高雄市左營區 古家海鮮

古家海鮮 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	997 則評論
地址	813 高雄市左營區 德威街55號
電話	07 550 8687
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:30–22:00 星期三 11:00–14:00 17:30–22:00 星期四 11:00–14:00 17:30–22:00 星期五 11:00–14:00 17:30–22:00 星期六 11:00–14:00 17:30–22:00 星期日 11:00–14:00 17:30–22:00
人均消費	$600-1800
Google Map連結	古家海鮮的GoogleMap
官方網站	古家海鮮的官方網站
訂位連結
外送連結	古家海鮮的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

裝潢繽紛且氣氛溫馨的悠閒餐廳，供應傳統海鮮料理。

古家海鮮 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：魚湯很驚艷，選用沒帶骨魚肉，食用方便，墨魚飯類似西式燉飯做法很入味，在傳統海產店少見，菜埔蛋用烘蛋呈現，可用切蛋糕的方式分食，整理呈現內軟外焦香，另外因為有點烤軟絲，所以沒點三杯軟絲改三杯雞，雞肉很嫩，與杏鮑菇一起炒別具風味，每份餐點大多為4人份，如要多吃幾樣，建議不一定要加大，像我們8人用餐，其實都夠嘗好幾口了，整體表現不錯，會再來用餐 正評網友：店內裝潢的氣氛有情調，整體看起來非常乾淨，室內空間的佈局略微狹小，顧客相當多而顯得十分擁擠，服務人員給人有服務熱忱的感覺。料理食材吃得出新鮮感，而且調理的口味相當美味，吃到後來只要新菜上桌就搶著動筷，而忘記要拍照。 正評網友：今天在古家辦家宴 在這之前跟店家溝通數次菜色的調整 店家也都很樂意配合 各菜色都很棒 推土魠魚米粉鍋 軟殼蟹咖喱麵包（但是咖喱的味道有點淡） 紅蟳米糕、紅蟳好吃。 客人們吃得很開心 謝謝古家🙏🏻

四星

正評網友：2023年入圍米其林必比登名單,今特地造訪.. 聽說古家第二代經營,融入了不少餐酒館菜色,但第1次慕名來,今主要點的仍以海鮮料理為主,因古家早期是海鮮起家,當然首就是要嚐嚐它的海鮮功夫菜: 馬糞海膽炒蛋.醬漬風螺.海鮮南瓜米粉.花雕燉牛頰肉,澎湖蒜苗石粔… 海鮮新鮮,加入創新料理手法,道道美味,令人驚艷,顛覆了我對海鮮多蒸煮或蒜蓉只吃原味的傳統印象🤣🤣 👉聽說澎湖石粔是澎湖當地才有,台灣多以章魚代替 👉醬漬風螺,之前在日式居酒屋嚐過後就不曾吃到,加上近年來風螺數量稀少,大多以鳳螺取代. 👉花雕燉牛頰,這樣的西式料理還是第1次在海鮮餐廳吃到,牛頰燉到十分軟爛 👉海鮮南瓜米粉,店家也是採用正宗濕炒方式,南瓜入味 整頓飯吃下來,預約用餐客人如魚貫般湧入,見證名店受歡迎的程度.也難怪訂位時,店經理會口頭提醒請準時,以免影響後面訂位客人權益. 惟一樓桌椅擺設因空間有限,略顯擁擠,真正所謂的一進門就直達餐桌😅😅,加上廁所出入口就在送菜理菜區旁,觀感上,略美中不足.但整體表現,瑕不掩瑜.. PS:店內服務人員態度可掬. 正評網友：慶祝母親節難得造訪的餐廳 菜餚口味不錯，就是出菜順序不照牌理了點 以南部餐廳而論，價位略高，但仍值得再訪 正評網友：海鮮相當美味好吃，不過包廂環境吵雜，服務人員感覺人手不足

古家海鮮 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：友人推薦，說是很好吃（我承認我很挑嘴，但都是說實話） 但為什麼做生意的結帳老闆娘臉可以那麼臭？我態度都很好（後來問了先到的朋友，他們說老闆娘真的就臭臉）。 東西好不好吃當然是重點，但為什麼不要和氣生財？我沒有帶批評的意思，只是真的覺得生意真的很好耶，為什麼要讓我把它放入一次店😅😅😅 東西如照片，沒有經驗，新鮮就好吃。 樓上包廂服務的阿姨跟妹妹都很親切，這三顆🌟是給她們，高雄很好吃的店真的不少，永續經營真的很重要。 希望下次聽到有人再分享，會是店家有改善，因為疫情中間，努力生存下來的店家，應該要更努力維持吧？ 我真心希望，那麼和善的高雄⋯那一晚讓我感到難過與傷心了。

古家海鮮 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：東西味道還可以，但沒想像中好吃，價位偏高，低消一人800，服務費另計，但實際沒啥服務可言，且服務態度不是很親切，個人不推薦。 負評網友：吃得很趕 被趕著吃 眷村椒麻花椒麵完全不及格，很油、死鹹 看看這團麵是什麼漿糊 跟服務人員反應，有聽當作沒聽到 然後…..就沒有然後了 點了大概十幾樣大概只有三樣菜不錯 其他都一般般，失望
一星	負評網友：不知哪裡好？訂位時沒說低銷800+10%，兩人吃好委曲的坐在廚餘回收區旁！還要低消？？！且 空間小，好吵！食物也沒想像中的優！點了招牌 豬腳肥腸…只有一個豬腳古！完全沒豬腳！其他有5-6塊薄腸跟肥豬肉，不是豬腳肥肉跟皮喔！ 不懂是在好怎樣？ 一直說我們點的不夠，結帳是2000多！ 負評網友：欸這不行吧… 你們是不算便宜的餐廳捏 食材不是更應該處理好嗎 為什麼還能吃殼？ 負評網友：清蒸魚 盡然有腥味，肉質太老，根本不配做一家海鮮餐廳，應該是用死魚做的，非常不值得推薦。

古家海鮮 照片(菜單)

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