高雄市苓雅區 老正興可樂哥餐館

老正興可樂哥餐館 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1228 則評論
地址	802 高雄市苓雅區 中山二路332號
電話	07 338 5300
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	老正興可樂哥餐館的GoogleMap
官方網站	老正興可樂哥餐館的官方網站
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得獎紀錄

老正興可樂哥餐館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：乾煸肥腸、上海菜飯很合口味😋，菜色份量和口味都不錯，適合多人聚餐，小份的量四個人點5道菜都得打包🤣 正評網友：位於中山路與興中路附近.也是一家頗具知名度的店.食材新鮮廚藝精湛.口味深得我心.尤其更不能錯過烤鴨.一鴨三吃口齒留香 正評網友：說到這一家餐廳，最早跟他結緣，是民國80幾年在高雄七賢三路的老正興老店（目前已經停業） 今天抱著懷舊的心情來到這一家餐廳，剛來的時候傍晚六點多，沒有多少的客人 不大的店面，還是充滿懷舊的氣息，點了幾樣熟悉的菜來嚐嚐，味道仍在，但是像一般客人所講的，口味都偏鹹，屬重口味！！ 有時候鄉愁，不能輕易去觸碰與再度重遊，不然真的是「人面不知何處去，桃花依舊笑春風。」！！
四星	正評網友：烤鴨皮酥脆 肉不澀好吃（只有裡面附的蒜片都是焦的非常苦，應該是要炸至金黃色就要快起鍋才不會苦），炒麵夠味很好吃，唯一金沙中卷鹹蛋黃不足夠吃起來像鹽酥中卷有點小失望~ 正評網友：雪菜百頁、炒鱔糊、臭豆腐、上海菜飯十分推薦一定要吃！！ 老店就是有種令人懷舊的好口味 正評網友：烤鴨及金沙中卷不錯吃，金華火腿雞湯好喝

老正興可樂哥餐館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：直接針對口味上做評論，想吃以前老正興口味的恐怕這件不適合。 以老正興早期的臭豆腐口味，是非常臭吃起來非常香，但這間只有做的一半臭，口味甚至不到一半入味，尤其五更腸旺的醬汁做起來非常黏稠，也並沒有吃起來辣辣順口感，反而著重在黏稠上，大腸也因為醬汁黏稠無法將醬的汁液一起牽起來。 但仍有可圈的點，炒鱔魚給的份量十分充足甚至多到懷疑不計成本，同時對於薑絲蠔油炒的十分入味很下飯，不僅於此烤鴨的皮是我目前吃過最脆最多鮮汁的，皮脆到如同吃烤焦糖一樣。其他部分就相當普通家常，不太像之前老正興老師傅做的味道。 如果針對想吃烤鴨或炒鱔魚的可以來這間單點回家吃。 中立網友：2023/9/8用餐，重點兩個，一個是上菜速度沒掌控，一個是味道不道地。 去的時候只有我們一組客人，走的時候也只有一共兩桌客人，但是上菜的速度完全沒有掌控好。 金沙豆腐在桌上都空了又等了好久才上，一直想吃的拔絲地瓜在一開始闆娘就說會等比較久，我覺得沒有問題，因為那是最後才要當甜點吃的。 問題是感覺廚師並沒有想要做這道菜呀！因為一直到我們等很久的金沙豆腐上了，都還沒開始做，既然知道要花比較久的時間，難道不是應該在客人用餐的時候就開始準備？ 闆娘解釋說要先做熱炒的菜，看他們外送一包一包的單，但現場的客人也要顧吧！金沙豆腐已經用完餐20分鐘才上，還要再等你做據說要等很久的拔絲地瓜，當人家時間很多嗎？ 再來就是味道。烤鴨還在水準之上，但是其他的菜就覺得不入味，醬是醬，料是料，應該就是一次店了。

老正興可樂哥餐館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：最近吃了烤鴨，入口沒香也沒鹹淡，必須要沾胡椒鹽才有味道，不知道是換了廚師還是怎麼的，以前的印象雖然菜色不精緻，至少口味是好的
一星	負評網友：環境衛生有待加強，送來的盤子上有細小肉眼可見的毛，魚沒有熟….之前吃覺得好吃才帶家人二返，忙得時候能體諒，不過當時只有我們一桌而已 希望你們能更仔細在餐點上，謝謝。 負評網友：明明電話就講半隻鴨外帶，到場後硬要客人買一整隻，現在生意都要這樣做的 負評網友：外帶的便當竟然把半顆滷蛋當成一樣菜，看到實在傻眼。 雖然不知道內用是不是也一樣，但是外帶實在不推!

老正興可樂哥餐館 照片(菜單)

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