高雄市左營區 本Hon鐵板燒 高雄店

本Hon鐵板燒 高雄店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	227 則評論
地址	813 高雄市左營區 新勝街28號
電話	0938 608 360
營業時間	星期一 12:00–14:00 18:00–22:00 星期二 12:00–14:00 18:00–22:00 星期三 12:00–14:00 18:00–22:00 星期四 12:00–14:00 18:00–22:00 星期五 12:00–14:00 18:00–22:00 星期六 12:00–14:00 17:30–21:30 星期日 12:00–14:00 17:30–21:30
人均消費
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得獎紀錄

本Hon鐵板燒 高雄店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：非常棒的用餐體驗！幫重要的朋友過生日，有特別備註希望可以在鐵板前，貼心的店長有協助安排真的很感謝！整體用餐體驗就是太棒了～會再帶朋友過來用餐的喜歡～ 主廚很nice,非常親切的解說～且觀察細微從用餐的節奏、出菜上菜的桌邊服務都讓人感到體貼！ 食材很新鮮！非常喜歡菠蘿伊比利豬堡、跟主餐伊比利豬、起司龍蝦，沒有吃牛後沒想到可以再口感味蕾上吃到豬肉的新境界（真的非常好吃）、肉質肉汁都無可挑剔！龍蝦更是高高手，濃濃的起司瀑布溶開後搭配龍蝦肉，微微奶香加上濃郁起司跟Q彈的蝦肉，今天真得值得了！ 主廚很專業！也非常講究擺盤，賞心悅目吃的很高興～～也非常開心可以得到主廚在鐵板作畫～這個秀讓朋友很開心～一直錄影呢！是一個慶生過節的好地方～推薦給大家！ 另外，香檳是可以一直續杯的，也有熱茶可以選擇！美中不足是建議香檳可以在使用美美的容器裝會更有質感～以及甜點芒果慕司比較膩～ 但瑕不掩瑜！很期待下一季的菜單再過來用餐喔！ 餐點部分，就直接推薦大家點雙人龍蝦套餐$3980非常值得！ 正評網友：餐點從前菜到甜點都很好吃 有供應無酒精香檳 干貝很大顆、炒飯滿滿的松露味很愛 和牛菠蘿香甜帶鹹鹹的味道滋味～讚讚 和牛油花很多吃起來很嫩 伊比利豬也很好吃 現撈的龍蝦是用奶油焗烤的肉質很Q很新鮮 生日壽星主廚還會於鐵板台上畫畫~~ 整體上餐點真的好吃～服務很好 很滿足的生日餐 正評網友：很整體來說對得起5星

四星

正評網友：數訪但每季菜單都差不多 這樣的價位希望每季都能稍作變化 會吃得有點趕 用餐速度有點像在趕客人😅 但食材新鮮 和牛菠蘿油漢堡以前的版本比較好吃🙏🏻 正評網友：每道餐點都好吃，但對我來說用餐速度比較快，幾乎同組客人都要在相同時間把菜吃完有點趕。龍蝦是必點的，覺得很好吃。 正評網友：整體來說不錯但鴨胸有一點點腥價位上偏高分量來說偏6 7分飽伊比利豬還不錯吃個人覺得有比和牛好吃服務算是蠻周到的但裡面廁所只有一間可能會需要排隊

本Hon鐵板燒 高雄店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：吃價位吃氣氛…還是物價漲的太兇 中立網友：龍蝦太熟了啦肉都蒸到乾掉了，整體都還行，龍蝦超級雷 中立網友：由於家就住附近，散步時經常經過這家無菜單鐵板燒店。上網查了發現評價不弱，雖然價格不菲，稍貴於夏慕尼，還是決定試試。 行前溝通很順暢，知道我們兩人中有一位不吃生食不吃辣，兩位都不吃牛肉，說會安排適合菜色。 用餐那天一進門，服務生就立即和我們確認誰不吃生食？按店家網路上固定三種主餐分別是菲力牛肉、伊比利豬和櫻桃鴨胸三種，所以就安排我們一份伊比利豬，一份櫻桃鴨胸。服務生還細心問我們，那位豬肉？那位鴨肉？ 環視餐枱，一輪只有11個位置，當晚我們那輪則只開了九位預約客人。現場佈置與氛圍還不錯，只是油煙嫌重了點，餐後衣服沾滿了油煙味。 菜色部分，主餐的伊比利豬，筋膜太多，非常塞牙，作為一份高價鐵板燒的主餐，是不合格的。其次，店家說，全台櫻桃鴨胸缺貨，所以送上來的是鴨腿。雖然口味還行，但我們吃過夏慕尼的櫻桃鴨胸，覺得好吃，才來比較看看。而且既然沒有鴨胸，為什麼菜單上不改不說明？這主餐還是不合格。其他的副餐都還中規中矩，只是帝王蟹冷麵變成鮭魚卵冷麵，又一次佔了顧客的便宜。 再來提到貼心服務部分，只限一開始的詢問，再來就不是那麼回事，生菜生食（如鮑魚沙拉和鮭魚卵）都充斥在菜色裡。服務的專業度很低。 餐後飲料的咖啡，是小七咖啡機的美式咖啡，巴斯克蛋糕則還可以。 最後，結帳只有現金和轉帳兩種。我看店家曾回復之前顧客的評論說，今年一月份就可以有刷卡服務，結果並沒有。這種高價餐廳要顧客收付一堆零錢，是很不禮貌的事啊！ 整體來說，沒有超越夏慕尼。除了價格。

本Hon鐵板燒 高雄店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：廚師一起弄了三塊和牛，其中分給我們的剛好是邊角料的和牛，不太值得那個價錢。一半都是肥肉筋啊什麼的，有點難過。 運氣不太好，但是大家都是一樣的錢，為什麼還會有邊角料呢。 品質可能把關要加強一點。 負評網友：食材是好吃的 廚師跟客人互動很少 女生廚師默默小小聲的的說現在用和牛等其他食材，就感覺只是交代一下 以及其他的男生工作人員頭髮很長沒有戴帽子感覺乾淨度少了一些， 畢竟吃過這麼多鐵板燒的餐廳 目前看到只有你們沒有戴帽子😔 少了一點表面的專業感受， 名牌名字還帶反 跟之前吃的感受有點弱差 負評網友：服務尚可 配餐及格 主食與主菜非常失敗 咖啡和二樓空間 真的真的很不好 吃個飯要我上二樓讓你們整理樓下 我能理解 但空間擁擠 旁邊一堆陌生人怎吃

一星

負評網友：1.付款方式只有現金，拜託跟上時代多元付款好嗎？ 2.排煙系統真的好差，吃完會全身臭 3.兩人套餐3980根本不值那個價錢 （乾脆去吃旭集還比較享受 這價位算是鐵板燒高價位，但真的非常不建議花4千吃兩人套餐 4.甜點飲料要上二樓吃，二樓座位也很陽春 而且巴斯克蛋糕也做的太不好吃了⋯根本沒奶香味⋯⋯（可能我吃的蛋糕都很好吃？ 還看到一對情侶吃了一口就走了⋯ 總之，吃過一次大開眼界，原來還有價位高但不怎麼樣的鐵板燒 5.還有不得不說有一道料理我有嚇到，一碗小冷麵，吃起來真的是很難吃⋯😱😱😱 炒飯也真的很普通😏 總之沒有令我驚艷的料理😭 真的是一次店！ 負評網友：‼️‼️極度不推來此店用餐‼️‼️ 朋友訂位後立刻轉帳定金，以為訂位已完成，殊不知小小的需要回傳通知的細項字眼讓我們訂位沒有成功，浪費一堆時間還什麼都吃不到，致電至店家表示「忘記回傳訂位失敗簡訊」，請問你們是在開玩笑嗎？什麼補償都沒有一句話就結束了？店家很好當？ 然後回傳說有傳mail ，我就問幾個人會去打開那塵封已久的郵件app呢？😂搞笑 負評網友：💰兩人消費超過$5000（$4760+10%服務費） 🚫未提供發票⚠️ 回覆店家： 本人所言屬實，當初去消費確實「未開發票」為何要刪除？🚫 回覆店家：當初去消費確實沒開立發票，為何要我刪除評論？🤣🤣🤣🤣 🛎店家應盡速改善發票問題！ 日式風格的鐵板燒， 裡面會有一些生食！ 整體就中規中矩， 用餐時間1.5小時 提供給大家參考！

本Hon鐵板燒 高雄店 照片(菜單)

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