型的呈現都很夢幻非常好吃😋 餐廳對面有一個平面停車場，很方便！

方蒔 the Front House Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：對於人均4000up，不算好的用餐體驗 先說優點 1. 主餐非常好吃，特別是鴨胸，搭配鴨肝醬和脆梅，非常和諧口味有層次又有趣! 2. 裝潢嶄新漂亮。 不好的體驗 1. 靠牆的卡座不算好坐，椅座太短，吃完腰蠻酸的。 2. 出菜速度算是最不好的體驗，餐前麵包吃到一半，大概從面前移開三次，讓三道菜先上先用先收，不確定服務人員是否有注意每桌的用餐速度? 3. 除了主菜的其他道，都覺得少了點樂趣，山林滋味的烏龍雞湯偏鹹，甜點個人覺得太甜。 4. 剛上完甜點、茶點和茶，就發現音樂關了，服務人員開始擦餐具，接著正要開始用甜點和茶，服務人員就來桌邊結帳，順便提醒營業時間…與朋友大概吃了幾口就離開了。 這是以往法式餐廳不曾有的體驗，可以理解營業時間，但從出餐到結束讓人備感壓力，很抱歉! 中立網友：以最基本需求來說，吃不飽。 中立網友：當天（8/9晚上）是去過生日用餐整體氛圍服務都很好 最後甜點前問是否要麵包送來的麵包盤中有頭髮 希望出餐可以再前服務人員可以再留意一下衛生問題

方蒔 the Front House Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星

方蒔 the Front House 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載