高雄市左營區 劉家酸白菜火鍋

劉家酸白菜火鍋 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	6840 則評論
地址	813 高雄市左營區 介壽路9號
電話	07 581 6633
營業時間	星期一 11:00–14:00 14:30–22:30 星期二 11:00–14:00 14:30–22:30 星期三 11:00–14:00 14:30–22:30 星期四 11:00–14:00 14:30–22:30 星期五 11:00–14:00 14:30–22:30 星期六 11:00–14:00 14:30–22:30 星期日 11:00–14:00 14:30–22:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	劉家酸白菜火鍋的GoogleMap
官方網站	劉家酸白菜火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結	劉家酸白菜火鍋FoodPanda
得獎紀錄

劉家酸白菜火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：劉家酸白菜火鍋 此生吃過最好吃的酸菜白肉鍋，湯頭很濃郁酸菜的味道不會過酸，帶皮肉切一片一片的口感很恰當，芝麻醬口味的醬料也很點綴。小菜很多元化醉雞嫩滷毽子肉香、反而是水餃跟燒餅比較好吃餅皮脆又香很值得再來吃一次！ 團體聚餐蠻適合的地方，價格還可以份量不會太少，套餐組合多元化可以做各種不同口味！ 來的路上都沒有路燈會經過很多眷村和海軍營區，繼續前進就會到了，停車場相當寬敞停車方便！ #劉家酸白菜火鍋 #酸菜白肉鍋 #酸白菜炒羊肉 #魯牛肉 #冠軍牛肉蝦餅 #月亮蝦餅 #蔥爆蒜蝦 #麻油雞飯 #紅燒豬腳 #醉雞 好吃的東西不能只有我吃到！ 我有更多美食推薦在～歡迎搜尋加入FB 台灣美食研究所（排隊美食推薦） 正評網友：好吃，眷村菜，口味獨到。 正評網友：這次點了2⃣️人套餐，一開始覺得應該會不夠吃，結果份量超足的👍👍👍酸菜白肉鍋的酸白菜夠酸夠有味道😋😋😋牛肉捲餅因為加了生菜，吃起來也不會覺得油膩，紅豆鬆糕🫘🫘🫘超級推，熱熱的吃起來很Q彈，也不會過甜，要不是吃太飽，我覺得可以再來一份👍👍👍

四星

正評網友：湯頭很棒! 正評網友：好停車，口味沒話說 正評網友：酸菜白肉鍋鍋：酸菜有點過酸，需要一直加湯，味道會好下口些，豬肉很柴，整鍋最好吃的是丸子！ 小菜：筍子最推薦，豬耳朵跟豆乾沒啥味道 水餃：屬於眷村口味的水餃，皮厚有嚼勁 蔥油餅&牛肉捲跟雞肉捲：全場vip了！ 紅豆鬆糕：小時候的點心 飲料一瓶一百 停車場很大，好停車 全家一起踩點，一起分食還行～

劉家酸白菜火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：開了數十載，越來越糟糕 品質下降非常多 水餃貌似一大鍋煮起來放著 卷餅看起來份量縮水不少 唉 以前是吃好吃 現在來這邊只能吃回憶 中立網友：第一次來吃劉家。 1.服務。嗯….基本上不算有服務，就帶位跟上菜，沒了。 2.用餐環境，嚴重吵雜。 3.餐點。 很家常的菜色，沒有特別吸引跟記憶點。 4.餐廳外約有30個車位。餐廳在軍區內，晚上前往前面較為陰暗，小心慢行。 5.點菜留意一下，會漏點的菜。 總結：除非剛好有路過左營，不然沒必要前往。 中立網友：6/28中午,四人點了3號1980套餐 醉雞盤凍太久了吧，肉都乾澀了 蔥油餅硬到快咬不動，裡面還看的出來沒發好的白色部分 捲餅普普通通，醬多一點會更好 特調芝麻沾醬上面的蔥花一下就被撈光了，請廚房補一點蔥直接回說「沒有」 主體酸菜鍋好喝，丸子類也好吃但是裡面的凍豆腐跟菜瓜布沒兩樣…紅豆鬆糕，水餃水準內 總結：有點失望

劉家酸白菜火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：名氣很大，食物完全不喜歡。環境、氣氛、交通便捷都兩星。 最小份鍋要價680元，一堆酸菜之外，最多的是蔬菜魚丸和凍豆腐，幾片土味很重的炸豆皮，煮多久都不會變軟，喜歡硬可以點。丸子質地鬆散沒有口感，家人說有一絲腥味。白肉片很薄，以價位來說份量絕對算少。 花枝丸一樣，口感鬆散，一點都無法跟海鮮店的花枝丸比，但兩粒/份要價90。小菜拿了三種，溏心蛋味道偏甜但沒什麼醬香，不入味。像蟹肉棒的冷盤，甜味，沒別的，吃一口就再也沒碰。豬耳朵，中規中矩。這些都一盤50，分數都不高。 蒜蝦不錯，蝦子不會不新鮮，整體走重口味。不提供白飯，叫了湯包，皮對我來說偏厚，調味不錯。牛肉捲餅，說好聽是特別，咬下去真的傻眼。不同於一般店家的醬料，這家是甜味的美乃滋加上生菜的口感，就算餅皮感覺算酥脆但整體真的很難入口，冰涼又甜的捲餅，我是最喜歡吃捲餅的人連1/3都沒吃完。 另外，真的會開到以為迷路，等候區悶熱又是半開放，蚊子燈響個不停，廚房也混在一起排風，等候同時一直聞到不能算香味的酸菜發酵味，真的很像汗臭。整體經驗實在不佳。 另外，用餐區雖然大，但送餐收盤都是用巨大推車，我起身幾次拿醬料飲料小菜，好幾次都一直快撞上，整個用餐環境有些人可能覺得熱鬧，我只覺得吵雜混亂。 小孩拿了瓶汽水，結帳是驚人的1410元。覺得非常不划算（兩大一小），家人也都覺得酸菜鍋真的酸到不行，小孩完全無法下嚥，應該不可能再訪。 個人經驗供參考。

一星

負評網友：冠軍紅燒牛肉麵 260元， 味道跟以前不一樣了， 太貴了，也不好吃了，很失望。 負評網友：用膳環境一般，餐點口味獨特，人員接待需加強！！！ 聽聞是高雄數一數二酸菜白肉鍋的佼佼者 今日實際走一遭，感受一下在地美食。 我們總共九人用膳，點了最大的套餐，也有加點其他品項，消費約四千初頭，平均一人約500元。 酸菜白肉鍋屬實真的不錯，酸到好處的湯頭，新鮮的五花白肉，讓人一碗接著一碗。 酸菜炒羊肉，鹹香到位，口味獨特，是非常值得嘗試的一道品項。 中式類（水餃，炒麵，籠包，捲餅，松糕） 水餃個人不太愛，也許是因為它的皮較厚的緣故。 炒麵水水的感覺醬料沒收乾，沒什麼味道，不知道是不是忘記加鹽巴之類的 籠包部分，整體不算差，但也沒有特別驚艷 捲餅整體吃起來不差 但不知道為什麽雞肉有種特殊的味道，有點酸酸的。 松糕個人私心最愛，有傳統的眷村口味。 最後的最後！！ 今天吃的最不愉快的是人員的服務 話說花錢不見得是老大，但口氣口吻能否好些？ 我們能體諒要交班的辛苦，與現場人數很多很辛苦。 事情是這樣！ 服務人員過來：您好我們要交班，要先買單。（這段沒什麼問題） 正當我們在思考是否要加點 服務人員露出不耐煩的表情！ 問了句：還要加點嗎？我們要結帳了！ （我們看到真的黑人問號） 加點後，沒想到服務人員卻用質疑的口吻說：你們等等應該不會在加點了齁，這樣我們沒辦法結帳欸！ （感覺很像要趕客人） 當下真的感覺不太好，想說那就趕快買單好了 買完單後～也吃了一些，想說打包回家好了 打包完後～要走了 這時同一個服務人員又馬上問 你們買單了嗎？ （我們真的頓時黑人問號滿天飛飛到外太空，重點！！我們是跟同一位服務人員買單的） 想請問： 您們內部交班，要結帳可以 但加點我們就付錢，前面點的也可以先結單啊！ 到底為什麼要用這種不耐煩的態度，搞得我們好像真的欠幾百萬一樣！ 買單了，打包後還問有沒有買單。 請問加點完的買單，我到底買給誰了？ 是要客人重複買單嗎？ 結論：餐點我們都很滿意 但人員服務，會讓人下次猶豫是否要來！ 負評網友：幾年前吃過印象中很好吃，昨天再次到訪發現跟印象中的不一樣了！環境整潔不佳、現場吵雜，重點是，今天和家人都拉肚子！食物看來也不是很乾淨，整個破壞了對劉家的印象，很可惜。

劉家酸白菜火鍋 照片(菜單)

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