老豆腐 餐廳介紹
基本資訊
老豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：湯頭清甜沒有過多的調味料，絲瓜蛤蠣鍋很讚，飲料應該是錫蘭紅茶（用真好），下次來吃吃小卷鍋
正評網友：湯頭非常好喝，日式跟泡菜都值得一試
雖然是酒精加熱，但這鍋具防風集火效果不錯，老闆很熱情，加湯加火毫不吝嗇
配料不是那種便宜火鍋料
連白飯都好吃
免費的紅茶是我喝過小火鍋店最好喝的
大推！重點是開很晚，宵夜的首選
正評網友：某天因為特別想吃絲瓜蛤蜊剛好搜尋到《老豆腐》，於是趁著跟朋友約晚餐時來吃了！
店內裝潢明亮座位舒適，個人鍋從湯頭到配料都非常新鮮且料好實在，湯頭清爽且味美鮮甜讓人忍不住一口接一口喝乾！
不過份量對我來說比較少一些（可能因為冬粉吃進去感覺比較快餓（？）下次再訪應該會加點白飯和配料～
店內內用有老闆自煮的紅茶可以喝，喝起來不是一般古早味紅茶的口味，不死甜而且喝來順口很喜歡～
老闆與老闆娘待人親切客氣招呼熱情，跟朋友因為剛好吃的差不多時而有人數比較多的客人要入內用餐，老闆一直跟我們不好意思要請我們移動一下位置，並且剛好因為店內客人還沒滿老闆就說可以再繼續喝紅茶坐一下～
可惜青年路上真的不太好停車，如果客滿可能要先附近找停車位再走過來用餐。
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☞ 絲瓜蛤蜊鍋 NT$160
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| 四星 |
正評網友：公投日天氣微涼，剛好在青年路附近搜尋火鍋，於是就來吃老豆腐，我點的是臭臭鍋，豆腐還不錯吃，湯頭也還行，環境整潔明亮，一個人的好選擇。
正評網友：有一點像小火鍋，環境、餐點、還有器具都非常的乾淨，也帶有一點設計感，看的出來老闆想帶給客人不同的感受，環境有一種文青風，非常的舒適，桌與桌的距離也很大，老闆本身也很斯文、耐看，這裡有多種小火鍋選擇，湯頭很不錯，會讓人一口接一口，醬料區也整理的很乾淨，不過我覺得蔥看起來好像放比較久了，火鍋裡面牛肉片以140元一鍋算是用的不錯了，金針菇也多，女生吃份量很剛好，但男生可能就吃不飽，一定要在點個白飯，這樣才會剛好。整體來說還不錯，而且開的夠晚
正評網友：用餐環境比大多小火鍋舒適，食材很新鮮，湯頭很耐喝不會特別偏鹹或偏甜。
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網友正面評論
老豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：東西還可以，服務親切，只是餐點等好久。
中立網友：好吃，可是點餐到餐點送上桌等了超過40分鐘，老闆要加油了
中立網友：空間整潔 有舒服乾淨的用餐環境
但餐點滿意度偏低
以我點的泡菜豆腐牛肉鍋來說
沒有新鮮的蔬菜 都是泡菜 是說量還有一點
都會附冬粉 白飯另外點
一點點金針菇 杏鮑菇片香菇片 真的一點點
魚丸貢丸蛋餃以及半個蟹味棒
凍豆腐一塊 吃起來比較像臭豆腐的四小塊
三片肉
總得來說多半60-80的鍋燒麵可能給的配料更多
以這個預算這邊應該不會是我的優先考量
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網友中立評論
老豆腐 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：一鍋170來說裡面的料真的是少的可憐
太貴了
負評網友：好久沒吃到這麼普通的小火鍋了
加點一道小卷（$30）來了ㄧ隻小卷
加點一道魚片（$30）來了兩塊魚片
哇咧，不會再訪
負評網友：點了口福餃類，結果來了不是口福的，給人感覺不好
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| 一星
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負評網友：此則評論是非常不好的用餐經驗，句句屬實無加油添醋，來此店用餐的客人請三思。
google評論一直都是我參考的指標，但偶爾還是會有與期望相反的經歷。
以下是過程:
1.昨晚到這後先看看菜單，沒特別寫上不可共鍋或低消說明，所以一開始我們想說問問看可否共鍋然後多點其他火鍋料看看可否達到低消，老闆說不行，恩恩，ok沒問題的，所以我們就直接改兩鍋，到目前為止都是很有禮貌的對談，表面上老闆態度也都沒問題(但真的不知道原來這樣就已經觸怒到老闆了…?)。
2. 接著，菜單上沒寫到是否有附主食，所以我們就問問看火鍋是否有附白飯? 老闆就說火鍋有附冬粉，老闆說冬粉不能改白飯喔，恩恩，ok沒問題的，我們就說那另外點白飯好了，但這樣冬粉吃不完很浪費，問問老闆可否別煮? 冬粉外帶呢? 一切都是禮貌的提問，若不行也沒關西，就..只是不想浪費食物，因為真的會吃不完，接著就引爆老闆的不耐煩……
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接下來就是一串令人不舒服的態度…..先說還是你們整鍋外帶? 我們急忙解釋怎麼了嗎? 沒有別的意思只是吃不完，接著繼續怒火說其實我們要打烊了(那一開始可以就先說，老闆想提早打烊，我們沒關西阿…但你要說阿?)，本來想說算了，就走吧，結果最後還嗆一句 “其實我們不缺你一個客人”，真的傻眼了，到底招誰惹誰…..老闆這句話真的不該輕易說出口的，大家出來做生意和和氣氣，若是沒有做生意的態度，東西再好吃也無法讓人想再來。
最後只能用老闆的話回回去 ! 其實高雄也不缺你這個店阿! 莫名其妙ㄟ
*以上陳述事實無任何加油添醋，到此店別多做些提問，即便是禮貌提問也可能觸怒老闆，所以客人們三思，感謝。
/以下回覆老闆的失憶:
1. 菜單沒有說明的東西，客人合理並有禮貌的提問? 就導致老闆您那麼不爽? 其實有時候和氣就好，不用那麼嗆。
2. 問了冬粉可否別煮進去我們外帶好了，說明了只是不想浪費食物，不行就不行沒關西阿，禮貌提問怎麼就成了無理的請求? 並遭到您不客氣的直接送客，若您是真心為客人好，建議我們改外帶我們當下一定沒問題的阿? 但事實就是，並沒有，而是直接請人走.要走了還要再嗆不缺這個客人，怎麼能那麼不講道理的，既然要說實話，就不要又縮口像個受害者一樣。
*理直氣壯的叫客人說實話，現在自己倒是裝失意，忘了自己說過的話一樣了，無理的到底是誰啊!
3 我們有任何評論道提您的環境不舒適嗎? 千萬別因為您的無理而誤導其他客人看評論後放錯重點。
4. 不缺你一個客人是你自己說出口的，這時候再來說客人自己聯想的????是失憶還是發覺自己的無理了?
*您口口聲聲說的無理要求，請評心而論吧，不能共鍋我們理解所以我們就點兩鍋，不能換白飯我們也ok阿，我們就點白飯阿，哪有任何不禮貌與無理阿??? 您認真工作，我們也是認真工作啊? 只是找個店吃個飯，為什麼來您店裡卻要遭一頓不可理喻的對待阿? 您說的一切講實話，所以我們就全講實話，謝謝。
負評網友：口味尚可，可惜速度實在太慢等很久，有看到旁邊客人火鍋未吃完希望外帶，店家竟回覆客人現在很忙，要求客人自己打包，但火鍋很燙盤子又那麼重，若我是那客人應該翻桌不會再來，實在是服務太不周有待加強
負評網友：不接受一個人消費。
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