高雄市左營區 丁二姊燃麵

丁二姊燃麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	425 則評論
地址	813 高雄市左營區 正心街10號
電話	07 556 8579
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–20:00 星期二 11:00–14:30 17:00–20:00 星期三 11:00–14:30 17:00–20:00 星期四 11:00–14:30 17:00–20:00 星期五 11:00–14:30 17:00–20:00 星期六 11:00–14:30 17:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	丁二姊燃麵的GoogleMap
官方網站	丁二姊燃麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

丁二姊燃麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：接近中午的時間去比較沒有太多客人，老闆娘親切上餐速度也快 ✅涼粉真的要試看看 口味麻香辣，口感特殊，攪拌後味道均勻每口都好好吃(建議：要自行調烏醋會更有層次） ✅麻辣豬舌 稍微油香，扮了紅油，加上小黃瓜清爽好吃 ✅燃麵 稍微偏乾，但味道依然足夠，吃進去喉嚨燒燒有溫和的燒辣感，會一口接一口 正評網友：非常棒的麵店，為什麼這樣說，我覺得就是獨特，看似一般的麵食館，但味道就是有它的特色，喜歡吃辣的可以來吃看看，有時候想吃些台灣以外的料理，大多數都會差不多，但這家有讓我驚喜到，但看起來不辣吃起來可是不可小看，而且這辣是很深入料理的，印象吃過的四川麻辣，大多數就真的是麻大於辣，但這家是辣多，麻我就到沒什麼感覺，但不是不好，就是有它的特色！ 全部都得嘗試一遍～ 正評網友：超好吃 從國中吃到大學還是吃不膩
四星	正評網友：點了夫妻肺片，宜賓燃麵，餛飩湯。夫妻肺片很辣很鹹，個人覺得醬汁不用放那麼多，牛肚片和肉片一直浸在醬汁中，就會越來越鹹。所以收乾一些，鹹度會比較剛好。 正評網友：東西好吃，夠味👍 正評網友：口味比較淡一點的四川菜，店內整潔，老闆也很客氣。

丁二姊燃麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：口味很清淡的燃麵，跟印象中辣辣酸酸的味道不太一樣 整家店的口味都比一般的淡一些 寵物友善很棒，老板娘很親切 中立網友：燃麵有點像是涼麵的感覺辣味不太夠，麵條比較有嚼勁（偏硬）餛飩湯不知道是不是忘記加鹽沒有味道，湯體本身就不是高湯，有些失望。泡椒雞雜麵的味道反而比較搶味 中立網友：中午隨意找了一下google附近的商家，找到了這家丁二姊燃麵，招牌都寫了「燃麵」兩字，當然是一定要點的啦！今天點了一份燃麵、香菇湯、米血，跟老闆娘聊了一下原來燃麵是四川當地的傳統慢慢吞吞麵食，吃起來有一股花生炒辣椒及乾炒肉燥的香氣，整體吃起來還可以沒想像中的辣，湯的部分料算多但是味精加太多了！最後米血沒什麼味道，不知道是不是喝了味精太重的湯舌頭麻了還是什麼原因，總之想嘗試特色麵的可以前往嘗試看看！

丁二姊燃麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：有特色的店，別處吃不到，不過 不會想再去，味道偏淡偏單調， 而且，我們去已經晚上快九點， 等餐時間還要超過二十分，不ok 負評網友：川味涼粉辣勝過麻 燃麵麵條偏乾、料偏少 豇豆麵為酸味，看人喜好 負評網友：口味跟以前不同了… 現在變好鹹，燃麵鹹，附的辣椒也好鹹！
一星	負評網友：燃麵 吃了只有辣 完全沒有調味 吃到一半就受不了 去買醋來加 認真建議 買之前 記得配一貫醋 負評網友：要麻辣還是必須真正的四川人…. 負評網友：點了肥腸辣粉，我到底吃了什麼？

丁二姊燃麵 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載