高雄市楠梓區 毛伯伯牛肉麵

毛伯伯牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	802 則評論
地址	811 高雄市楠梓區 軍校路880巷31弄41號
電話	07 361 7764
營業時間	星期一 10:30–14:00 17:00–19:30 星期二 10:30–14:00 17:00–19:30 星期三 10:30–14:00 17:00–19:30 星期四 10:30–14:00 17:00–19:30 星期五 10:30–14:00 17:00–19:30 星期六 10:30–14:00 17:00–19:30 星期日 10:30–14:00 17:00–19:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	毛伯伯牛肉麵的GoogleMap
官方網站	毛伯伯牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	毛伯伯牛肉麵的Uber Eats 毛伯伯牛肉麵FoodPanda 毛伯伯牛肉麵的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

裝潢簡約的餐廳，供應傳統牛肉麵和其他懷舊料理。

毛伯伯牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：美味湯頭跟寬麵條Q彈好吃，推薦紅燒牛肉麵跟各式小菜。 對面有付費停車場，很方便。 正評網友：點了炸醬麵、牛肉麵、青椒鑲肉、泡菜，每樣都好吃，道地眷村味😋 正評網友：小菜 一進到店內就可以看到一排十分吸引人的小菜，這次點了醋溜白菜和魚干辣椒，白菜爽口、魚干香辣，都很推薦！ 牛雙寶麵（加麵不加價） 牛肉和牛肚都很大塊，麵條口感個人很喜歡，番茄湯底喝起來挺清爽的。 老闆和店員服務態度都很親切。 店內環境明亮整潔，可惜冷氣只有27度，吃到一半就滿頭大汗了… 餐點：7/10 環境：8/10 服務人員：9/10 整體推薦：8/10
四星	正評網友：🙂牛肉麵內的瘦肉份量很多也很大塊..可惜內的牛筋太硬了，手工寬麵吃的很不習慣，湯頭清甜耐喝。 😋皮凍驚艷又好吃喔！小黃瓜脆口耐吃，酸白菜也是好吃..但是偏鹹偏酸，（小菜份量都很足） 正評網友：湯頭濃郁，用料很大方 我點的是雙寶牛肉寬麵 （可以選寬麵還是細麵） 肉蠻大個的，滾的很軟爛 不會咬的很吃力 麵體本身如果希望吃硬一點的 可能要主動先告知店家 小菜的部分會陳列在檯面上 這次點的是筍乾肉絲 味道不會太鹹 跟想像的味道差不多 用餐空間座位有限 內用空間有冷氣 整體環境很舒服很乾淨 正評網友：用餐餐點：牛肉雙寶麵(牛肉塊+牛肚)、牛肉麵 麵條：細麵 湯頭清爽，喝得到番茄熬湯的甜味，很好喝；牛肉大塊口感剛好，不會太軟爛或太硬；細麵條沒什麼特別，有點後悔應該試試看手工麵。 整體感覺很不錯，生意蠻好但老闆動作很快，不需要等太久👍👍

毛伯伯牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：番茄口味的湯頭，蠻清淡，牛肉的調味不錯，也是軟爛可以輕易入口的，今天點的是雙寶，筋的部分也ok。但因為個人喜歡重口味，跟店員討了辣椒之後加了2大匙才能繼續吃下去，但最後還是沒吃完。 一般的135份量肉真的不太夠，加肉175的可能會比較剛好，可以選寬或細麵。小菜只有一個有興趣，結果吃了覺得一樣不太酸或辣，而且全部小菜都是常溫，我真的覺得不行，最後整碗沒吃。

毛伯伯牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：改成年輕人經營是不錯，生意變好了 不過連口味也變了就不好了 吃了幾次口味明顯變淡，湯頭沒以前濃郁，肉塊也縮水了 有點可惜… 負評網友：一次就好～ 沒有味道 水餃又超貴，蝦仁水餃的蝦真的超🦐 負評網友：遠道慕名而來…肉塊很澀…很塞牙…麵條有交代煮爛一點….煮爛一點…結果上桌時還是麵心未熟…都漲價了…還不煮熟…麵條不及格…滷味部分算貴..但味道還真的不錯…若外勞不要急著來收桌就好了…一邊搶著收桌…一邊說不好意思…真得是很沒禮貌…老闆真的要好好教教外勞禮貌
一星	負評網友：味精感覺放很多～～吃完身體會很不舒服～～ 負評網友：今天午餐在店裡點了一份韭菜蝦仁水餃。10顆80元，結果吃了幾顆發現怎麼一隻蝦仁都沒有看到，後來詢問小姐，她說她們把蝦肉打成漿，我聽了整個傻眼，因為吃不出蝦味，只有豬肉和韭菜的味道，建議菜單不應該寫韭菜蝦仁水餃，這真的說不過去，這樣一顆不值得8元，消費感覺很不好。 負評網友：點一碗牛肉麵可能湯剛加水所以湯頭味道十分淡, 一碗120元在高雄也不算便宜, 應該好好兼顧品質吧…另招呼顧客的女老闆, 不戴口罩貼近客人問東問西的感覺很不衛生。

毛伯伯牛肉麵 照片(菜單)

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