高雄市左營區 回憶石頭火鍋

回憶石頭火鍋 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	515 則評論
地址	81366 高雄市左營區 裕誠路295號
電話	07 556 6555
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–00:00 星期二 11:30–14:00 17:00–00:00 星期三 11:30–14:00 17:00–00:00 星期四 11:30–14:00 17:00–00:00 星期五 11:30–14:00 17:00–00:00 星期六 11:30–00:00 星期日 11:30–00:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	回憶石頭火鍋的GoogleMap
官方網站	回憶石頭火鍋的官方網站
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得獎紀錄

回憶石頭火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：服務生讓人感覺很放心 服務很好 肉的份量很足 湯頭好喝 沙茶沾醬味道很好 以個人火烤cp值非常高～ 正評網友：懶人包：不貴，有小美可以吃，味道還行。 完整版：一直很好奇到底要回憶什麼，所以剛好路過就吃一下。 首先，就是很傳統的小火鍋，會幫你炒一下菜，然後再倒湯下去的那種，雖說是回憶，但其實還是有部份火鍋會這麼做啦 … 我點的麻辣鍋，開煮的時候發現放了冷凍且調理好的麻辣鍋湯底(?)，不是那種會浮著一層牛油的麻辣鍋就是。 點牛肉，但上來小小的一份，我也有再加點一份，結果大小是一樣的 … 肉質一般般，但賣相就 … 不是很討喜就是。 要吃菜或火鍋料，邊邊有冰箱，以盤子來做計價。 整體吃完我是覺得，還行啦！ 不過服務生很羞澀的感覺，我旁邊剛來的客人還發生了點錯餐的事。 不過弟弟妹妹看起來就工讀生，不熟！多點包容咩。 正評網友：好吃cp值高
四星

回憶石頭火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：我主要希望貴店改善的地方 是外場人員的訓練應對～ 看了評論所以第一次前往貴店 想詢問食材特色 但是男性員工…回答的不是答案，專業度有待加強喔～ 我問：回憶湯頭是什麼湯？ 員工：是特製的湯頭 ？？？所以是什麼湯頭…？ 我問：烤肉醬是哪一種 員工答不出來⋯⋯ 我們在看菜單的同時 不知道該點什麼餐 員工不會介紹推薦 一直緊盯著👀 對於第一次用餐的客人感受不是很好😅 價格是可以接受，但對於食量大的人來說 吃飽就要稍貴一些 我今天個人消費220，是沒飽足感的～ 但是有冰淇淋、咖啡機、飲料吃到飽 有cp值！ 昆布湯好喝～但秘制回憶湯頭 我個人打槍 喝起來就像稀釋很淡的滷肉汁味道 還是希望老闆能教育員工 多多介紹湯頭 然後 白飯沒裝滿～ 羊肉、米血 很好吃！ 中立網友：沒點套餐，僅單點 a.鍋底-秘製回憶鍋$150 b.主食-放山土雞 c.副食-白飯 然候加點土雞蛋$10 和一菜盤$30 有先下油用洋蔥、蒜末預先把肉爆香後撈起，然候才加一匙秘製醬至鍋內煮成鍋底 如圖，湯其實有點油，肉煮過後則有調味過的味道，不沾醬就會鹹了，配白飯吃很可以。但土雞肉的雞皮油脂多，不想吃那麼油的可以把雞皮挑掉。有附可暢飲的飲料和無限冰淇淋，但這不會太吸引我。生意沒很好，卻備餐很久，員工服務品質有待加強，但衛生環境看起來還算乾淨。 中立網友：一個人想吃石頭火鍋的話可以來這家店其實還不錯他還有幫您爆香鍋底，菜盤蠻豐富的我點的是沙朗牛肉肉質也蠻軟嫩的蠻好吃的。

回憶石頭火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：整個石頭鍋都是油耗味 負評網友：價格一般的石頭火鍋店，便宜的食材，便宜的肉品，便宜的服務，便宜的笑容，星期六晚上只有一位外場人員，餐桌來不及收，內場出來幫忙確好像沒有幫忙一樣，因此只能便宜的給分 負評網友：湯頭很好喝 但服務普普 冰淇淋比奇美博物館的化石還硬 想吃的話⋯別想了吧～

回憶石頭火鍋 照片(菜單)

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