高雄市苓雅區 一本拉麵·梟

一本拉麵·梟 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	949 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 廣州一街123-1號
電話
營業時間	星期一 12:00–21:00 星期二 12:00–21:00 星期三 12:00–21:00 星期四 12:00–21:00 星期五 12:00–21:00 星期六 12:00–21:00 星期日 12:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	一本拉麵·梟的GoogleMap
官方網站	一本拉麵·梟的官方網站
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得獎紀錄

一本拉麵·梟 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：已經二訪，湯頭濃郁，麵條Q彈，需要稍微等候。 正評網友：很重鹹，吃得很爽，建議加麵，有附免費冰水，價位也很正常，有空會常來☺️☺️ 正評網友：點了地獄原湯拉麵加麵和炙燒叉燒飯。原湯拉麵的豚骨湯頭非常濃郁，湯熱熱地喝也不會感覺到過鹹，這樣的湯頭我喜歡。特別一提溏心蛋，雖只有半個，但是蛋黃入口即化，非常入味，這個蛋就值得5星。至於炙燒叉燒飯，炙燒後香味撲鼻，可惜醬汁稍稍偏鹹。
四星	正評網友：點了軟麵還是偏硬，湯頭濃郁，肉片油質適中，中辣剛好，冰水好喝、若加檸檬片更棒 正評網友：柚子拉麵 可以選麵軟硬 也可以選要不要蔥/蛋/海苔 柚子味吃起來很爽 肉也算厚 就是分量我自己吃起來會還差一點飽 湯也可以再多一點 推推 正評網友：叉燒拉麵湯頭滿驚豔的，（選偏硬）麵體口感優秀，舒肥叉燒是希望可以再熟一點點，雖然目前的熟度再用湯加熱後很嫩，肉片厚度也很足，好久沒有吃到可以把湯也喝光的拉麵，整體還是很滿足🤤；辛東京拌麵對於不太吃辣的人挑戰比較大，不過口味平衡很棒，辣醬香氣十足，推薦👍 另外用餐時段候位時間會比較長，無法接受排隊等太久的人建議避開相關時段

一本拉麵·梟 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：還是喝原湯雞白湯就好，地獄湯頭用豆瓣醬調味，我個人主觀是不合適，即便湯頭在濃郁也如此 中立網友：價位及份量普通 跟外面的拉麵店差不多 採用自助機器點餐 只有現金支付 裡面座位只有14個 當天前面有4組客人 大概等了40分鐘 候位的流程麻煩加強訓練 叫號時 我的號碼居然跟別組客人一樣 很荒謬 鹽味柚子拉麵250$ 不推 湯頭整個覺得很不好吃 可能單純每個人口味接受度不同 叉燒拉麵260$ 湯頭很濃郁 不會到鹹到喝不下去 比起柚子拉麵好吃很多 梅子可樂50$ 不推 喝起來幾乎沒有氣 自己去外面買可樂比較實在 兩碗麵條刻意點了一碗是軟 一碗是硬 吃起來真的一樣 感受不到軟硬差別 不過麵條Q度是很好吃的 中立網友：湯頭部分覺得不錯，但吃到後來覺得越來越膩，不曉得是不夠鹹加上湯頭太油（不會想一口接一口的那種感覺）。拉麵部分還不錯，與其他販售一碗拉麵$200以上的店家大同小異。提供的白開水極冰，非常解油膩！

一本拉麵·梟 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：拉麵好吃！但是等了很久，比我們晚到的都入內用餐了都沒叫到號，在外面等很久也不會來詢問是幾號，還是我們自己詢問才說我們被漏掉了！

一星

負評網友：兩個人去吃 點了一晚辣味的湯麵（忘記是哪個 以及乾麵 兩碗都非 常 鹹 若是湯麵鹹 還覺得情有可原 但是乾麵真的鹹到根本沒有辦法吃 真的榮登我吃過史上最難吃的麵🙂 而且還鹹到兩個人胃不舒服 這碗麵還剩2/3 到底多鹹？鹽巴醬油不用錢？ 我已經是很重口味的人了 還可以讓人覺得鹹到不想吃 真的很厲害呢 從來沒有在評論上打過1星 但是 真的是爛透了 根本沒有用心在製餐 而且吃的很生氣 還要花我500？ 送我都不想吃 真的有夠生氣 爛🙂 回覆 Google評論本來就是留下客人的意見 不過店家似乎把這當一言堂了呢 首先結帳的人不是我是我男友 所以呢？？很鹹就淡淡的用重口味來帶過 卻模糊焦點說是誰付錢的？ 啊廢話就我男友付的當然花不到我500 好好笑？ 再來加麵的部分 不知道為什麼小編要編輯然後加入？ 欸加麵怎麼了嗎？是你們店裡免費的嗎？不是啊 是我男友加購才有的吧🤣？這也要拿出來講 誰知道你們鹹成這樣根本無法吃完 跟加麵一點關聯也沒有吧 也許你們店裡生意真的很好才能讓你們這麼囂張吧 公然這樣回應 還說別人沒水準？！ 有其他客人要用餐卻賣完了 是喔 好厲害喔 他們喜歡干我屁事啊🤣 我就覺得超死鹹啊 怎麼？跟你意見不合就是沒水準嗎？ 到底誰才沒水準 完全不能接受負面評論 只要沒有超過3顆星的留言都要被你罵 而且我超認真的在給評論欸🤣 只不過不是你想要的評論就是了 很用心準備餐點？ 這麼死鹹叫做用心準備？ 你要確定日本的口味是死鹹欸🙂？ 最後也不想浪費時間在這位店家身上了 因為真的難吃態度又很差 祝你們生意興隆 負評網友：麵或許好吃，可是光排隊點餐被忽視有點不爽，進去被工作人員請出來等，結果後面的人進去反而先登記入座，真的讓人感到不高興應該沒有下次了。。。 負評網友：對親子和孕婦極不友善的餐廳!!! 不會再次造訪! 如超過3人以上(含), 要分2桌坐! 不得坐一起! 已告知為大肚子孕婦, 懇請店家協助安排座位, 不旦拒絕, 且態度極不友善. 看網路評論, 與家人(含小孩)前往共餐, 不友善的態度, 令人非常失望!!

一本拉麵·梟 照片(菜單)

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