高雄市新興區 鐵盒保哥滷味

鐵盒保哥滷味 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	79 則評論
地址	800 高雄市新興區 五福二路59－4號
電話	0935 802 164
營業時間	星期一 16:00–23:00 星期二 16:00–23:00 星期三 16:00–23:00 星期四 16:00–23:00 星期五 16:00–23:00 星期六 16:00–23:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	鐵盒保哥滷味的GoogleMap
官方網站	鐵盒保哥滷味的官方網站
訂位連結
外送連結	鐵盒保哥滷味的Uber Eats
得獎紀錄

鐵盒保哥滷味 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：在小島酒吧點外送，吃到保哥滷味～ 米血真的是太太太好吃！ 其他東西也很棒，嗜辣如我，生辣椒超棒☺️ 正評網友：超好吃 保哥的辣真的超香超下飯 還有弟弟也很可愛 正評網友：進市區只要逢營業時間一定會繞過去購買，很難得吃得到這麼美味的冷滷味，因為個人口味我覺得不沾醬就很夠味了，喜歡。
四星	正評網友：帶著鐵盒直接外送到場的服務很酷！滷味沾辣椒醬油滿好吃的 正評網友：聽說是酒店傳奇滷味喔！ 沾醬也是一絕啊！👍🏻 而且直接就是用紙盤裝的 給客人外帶 很方便哦 正評網友：餓的時候~熱食最好吃，酒酣耳熱時~重口味的食物最合味，由於各式滷味魯的透徹入味，無怪乎保哥魯味可馳騁在各大宵夜與酒場。滷汁充塞了豆干微小孔隙，吃來香嫩多汁，口中塞滿八角香氣；豬耳朵薄如蟬翼，透光的膠質，保留軔香口感；腱子肉是許多牛肉麵或燒臘店的靈魂，原因在於肉彈具有咬勁，但保哥滷的較柴且鬆，也許是其他顧客喜歡的口味，但跟我的期待不同。整體而言各式滷味表現在水準之上，若想與朋友談笑圍聚，保哥滷味也可成為選項之一。

鐵盒保哥滷味 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：很少有賣豬腦的乾滷味！因為數量較少，老闆說要買到$100，才能加購豬腦！ 整體都還不錯👍🏻 中立網友：乾式滷味，菜色繁多，付辣椒醬油可以沾 老闆會騎車當小蜜蜂到府服務，衛生可能要加強 中立網友：八角味道太重，調味不太和諧 剪的很粗糙，用切的比較一致會好一點

鐵盒保哥滷味 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：換人之後，量整個差超多的.. 少到不行… 負評網友：豬舌，大腸剪的這麽大塊也沒剪断，看了都沒胃口了。 負評網友：姐說來個小辣好了！忽然又想起嗜辣的閨蜜….問：可以再來包大辣嗎？ 店員有點不耐煩….那就直接包中辣啊！ 是咱買太少嗎？ 另一貨車的店小二總是非常熱情、笑臉以對！
一星	負評網友：昨晚去五福門市買了五百元的滷味，結果跟老闆娘多要一包醬油，她就說裡面不是已經兩包了嗎？我買了五百元是不能多要一包醬油嗎？東西切完之後我又加點了一份鳥蛋，就看到她臉非常臭的，去夾鳥蛋下去！回家吃發現豆包很硬，我女友說雞肝味道怪怪的！以前的品質很好，服務態度也不錯，現在的老闆娘這種態度跟食物品質，我以後不會再去買了！ 負評網友：無敵貴… 四季豆+玉米筍+雞肝+豬腱 這樣要110元！ 比便當還貴是怎樣 負評網友：6/17號晚上快9點跑去門市買 當店員要付給我塑膠碗，店員沒拿好 塑膠碗掉地上 （我心想她會換一個） 店員帥氣撿起來直接放進跟滷味1起的塑膠袋內 ，我…回家直接丟掉整包滷味

鐵盒保哥滷味 照片(菜單)

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