高雄市岡山區 李賀什菜

李賀什菜 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	716 則評論
地址	820 高雄市岡山區 岡山路562號
電話	07 621 6991
營業時間	星期一 17:00–00:00 星期二 24 小時營業 星期三 24 小時營業 星期四 24 小時營業 星期五 24 小時營業 星期六 24 小時營業 星期日 00:00–15:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	李賀什菜的GoogleMap
官方網站	李賀什菜的官方網站
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得獎紀錄

李賀什菜 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：CP值超高的店喔，魚皮湯才40元～肉燥飯的肉燥吃起來比較綿密，還有各式各樣的青菜可以點，附近也非常好停車哦！ 正評網友：「李賀什菜」位於省道旁，24小時營業，是不少大車司機的愛店，無論多晚都能享用熱熱一餐。 店家招牌就是一大鍋的傳統味「什菜」，集十多種配料精華於一鍋中，一碗什菜湯搭配一碗白飯，就是懷舊的老台灣味。 ⭕️檯面上放置各式菜色供客人點選，口味偏傳統台式。 ⭕️一大鍋復古的料理，招牌「什菜」湯，又稱菜尾湯、雜菜湯。 源自早期「台灣辦桌文化」，筵席結束後，有人專門收集菜尾，再回家倒進大鍋，烹煮成「什菜」。 要復刻這樣古早味，並不容易，多樣食材在鍋裡燴煮，集各食材華精華，其獨特的香氣正是特色。 ✅什菜湯 大鍋熬煮的什菜，配料豐富，少了傳統的油膩混雜，多了份清甜菜味。 ✅肉燥飯(小) 肉燥主要以肥肉居多，油亮油亮，口味偏甜，膠質多到會黏嘴。 ✅豬腳飯 豬腳還真的是「豬蹄」，這部位沒甚麼肉，有滿滿Q韌豬皮，旁邊附上一塊油豆腐。 ✅半熟蛋搭配肉燥飯，口味一級棒，配菜選擇性多樣，很多人都是一吃再吃老主顧。 整體口味還不錯，算是物價廉美，有「什菜湯」的店家不多了！喜歡的朋友，可以來試試。 正評網友：肉燥飯+半熟蛋+什菜湯 古早的味道,湯不是勾芡,喝得出清甜 飯+半熟蛋,非常加分的組合,肉燥的豬皮是有彈性的,不是煮的爛爛

四星

正評網友：豬腳入味，小菜選擇多。 生意很好，內用碰運氣。 什菜湯料多，湯頭鮮美。 正評網友：味道不錯 價格便宜 但是！！！ 前天吃的什菜湯沒有鳥蛋…. 衝著鳥蛋去的……….扣一顆心 正評網友：宵夜好夥伴，什菜湯好喝又便宜，滷肉飯加顆蛋，吃起來很享受，年輕的女店員很活潑，會跟你搭訕，但是夏天內用真的蠻熱的

李賀什菜 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：大碗的魯肉飯，實在太貴了！一塊薄薄肉片單純的隨便魯毫無特色連醬香味道都沒有，一點肉汁，白飯少的可憐，完全沒附料，這樣要價50元！有夠離譜的貴！真是一碗哭泣的滷肉飯 荷包蛋15元，沒什麼好爭議的 什菜湯口味還算可以，勉強一般人吃個方便菜午餐

李賀什菜 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：我來用餐就是點整片魚肚湯，要吃中間的部位，上個月魚肚湯還整片魚肚，現在縮水請麻煩要告知客人，我是不會再來，如果價格漲，我可接受購買整片的魚肚湯。 負評網友：某日晚上去光顧，點這樣跟我收240，雖然震驚不已但還是默默付了錢，邊吃邊算，原來單點魚肚一尾要130，但魚肚湯卻不是這個價錢，所以要馬吃乾的比較貴，要馬就是亂算一通，看前面一些留言才發現蠻多人都有被亂收錢的感覺，奉勸欲前往光顧的點菜前先問清楚價錢，對了，如果店員不耐煩就別吃了吧，扭頭就走。 負評網友：位於岡山省道上宵夜的好選擇 以前是魚市場的支持下有一定的客群 採24小時營業，一旁路大但要深夜才好停 常常有並排停車或形成事故的問題要小心 菜色其實常吃應該都知道蠻固定的 推薦就是吳郭魚、滷豆腐、辣炒魚肚片、 菜有得都比較油膩，可以看喜愛進行點餐 服務人員非常急且不耐煩會催促 不管人多人少，看到菜色若遲疑時就是臉色難看 如辣炒魚肚片很辣，不適合跟青菜放一起 告知分開放，會直接給臉色跟反應這樣很麻煩 所以喜愛服務的，基本上這邊會惹一身氣 肉燥飯很有膠質，搭配一顆半熟蛋是滿足的 什菜湯跟之前比是越來越清淡且料越來越少 也因此從必點變成了偶爾品嚐即可 餐桌清理不夠完善會有些油膩 裡面的環境較為炎熱，建議可以選擇外面的位置 價格也越來越貴的菜價 整體來說有人氣，但人氣越來越下滑

一星

負評網友：上餐時先收錢沒關係，但大多數都是吃完才結帳，感覺很不好 負評網友：招牌有亮卻沒開而且24小時營業 負評網友：蛋價跌了還不降價

李賀什菜 照片(菜單)

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