高雄市新興區 HIRATSUKA 本格燒肉專門店

HIRATSUKA 本格燒肉專門店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	468 則評論
地址	800 高雄市新興區 民權街25號
電話	07 223 7292
營業時間	星期一 17:00–21:00 星期二 17:00–21:00 星期三 17:00–21:00 星期四 17:00–21:00 星期五 17:00–21:30 星期六 17:00–21:30 星期日 17:00–21:30
人均消費	$1000-2000
Google Map連結	HIRATSUKA 本格燒肉專門店的GoogleMap
官方網站	HIRATSUKA 本格燒肉專門店的官方網站
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外送連結	HIRATSUKA 本格燒肉專門店的外送連結
得獎紀錄

HIRATSUKA 本格燒肉專門店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：很不想推薦的一家店～ 不是因為不好吃⋯ 而是太喜歡不想讓別人發現😆 小小的店面有日本老闆用心的維持， 冷藏肉吃起來Q彈有勁， 肉質新不新鮮一吃就知道， 幾乎不用調味料，本身的肉汁就好濃好香， 可以點一盤蔥鹽搭配 特別喜歡炙燒牛（兩面各3秒即可開動，也可視個人喜好加個1-2秒） 吃起來有鮪魚生魚片的即視感， 各項肉品的量也給的很有誠意， 另外白飯、小菜、湯品都非常優秀！ 白飯好吃到每次都要吃兩碗🫣 牛肉湯也是後來去必點品項， 個人喜歡鹽麴口味加蛋，暖胃又暖心🥰 就算從低消800元已經提高到1500元， 還是會繼續光顧的，每次用餐完都有滿滿的幸福感❤️ 正評網友：終於訂到這間在地人推薦的燒肉 夫婦是日本人 店面裝潢低調，但蠻好找的！ 重點是肉質超新鮮😍 超愛A5和牛肋眼條肉 真的可以體驗爆汁，入口即化的感受！ 肋眼上蓋也是必點！！ 我們點柚子酒跟綜合莓果蘇打都好好喝👍🏻 山藥也是必點！ 極厚切牛舌超級厚，不容易烤熟，下次想點看看薄切🤤 正評網友：老闆父妻兩人營業 平均一人差不多1800 多人去吃比較划算差不多1300 題早訂位 因爲位子真的很少 差不多6桌

四星

正評網友：初訪. 1.肉質不錯. 2.沒咬到筋…表示店家在挑(斷)筋這一方面…處理的很仔細. 👍 3.價位稍貴.(份量可以再多一點…更好. 😂) 4.每盤肉幾乎都有附櫛瓜跟其他配菜.(所以櫛瓜可以不用單點. 🤣) 5.有低消.(平日每人是$800) 6.有用餐時間限制…90分鐘. 7.只收現金. 8.老闆中文不太行…老闆娘中文比較好. 正評網友：低消每人1300$ 小朋友也是 不吃牛的朋友不建議來喔！ 真的超難點滿低消🤣🤣🤣 吃了好久好多次 稍微有點失望是除了牛以外的品項幾乎都沒有了 依然非常的好吃 每次都會有幸福的感覺 （但我還是會為了松阪豬過來的🥹）

HIRATSUKA 本格燒肉專門店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：東西不錯 服務也ok 上菜速度較慢點 價位算不便宜了 如果有預算就要考慮一下 我們3+1算沒有吃到什麼覺得有要7000元 是有點貴 中立網友：肉質好，但這價錢CP值不算高。 飲料跟酒類算是很小杯。 中立網友：家庭式的餐廳，日本老闆夫妻親切，CP值不算太高，平均一個人約$1000元，食材等級有提升的空間，少了驚艷的感覺！

HIRATSUKA 本格燒肉專門店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：愈來愈貴了 負評網友：（2年後評估复核） 搬家後生意興隆，但… 你調整了價格還是數量？性價比下降，服務下降， 新娘？從他的態度和言語中，我感受不到誠意。 夫必以慈言嚴教。 一家在台灣很受歡迎但在日本卻不受歡迎的烤肉店。 嗯，是高雄，所以沒問題。 負評網友：訂位及入座時未告知用餐時間只有90分鐘，等我們的菜都上齊時，老闆娘過來告知因為客人較多，所以有時間限制，當下不以為意，但是當烤完全部食材時，朋友還在吃飯，老闆娘已過來收拾桌面，感覺是在趕客人，讓人感覺不舒服。（因為朋友遲到，所以從點菜到離席大約70分鐘）。 至於食材，沒特別驚艷，可能是小店，所以換烤網的頻率需客人自行反應才會來換，最終一輪烤的食材上有黑炭點點，應該是刷洗烤網時，沒有完全刷乾淨，烤好的肉吃起來就有苦味。 離席時，發現比我們早入場的客人還在用餐，心中疑惑為何他們不受時間限制? 出店門，門外已有另一組客人在等侯，雖然十分能夠體諒業者小本經營的苦衷，但是如果老闆娘能誠心商量，感覺也不會那麼差。

一星

負評網友：老闆娘接聽電話的態度很糟糕 負評網友：不要忘記，食物不僅僅是味道，氣氛和員工的客戶服務也很重要。一個自私的妻子，看不懂氣氛，想做日式烤肉，首先要學會熱情好客的精神！不要用你的失敗和精神挫敗來打擊你的客戶！ 。如果你的丈夫（我理解你的感受）在顧客面前說他妻子的蠢話，他應該在回家後這樣做。並不是說生意好就可以成為天狗，為所欲為。 負評網友：晚餐訂位2位，6點半用餐，店家告知晚餐一人費用1200元，用餐時間90分！ 之後用餐至7點40分，金額未達2400元！買單後店家未告知未達人頭消費金額，直接收取2人頭金額，消費者用餐還要自己計算金額，真的累！希望店家以後可以提出消費明細讓消費者知道，避免爭議！ 店主は日本人なのに、そんな接客態度はありえないですね！

HIRATSUKA 本格燒肉專門店 照片(菜單)

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