高雄市美濃區 美濃傅家客家美食

美濃傅家客家美食 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	265 則評論
地址	843 高雄市美濃區 興隆一街39巷12之1號
電話	0925 238 675
營業時間	星期一 14:30–17:30 星期二 14:30–17:30 星期三 休息 星期四 14:30–17:30 星期五 14:30–17:30 星期六 14:30–17:30 星期日 14:30–17:30
人均消費
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官方網站	美濃傅家客家美食的官方網站
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得獎紀錄

美濃傅家客家美食 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：Q彈到不行的麻糬（口感很類似大福） 但又比大福還要柔軟 買了沾粉跟包餡兩種 包餡的有紅豆跟花生口味可以挑選 碗粿也超推薦 口感好綿密，即便沒有醬料單吃也會讓人一口接一口 隔週三公休～ 正評網友：超級好吃 正評網友：很神秘的小巷走到底，看見暗黑老宅，裡面的工作人員都是阿伯阿公級，包餡一包5顆$70，有紅豆跟花生芝麻口味，每一顆都很大顆，口感Q又好吃
四星	正評網友：真的好吃耶～因為我很怕吃了會噎到喉嚨吞不下去，結果這家的麻糬真的很厲害，吃完完全不用配水，非常順口 正評網友：每次從台北回來，一定要來這小巷買客家傳統手工麻糬，花生的餡料飽滿吃的到顆粒特好吃，不會太甜，紅豆泥料多但有加了些大紅豆非純紅豆泥，皮很Q軟，一包5顆70元，建議當天吃完，放到隔天皮會有點硬，影響口感。 昨天因為搭車來不及，下午一點提早去買，年輕老闆堅持不願意賣因為開賣時間還沒到，但非常感謝老老闆願意先做給我們！雖然你們發生了一些爭執，也口出惡言，還是謝謝老老闆願意以客為尊！美濃的傳統美食希望能永存，也希望年輕老闆有多點的體諒，我們真的很喜歡你們家的麻糬，以前阿公還在世的時候也特愛吃！吃的不只是美食，也是一種回憶，祝生意興隆。 補上營業時間：2:30－5:30PM 正評網友：麻糬是古早味很軟Q 沾粉五顆一包70元 好吃推薦~ 在小巷子裡但標示清楚 應該算好找

美濃傅家客家美食 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：1110522 「城鄉島遊」行程體驗 ， Fun 地圖中的 16 條遊程店家 （高雄）客庄美濃遊樂趣 撐起你的彩繪紙傘 第二站 美濃傅家客家美食 (麻糬) 意想不到，感覺很奇怪，怎麼大家都跑來這裡買(麻糬) 中立網友：等了許久還是買不到，應該不算是飢渴行銷，盼望下次不會撲空。 中立網友：俗擱大碗(俚語)來形容，比較恰當，麻糬只是餡多，但口感上普通。去的時間較晚，沒吃到碗粿。隱身民居，map都定位不了。

美濃傅家客家美食 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：隱藏在小巷弄內的手工麻糬，沒有導航進去外面完全看不出來，現場感覺就是非常傳統的手工製作，麻糬有分包餡的和沒包餡的，只有2種口味：花生跟紅豆口味，都是手工現包。 口感上麻糬的外皮非常軟Q，內餡也算是飽滿，但因為是手工包的，外皮無法做到很薄，有一定的厚度，整體口感只能算普通，並沒有特別好吃。 另外比較介意的是，所有的麻糬外皮上都裹著非常厚重的粉(感覺應該是太白粉)，連外包裝的塑膠袋上也整個都是白粉，光要拿出來吃就沾得滿手、滿桌都是白色粉末，吃完白粉掉滿地又要整個擦過一遍，整體感受並不好，體驗過一次之後應該不會再光顧了。 負評網友：也開店不少時間了 能不能自己建立一些規矩？連分派號碼或排隊都講不清楚，搞得大家都很火
一星	負評網友：2:30開始營業。約莫兩點打電話詢問是否可以先預留麻糬 馬上要過去買 畢竟住很遠。但接電話的先生說他們沒在當天預留 我說那今天有紅豆嗎？他說有啊 但我不知道你來買不買得到喔！口氣也很不友善。之後2:50分到現場 老闆說都沒了都賣完了 態度也很差。直接原地傻眼 心想不是剛營業？？我也想不廢話直接走人。態度口氣讓人感覺店家做生意做到很囂張！！！ 負評網友：店家小姐態度很糟糕，先有預定後只是在現場確認一下數量，就在那裡大聲罵人，真的是生意越好態度越差。 負評網友：環境很特別很酷！非常隱密！！ 裡面包餡的阿姨還是大媽口氣不好態度超差！！ 好吃 但態度這樣…所以…一次店！ 不只我這樣說 其他人也這麼覺得！！

美濃傅家客家美食 照片(菜單)

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