高雄市楠梓區 花現手作壽司

花現手作壽司 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	473 則評論
地址	811 高雄市楠梓區 惠民路330號
電話	07 363 9688
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–21:00 星期三 17:30–21:00 星期四 17:30–21:00 星期五 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	花現手作壽司的GoogleMap
官方網站	花現手作壽司的官方網站
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得獎紀錄

花現手作壽司 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃 會一直回訪的店家 價位合理 食材新鮮 正評網友：令人相當驚豔的用餐體驗，握壽司的飯鬆緊度恰到好處(用筷子夾不散，放進嘴裡用舌頭輕輕一頂就鬆開)，醋飯粒粒分明沒有結球，也不會酸到搶戲，份量剛剛好地幫助提升魚肉的鮮甜。 每個品項的海鮮品質都極好，今天點的炸花枝也只是淡淡的調味，完全吃得出來是很新鮮的花枝。厚切的烤櫛瓜，外層烤出了碳香和稍微焦脆的外皮，內裏悶熟後保留充足的水份，非常好吃。 擺盤也很用心，用長盤裝除了美觀之外，每顆握壽司之間都有保留一點空間，這樣較方便將握壽司放倒再夾(這樣的夾法可以用魚肉那面沾醬油)。 店門口可停機車，最近防疫期間需要量體溫並用酒精消毒才能入內。以後在高雄想吃握壽司，這家店會成為我的首選！ 正評網友：食材都很新鮮，味道一流，份量也令人滿足；餐點現作要小等一下但是值得 特別喜歡炸物和味噌湯都是熱騰騰的這點
四星	正評網友：推薦生魚片(大)吃了一半才拍照@@，分量很夠~~還有味噌湯料多好喝，餐後有咐甜點 正評網友：炸蚵仔很大顆肥美，炸的不會太膩，很好吃，喜歡蚵仔的一定要點看看，炸蝦天婦羅花壽司的生菜、小黃瓜與炸物搭配的剛好，炸物的口感很棒。 茶碗蒸有三色豆，不喜歡的不建議點。 握壽司的食材很新鮮，不過壽司都會放上些許洋蔥或是蔥珠等佐料，幾貫的佐料有點搶味，但是還是能吃到食材新鮮的感覺。 價格跟整體表現還不錯，可以嘗試看看。 正評網友：吃了很多次了 真的很喜歡吃花現的生食 都很有水準👍

花現手作壽司 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：價位親民，口味尚可接受，還有附甜點 中立網友：套餐小菜馬鈴薯胡椒味太重，吃一口就不想吃了，炸雞飯的炸雞雖不像日式但還不錯，海鮮丼飯的飯醋味太重，飯後的百香果甜品有加分。還有不知道為什麼別桌有毛豆我們沒有🙃 中立網友：贈送的毛豆不錯。豬排丼、握壽司都有明顯缺失：豬排較乾、不夠多汁，有吃到不熟的飯；握壽司的魚料處理不好，沒有斷筋。整體而言有些對不起4.4顆星（我是看到星星數去吃的）。

花現手作壽司 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：好吃，但環境清潔有待加強 負評網友：不像丼飯的丼飯，少了蔥花這靈魂
一星	負評網友：可以乾脆改成外帶店 當第一組內用客人 如果要趕外帶餐點 要讓客人等將近40分鐘的話 應該要提早告知 而不是浪費客人時間 去到店內用餐不下數十次 也常常帶朋友或推薦來此店 但這次讓人失望且憤怒 負評網友：剛剛進去問有沒位子而已，姿態很高傲，態度非常差 非常不推薦來吃。 負評網友：卷壽司夾了會散，櫃檯某位人員態度差

花現手作壽司 照片(菜單)

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